Bogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Gestión y Desarrollo Rural · 2024

Sustentabilidad del sistema agroalimentario del consejo comunitario Amada Cabas Gutiérrez del municipio de Chimichagua (Cesar)

Las comunidades afrodescendientes del departamento del Cesar (Colombia) viven dinámicas socioeconómicas complejas como la falta de acceso a tierras productivas, los conflictos de uso de baldíos de la nación y la pobreza multidimensional. Lo anterior ha resultado en inseguridad alimentaria y ausencia de soberanía alimentaria, representando un desafío para transformar su sistema agroalimentario hacia un enfoque local, que priorice el uso eficiente de los recursos para combatir la desnutrición y la pobreza. La siguiente investigación tuvo como propósito evaluar la sustentabilidad del sistema agroalimentario de la comunidad afrodescendiente perteneciente al Consejo Comunitario Amada Cabas Gutiérrez, del corregimiento de Sempegua, Chimichagua (Cesar); a través de la metodología de construcción participativa de indicadores de sustentabilidad MESILPA, propuesta por Acevedo-Osorio & Angarita-Leiton (2013), adaptándola al estudio de sistemas agroalimentarios. El estudio se realizó con la participación de 20 familias en tres fases: la primera fase correspondiente a la caracterización participativa del sistema agroalimentario, en la cual se emplearon técnicas de diagnóstico rural rápido participativo como cartografía social y línea de tiempo. La segunda fase enfocada en la construcción del marco de análisis y la definición, priorización y escala de medición de los indicadores. La tercera fase con la evaluación en sitio de los indicadores construidos por la comunidad. La evaluación abordó la combinación metodológica cualitativa-cuantitativa, utilizando entrevistas semiestructuradas y grupos focales con las asociaciones de pescadores del corregimiento. Para el análisis de resultados se emplearon recursos gráficos que identificaron el desempeño de sustentabilidad para cada indicador. Con base en los resultados obtenidos, se aplicó la fórmula propuesta en MESILPA para obtener el índice de sustentabilidad del sistema agroalimentario a partir de promedios ponderados. Se evidenciaron potencialidades socioeconómicas del consejo comunitario alrededor de las prácticas solidarias de intercambio y regalo de excedentes de producción de alimentos entre las familias y vecinos, que son fundamentales para el fortalecimiento del tejido social del Consejo Comunitario. Adicionalmente, los indicadores muestran que el sistema agroalimentario cuenta con importantes retos en torno al abordaje de la alimentación de la comunidad desde el trabajo colectivo, la conservación de alimentos y las posibilidades de generar valor agregado a través de la transformación. Se identificó como una necesidad prioritaria la capacitación y formación del CCACG en temáticas concernientes a la mejora del sistema agroalimentario propio según la construcción de su plan de vida colectivo y sus dinámicas de comunidad anfibia. Se evidenció la problemática relacionada con el acceso a tierra productiva, además del bajo conocimiento del alcance político que tienen sobre los beneficios de la declaración de su territorio como propiedad colectiva de comunidades afrodescendientes. Además, se destacó la necesidad de generar espacios de encuentro intergeneracional para la transmisión de conocimientos tradicionales en torno a la alimentación, la producción de alimentos y los modos de vida agropesqueros de la comunidad. La presente investigación se realizó en el marco del proyecto titulado “Construcción participativa de estrategias de mejoramiento de la seguridad y soberanía alimentaria en sistemas productivos de comunidades afrodescendientes rurales del departamento del Cesar”, desarrollado por la Universidad Nacional de Colombia (sedes Bogotá y La Paz) y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, AGROSAVIA (Texto tomado de la fuente).

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