Bogotá - Ciencias Económicas - Maestría en Medio Ambiente y Desarrollo · 2014
Estudio de la variabilidad climática y los agroecosistemas cafeteros desde la dinámica de sistemas
Los cambios del clima en cortos periodos de tiempo son característicos de la variabilidad climática, fenómeno con una fuerte afectación en el desempeño de la caficultura colombiana. Con el objetivo de comprender la interacción entre un agroecosistema cafetero y la variabilidad climática se construye un modelo de simulación a partir de los elementos que estructuran una pequeña finca cafetera. Se realizaron salidas de campo a seis agroecosistemas cafeteros localizados en Anolaima (Cundinamarca) con el fin de identificar los componentes ambientales que estructuran la finca. Las simulaciones muestran que los eventos Niño estimulan la productividad por cafeto y los eventos Niña disminuyen la producción de la finca. Contextualizar esos resultados en la cotidianidad del agroecosistema favorece entender que factores como el precio del café, el número de miembro del hogar o el nivel de consumo de la familia influyen fuertemente en el comportamiento productivo del sistema. Al final el impacto de la variabilidad climática puede verse alterado según las interacciones ecosistémicas y culturales de la finca a través del tiempo. (Texto tomado de la fuente)
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Contenido
- Marco Teóricop. 19
- Pensamiento ambiental: del ser humano y la naturalezap. 19
- Agricultura: sobre una nueva relación del ser humano con su entornop. 20
- Conocimiento y Agriculturap. 21
- Tecnología y Agriculturap. 22
- Tras la búsqueda de un nuevo paradigmap. 23
- Del pensamiento sistémico y la investigación en sistemas agropecuariosp. 24
- Antecedentesp. 27
- Aplicación de modelos en la investigación de la caficultura y el climap. 27
- Dinámica de sistemas en el estudio de agroecosistemasp. 28
- Caficultura colombiana: estudios aplicando dinámica de sistemasp. 31
- Impacto de la variabilidad climática en la caficulturap. 35
- Planteamiento del problemap. 35
- Objetivosp. 36
- Objetivo Generalp. 36
- Objetivos Específicosp. 36
- Metodologíap. 37
- Dinámica de Sistemasp. 20
- Articulación del problemap. 38
- Formulación de la hipótesis dinámicap. 38
- Formulación del modelo de simulaciónp. 39
- Evaluación del modelop. 39
- Diseño de estrategiasp. 39
- Fuentes de Informaciónp. 40
- Escenarios de variabilidad climáticap. 40
- Construcción del Modelop. 43
- Articulación del problemap. 38
- Formulación de la hipótesis dinámicap. 38
- Ciclos referentes a cafetos jóvenes y renovación de cafetalesp. 46
- Ciclos referentes a cafetos productivos y productividad por cafetop. 48
- Ciclos referentes a calidad del cafép. 50
- Ciclos referentes a fertilización, familia y contrataciónp. 52
- Modelo de Simulaciónp. 54
- Sector Balance hídricop. 54
- Sectores referentes al cultivop. 57
- Sectores referentes a la productividad por cafetop. 60
- Sectores referentes a la calidad del cafép. 65
- Sectores referentes a economía, familia y reglas de decisiónp. 69
- Evaluación y Pruebas de Comportamientop. 75
- Prueba de adecuación de fronterap. 75
- Prueba de evaluación de estructurap. 78
- Prueba de consistencia dimensionalp. 78
- Prueba de error de integraciónp. 79
- Prueba de reproducción de comportamientop. 80
- Relación de la estructura causal y el comportamientop. 82
- Prueba de Condiciones Extremasp. 85
- Pruebas de Sensibilidadp. 88
- Escenarios de Variabilidad Climáticap. 40
- Productividad por cafetop. 94
- Calidad del cafép. 98
- Dinero Disponiblep. 100
- Diseño de estrategiasp. 39
- Cambios estructurales del agroecosistema mayorp. 106
- Cambios en la composición del hogarp. 115
- El capital social del agroecosistemap. 117
- A manera de Síntesisp. 129
- Trabajos citadosp. 135
- Figura 1. Ciclo de refuerzo entre el establecimiento y migración de cultivosp. 30
- Figura 2. Procedimientos de la modelación en dinámica de sistemasp. 38
- Figura 3. Diagrama de Ciclos Causales del Agroecosistema Cafeterop. 45
- cafetop. 48
- Figura 6. Hipótesis dinámica: ciclos referentes a calidad del cafép. 50
- Figura 7. Hipótesis dinámica: ciclos referentes a fertilización, familia y contrataciónp. 52
- Figura 8. Modelo de simulación: sector del balance hídricop. 55
- Figura 9. Interceptación de lluvia por el sombríop. 55
- Figura 10. Porcentaje de escorrentía según nivel de sombríop. 56
- Figura 11. Tasa de evapotranspiración a diferentes altitudes de la zona cafeterap. 56
- Figura 12. Evapotranspiración del cultivo según nivel de sombríop. 57
- Figura 13. Estructura del modelo indicadora de anormalidades hídricasp. 57
- Figura 14. Sector del cultivop. 58
- Figura 15. Sector referente al tiempo térmico de crecimiento de los cafetosp. 59
- Figura 16.Sector referente al tiempo térmico de floración y maduraciónp. 59
- Figura 17. Estructura referente al brillo solar en la etapa de floraciónp. 60
- Figura 18. Modelación de la productividad por cafetop. 60
- años El Niñop. 61
- Figura 20. Formulación del efecto del brillo solar en la productividad por cafetop. 62
- Cundinamarcap. 62
- sombríop. 62
- Figura 23. Formulación del efecto del sombrío en la productividad por cafetop. 63
- cafetalp. 62
- siembra y sombrío del cafetalp. 63
- Figura 26. Efecto de la dosis de fertilizante en la productividad por cafetop. 64
- Figura 27. Efecto del balance hídrico en la productividad por cafetop. 64
- Figura 28. Estructura del modelo referente al tiempo térmico y la brocap. 65
- Figura 29. Modelación de la infestación de broca del cultivop. 66
- Figura 31. Efecto del ReRe en la infestación de broca del cultivop. 67
- Figura 32. Sector referente a la calidad del grano de cafép. 67
- Figura 33. Modelación del sector balance hídrico en relación a calidad del cafép. 68
- Figura 34. Estructura de comparación del nivel de infraestructura del beneficiaderop. 68
- Figura 35. Modelado referente a mejoras del beneficiaderop. 69
- Figura 36. Modelación de las entradas y salidas económicas del agroecosistemap. 70
- Figura 37. Estructura Familiar y Consumo del hogarp. 71
- Figura 38. Estructura referente a contratación externap. 72
- Figura 39. Contratación en época de recolecciónp. 72
- Figura 40. Regla de decisión para la fertilización de cafetos en crecimientop. 73
- Figura 41. Regla de decisión para la fertilización de cafetos en producciónp. 73
- Figura 42. Estructura y efecto de la caja en la renovación del cafetalp. 74
- Figura 43. Regla de decisión para la inversión en beneficiaderop. 74
- Figura 44. Valores iniciales de la modelaciónp. 75
- Figura 45. Acumulación de tiempo térmico de crecimiento con DT = 0.25p. 79
- Figura 46. Acumulación de tiempo térmico de crecimiento con DT = 0.5p. 80
- Figura 47. Acumulación de tiempo térmico de crecimiento con DT = 1p. 80
- Figura 48. Cafetos en crecimiento y cafetos en producciónp. 83
- Figura 49 Tiempo térmico acumulado y Brillo solar acumulado y cosechap. 83
- Figura 50 Broca: generaciones y tiempo térmicop. 84
- Figura 51. Comportamiento de la caja: ingresos y salidasp. 85
- la fincap. 98
- Figura 53 Condiciones extremas: Reducción del área y producción de cafép. 86
- Figura 54 Condiciones extremas: ausencia de clima y producción de cafép. 87
- Figura 55 Condiciones extremas: ausencia de clima y presencia de brocap. 88
- Figura 56 Sensibilidad de la producción a los miembros activos en el cultivop. 88
- Figura 57. Sensibilidad de la caja al número de miembros de la familiap. 89
- Figura 58. Sensibilidad de la calidad del café al número de miembros de la familiap. 89
- Figura 60. Escenarios de variabilidad climática para la variable precipitaciónp. 92
- Figura 61. Escenarios de variabilidad climática para la variable brillo solarp. 92
- Figura 62. Escenarios de precio del cafép. 93
- Figura 63. Productividad por planta. Precio del café $400000 por cargap. 94
- Figura 64. Productividad por planta. Precio del café $700000 por cargap. 94
- Figura 65. Productividad por planta. Precio del café $1000000 por cargap. 95
- Figura 66. Gastos de manejo en el cultivo para un precio por carga de $400000p. 96
- Figura 67. Dosis de fertilizante aplicado con un precio de $700000 por cargap. 96
- Figura 68. Dosis de fertilizante aplicado con un precio de $1000000 por cargap. 97
- Figura 69. Infestación de broca en el cultivo para los tres escenarios de preciop. 98
- Figura 70. Porcentaje de defectos de la cosecha con precio de $400000 por Cargap. 99
- Figura 71 Porcentaje de defectos de la cosecha con un precio de $700000 por cargap. 99
- Figura 72 Porcentaje de defectos de la cosecha con un valor de $1000000 por cargap. 100
- Figura 73. Dinero disponible con precio de $400000 por cargap. 101
- Figura 74. Dinero disponible con precio de $700000 por cargap. 101
- Figura 75. Dinero disponible con precio de 1000000 por cargap. 102
- Figura 76. Producción en cargas de café según tipo de manejop. 108
- Figura 77. Productividad por cafeto según tipo de manejop. 109
- Figura 78. Gastos de manejo por cosecha según tipo de manejop. 110
- Figura 79. Dosis de fertilizante según tipo de manejop. 110
- Figura 80. Defectos en cosecha según tipo de manejop. 112
- Figura 81. Dinero disponible según tipo de manejop. 112
- Figura 82. Gastos familiares según tipo de manejop. 113
- Figura 83. Migración: Dinero disponiblep. 116
- Figura 84. Migración: productividad por cafetop. 116
- Figura 85. Migración: Gastos familiaresp. 117
- Figura 86. Diagrama de Ciclos Causales del Capital Socialp. 119
- Figura 88. Gestión y ejecución de proyectos en el sector del capital socialp. 122
- Figura 89. Ejecución y Aprobación de proyectos en el sector de capital socialp. 122
- Figura 90. Productividad según capital socialp. 124
- Figura 91. Dosis de fertilizante aplicada según capital socialp. 125
- Figura 92. Calidad del grano según capital socialp. 126
- Figura 93. Dinero disponible según capital socialp. 126
- Figura 94. Gastos familiares según capital socialp. 127