Negocios Internacionales · 2026
Fortalecimiento de la cadena de suministro como estrategia de empoderamiento comercial: estudio de caso del cacao en la vereda La Argentina, Yolombó (Antioquia)
El cacao cultivado en la vereda La Argentina, ubicada en el municipio de Yolombó (Antioquia), representa una actividad de gran importancia económica, social y cultural para las familias. Sin embargo, los productores enfrentan diversas dificultades referentes a la comercialización del cacao que cultivan, esto se debe a la dependencia de intermediarios, la limitada capacidad de negociación y las barreras para acceder a mercados más amplios y especializados. En este contexto, la presente investigación tuvo como objetivo establecer estrategias de empoderamiento comercial enfocadas en el fortalecimiento de la cadena de suministro, con el fin de contribuir a la sostenibilidad empresarial de los productores de cacao y promover una participación más activa dentro de los procesos de comercialización.
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Contenido
- AGRADECIMIENTOSp. 4
- RESUMENp. 6
- ABSTRACTp. 8
- INTRODUCCIÓNp. 10
- PLANTEAMINETO DEL PROBLEMAp. 12
- PREGUNTA DE INVESTIGACIÓNp. 13
- MARCO TEÓRICOp. 13
- es el papel)p. 14
- Capítulo 2. Antecedentesp. 15
- 2.1. Antecedentes internacionales sobre cadena de suministrop. 15
- 2.2. Antecedentes nacionales sobre productos artesanalesp. 17
- 2.3. Experiencias locales o casos de estudiop. 18
- Capítulo 3: Marco conceptual específicop. 19
- Caracterización de los productos artesanalesp. 19
- 3.2. Relación entre la cadena de suministro y las artesaníasp. 20
- 3.3. Vacíos identificadosp. 22
- 4.METODOLOGÍAp. 23
- 4.1 Objetivo generalp. 23
- 4.2 Objetivos específicosp. 23
- 4.3 Enfoquep. 24
- 4.4 Alcancep. 25
- 4.5 Tipo de datosp. 25
- 4.6 Fuentes de información y muestreop. 26
- 4.7 Técnicas de recolección de datos primariosp. 26
- Ilustración 1. Matriz cualitativa para el diseño de técnicasp. 28
- Ilustración 2. Matriz cualitativa para el diseño de técnicasp. 28
- 4.8 Planificación del trabajo de campo y análisis de los datosp. 28
- Ilustración 3. Matriz de fuente primariap. 29
- Ilustración 4. Matriz de fuente secundariap. 29
- 4.9 Procesamiento y análisis de la informaciónp. 30
- 5.RESULTADOSp. 30
- 5.1 Caracterización de la población de estudiop. 30
- 5.2 Estructura actual de la cadena de suministro del cacao en la vereda La Argentinap. 31
- 5.3 Papel de los intermediarios y su impacto en los productoresp. 32
- 5.4 Oportunidades para el fortalecimiento del empoderamiento comercialp. 32
- 5.5 Estrategias propuestas para el fortalecimiento de la cadena de suministrop. 33
- CONCLUSIONESp. 34
- REFERENCIASp. 35