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Universidad Pontificia Bolivariana

Afiches · 2026

Ciencia en un sorbo: guía práctica para crear infusiones aromática

Gil Salcedo, Claudia Patricia · Gómez Hoyos, Catalina · Grisales Mario, Sara Isabel · Rodríguez Negrette, Ana Carolina · Velásquez Cock, Jorge Andrés

Esta guía es una invitación a explorar distintas formas de aprovechar subproductos agrícolas para preparar alimentos a partir del cacao y, al mismo tiempo, despertar interés y nuevas vocaciones científicas en niños y jóvenes. Encontrarás cuatro formulaciones que se experimentaron con el semillero de la Asociación Comunitaria de Productores Cacaoteros de Dabeiba (Asoprocada), en el marco de la estrategia pedagógica para el fomento de la CTeI, en Dabeiba, Antioquia.

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