Bogotá - Ciencias Agrarias - Maestría en Ciencias Agrarias · 2026
Caracterización del crecimiento y desarrollo de plantas de chirimoya (Annona cherimola Mill.) en condiciones altoandinas tropicales
La chirimoya (Annona cherimola Mill.) es un frutal de importancia económica, pero con escaso desarrollo tecnológico en Colombia. El objetivo fue describir la fenología de 12 materiales locales en condiciones de bosque húmedo premontano (19,9°C, 90% HR) de un cultivo localizado en Tibacuy (Cundinamarca, Colombia) entre septiembre de 2023 y julio de 2024 bajo un diseño observacional y aplicando la escala BBCH propuesta para chirimoya. Se hizo un seguimiento semanal de yemas, brotes vegetativos y reproductivos hasta la cosecha de frutos. Se identificaron siete estadios fenológicos a durante un año: desarrollo de yemas (estadio 0), hojas (1), brotes vegetativos (3), aparición de flores (5), floración (6), desarrollo de frutos (7) y senescencia e inicio del reposo (9). Se registraron dos ciclos de brotación vegetativa y reproductiva: uno seguido a la práctica de defoliación, brotando de forma sincrónica y facilitó las prácticas del cultivo, y otro de brotación espontánea. Las características de los brotes vegetativos y reproductivos variaron según el material, así mismo la duración del desarrollo del fruto, cuyo crecimiento se determinó que sigue un patrón que se ajusta a un modelo Logístico Doble Sigmoide. Se validó la práctica de la polinización manual como fundamental para el cuajado del fruto, asimismo el uso de acumulación de grados térmicos para la cosecha. Este estudio aporta una base para comprender el comportamiento de materiales locales diversos y sugiere que el conocimiento fenológico puede utilizarse para planificar el manejo agronómico. (Texto tomado de la fuente)
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Contenido
- Introducción generalp. 16
- Objetivosp. 22
- Objetivo generalp. 22
- Objetivos específicosp. 22
- Resumenp. 23
- Introducciónp. 24
- 1.2 Materiales y métodosp. 25
- 1.2.1 Ubicación y Material vegetalp. 25
- 1.2.2 Selección y manejo del material vegetalp. 26
- 1.2.3 Medición de la brotación vegetativap. 26
- 1.2.4 Estimación de grados díap. 27
- 1.2.5 Diseño experimental, procesamiento y análisis de datosp. 28
- Resultadosp. 29
- Condiciones climáticas de la zona de estudiop. 29
- 1.3.2 Distribución, tipo y localización de los brotes vegetativosp. 31
- 1.3.3 Características de los brotes vegetativosp. 32
- 1.3.4 Crecimiento y desarrollo de brotes vegetativosp. 35
- de brotes vegetativosp. 42
- Discusiónp. 43
- 1.5 Referenciasp. 49
- condiciones de bosque húmedo premontanop. 54
- Resumenp. 23
- 2.1 Introducciónp. 24
- 2.2 Materiales y métodosp. 25
- 2.2.1 Ubicación del experimento y material vegetalp. 56
- 2.2.2 Selección y manejo del material vegetalp. 26
- 2.2.3 Medición de la brotación reproductiva y patrón de floraciónp. 57
- 2.2.3.1 Variables de evaluaciónp. 59
- 2.2.4 Corte histológico y observación de muestrasp. 59
- 2.2.5 Estimación de grados díap. 27
- 2.2.6 Diseño experimental, procesamiento y análisis de datosp. 28
- 2.3 Resultadosp. 29
- 2.3.1 Condiciones climáticas de la zona de estudiop. 29
- 2.3.2 Crecimiento y desarrollo de brotes reproductivosp. 62
- 2.3.3 Patrón de floraciónp. 66
- 2.3.4 Grados térmicosp. 69
- 2.4 Discusiónp. 43
- 2.5 Referenciasp. 49
- cherimola Mill.) en condiciones de bosque húmedo premontanop. 80
- Resumenp. 23
- 3.1 Introducciónp. 24
- 3.2 Materiales y métodosp. 25
- 3.2.1 Ubicación del experimento y material vegetalp. 56
- 3.2.2 Selección y manejo del material vegetalp. 26
- 3.2.3 Medición de variablesp. 84
- 3.2.4 Análisis de modelos de crecimiento del frutop. 84
- 3.2.5 Estimación de grados díap. 27
- 3.2.6 Análisis de los frutosp. 87
- 3.2.7 Diseño experimental, procesamiento y análisis de datosp. 28
- 3.3 Resultadosp. 29
- 3.3.1 Condiciones climáticas de la zona de estudiop. 29
- 3.3.2 Polinización, cuaje y aborto de frutosp. 89
- 3.3.3 Desarrollo fenológico del fruto según la escala BBCHp. 90
- 3.3.4 Modelamiento del crecimiento del frutop. 91
- 3.3.5 Duración del desarrollo del frutop. 94
- 3.3.6 Caracterización de los frutos cosechadosp. 96
- 3.4 Discusiónp. 43
- 3.5 Referenciasp. 49
- 4. Discusión generalp. 107
- 5. Conclusiones y recomendacionesp. 115
- 5.1 Conclusionesp. 115
- 5.2 Recomendacionesp. 116
- 6. Referencias Introducción y discusión generalp. 117
- Anexosp. 123
- Anexo A. Datos de Floración y Antesis de Chirimoyap. 123
- criterio de akaikep. 124
- oxidado/caído (A, B) y activo (C)p. 28
- diaria y precipitación diarias (sep. 2023 - jul. 2024), con eventos de deshojep. 30
- Figura 1-3. Humedad relativa y precipitación diarias (sep. 2023 - jul. 2024)p. 30
- Figura 1-4. Tipos de brotes por número en un nudo: a. Sencillo, b. Doble, c. Triplep. 32
- Figura 1-5. Categorías de ramas: a. Corta, b. Mediana, c. Larga o Muy Largap. 33
- Desarrollo de la yemap. 35
- Desarrollo de la hojap. 37
- Desarrollo del brote en ramas Medianas y Largasp. 38
- Senescencia e inicio del reposop. 39
- Larga, Muy larga) en seis materiales (A-F), con progresión de mesoestadios BBCHp. 41
- hojas basalesp. 42
- Aparición de la inflorescenciap. 63
- Floraciónp. 62
- compuestasp. 65
- la defoliación (DDD), incluyendo antesis y abortosp. 68
- Desarrollo del frutop. 91
- de chirimoya, ajustada al modelo Logístico Doble Sigmoide (González et al., 2006)p. 93
- MADR (1997), UPRA (2024) y DANE (2016)p. 19
- árboles de chirimoyap. 31
- Tabla 1-3. Características morfométricas de las ramas de seis árboles de chirimoyap. 34
- la escala BBCH de Cautín y Agustí (2005)p. 36
- vegetativos y las variables climáticas, considerando dos retardosp. 40
- BBCH en grados térmicos (Cautín y Agustí, 2005)p. 43
- según la escala BBCH de Cautín y Agustí (2005)p. 62
- días después de la defoliaciónp. 15
- segundo (marzo 2024) ciclo de floraciónp. 66
- materiales locales (G a L) en dos eventos de floraciónp. 69
- con polinización natural y manual, porcentaje total de frutos abortadosp. 90
- según la escala fenológica BBCH de Cautín y Agustí (2005)p. 91
- Gompertz y Richards) para diámetro de frutos representativos de chirimoya (G a L)p. 92
- crecimiento de los diámetros de frutos de chirimoya (G a L)p. 94
- chirimoyap. 54
- chirimoyap. 54
- 50, 60, 69), con porcentaje de antesis y aborto floral en ambos ciclosp. 123