Especialización en Gerencia de Proyectos · 2025
Evaluación de Estrategias Sostenibles en la Industria Alimenticia y Logística de Bogotá, Colombia
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Resumen
La investigación " Evaluación de Estrategias Sostenibles en la Industria Alimenticia y Logística de Bogotá, Colombia" se centra en la importancia de la sostenibilidad ambiental en el sector empresarial. La metodología utilizada incluyó un enfoque cualitativo con entrevistas a tres empresas: Colombian Ship Supplier, Oxxo y Colombina. Se realizaron seis preguntas clave sobre sostenibilidad ambiental para identificar buenas prácticas y el nivel de compromiso con el medio ambiente. Además, se utilizó la base de datos Scopus para recolectar datos bibliográficos de 40 artículos relevantes del año 2024, los cuales fueron analizados y codificados con el software ATLAS.ti, permitiendo la identificación de categorías y subcategorías, así como la triangulación de datos. Los resultados de la investigación se agruparon en varias categorías principales: impacto ambiental y mitigación, sostenibilidad en sistemas agrícolas, tecnología para la sostenibilidad, economía circular y reciclaje, políticas públicas y desarrollo sostenible, energías renovables y transición energética. Las entrevistas revelaron que las empresas están implementando diversas acciones para reducir su huella de carbono, como el uso de energías renovables, la optimización de procesos productivos y la gestión eficiente de recursos. La investigación destaca que la sostenibilidad ambiental es crucial para el éxito a largo plazo de las empresas. Las prácticas sostenibles no solo contribuyen a la protección del medio ambiente, sino que también mejoran la competitividad y eficiencia organizacional