Ingeniería Industrial · 2019
Plan estratégico de marketing de la empresa de Alimentos Torcoroma Ltda., comercializadora ubicada en la ciudad de Valledupar, Cesar
La presente investigación tiene como objetivo diseñar un plan estratégico de marketing en el transcurso del primer semestre del 2019 para la empresa de Alimentos Torcoroma Ltda, de la ciudad de Valledupar. Por ello, se realizó un diagnóstico situacional actual de la empresa, se determinó el mercado meta al cual Alimentos Torcoroma deseaba llegar, se formularon estrategias dirigidas al segmento del mercado objetivo y finalmente se definió el plan de acción de las actividades propuestas con su proyección de presupuesto necesario para su aplicación. La metodología utilizada fue de enfoque cuantitativo de tipo descriptivo, utilizando como recolección de información de la investigación la entrevista estructurada dirigida al coordinador de ventas de la empresa, así como informes, datos, artículos y otras fuentes secundarias de información. Al diseñar y elaborar el plan estratégico de marketing se puedo concluir que la empresa Alimentos Torcoroma debe enfocándose en la estrategia de intensivas de penetración de mercados en la comuna seis de Valledupar.
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Contenido
- Introducciónp. 14
- Capítulo I. Generalidades de la Empresap. 16
- Capítulo II. Delimitación del problemap. 22
- Capítulo III. Antecedentesp. 25
- Capítulo IV. Justificaciónp. 37
- Capítulo V. Objetivosp. 39
- 5.1 Objetivo generalp. 39
- 5.2 Objetivo especificop. 39
- Capítulo VI. Marco Referencialp. 40
- 6.1 Marco teóricop. 40
- 6.1.1 Marketing Estratégicop. 42
- 6.1.2 Proceso de segmentación del mercadop. 53
- 6.1.3 Posicionamiento Estratégicop. 56
- 6.1.4 El marketing mixp. 61
- 6.2 Marco conceptualp. 66
- 6.2.2.1p. 67
- Capítulo VII. Metodologíap. 72
- 7.1 Enfoquep. 72
- 7.2 Diseño de la investigaciónp. 72
- 7.3 Técnicas e instrumentos de recolección de datosp. 73
- Capítulo VIII. Resultados de la Investigaciónp. 74
- Análisis cualitativo y resultados de la entrevista en profundidadp. 74
- Plan de Marketingp. 82
- 8.2 Diagnóstico de la situacionalp. 82
- 8.2.1 Descripción de la empresap. 82
- 8.2.2 Análisis situacionalp. 88
- 8.2.2.1 Análisis del Entornop. 88
- 8.2.2.1.1 Análisis del Macroentornop. 89
- 8.2.2.1.2 Análisis del Microentornop. 101
- 8.3 Publico objetivop. 126
- 8.4 Objetivos de marketingp. 126
- 8.5 Formulación de estrategiasp. 126
- 8.6 Plan de acciónp. 132
- 8.7 Presupuestosp. 138
- Conclusiones y Recomendacionesp. 151
- Lista de Referenciasp. 155
- Anexosp. 169
- Tabla 1. Aspectos básicos de la empresap. 16
- Tabla 2. La Estrategia en diferentes niveles organizativosp. 41
- Tabla 3. Modelo de Aakerp. 50
- Tabla 4. Modelo Kotlerp. 52
- Tabla 5. Ventas semanales por comunasp. 76
- Tabla 6. Ficha técnica de la entrevista en profundidadp. 81
- Tabla 7. Descripción de la empresa Alimentos Torcoromap. 83
- Tabla 8. Análisis PESTELp. 100
- Tabla 9. Matriz de Perfil competitivop. 112
- Tabla 10. Matriz de evaluación de factores externosp. 127
- Tabla 11. Matriz de evaluación de factores internosp. 128
- Tabla 12. Matriz Interna y Externap. 129
- Tabla 13. Análisis FODAp. 130
- Tabla 14. Matriz FODA cruzada: Estrategias de marketingp. 131
- Tabla 15. Matriz de Expansión Producto- Mercadop. 132
- Tabla 16. Plan de acciónp. 133
- Tabla 17. Perfil ocupacional del cargo de asistente comercialp. 139
- Tabla 18. Costos mensuales de contratación de una asistente comercialp. 141
- Tabla 19. Presupuesto para el diseño y desarrollo de la página webp. 142
- Tabla 20. Actividades para el diseño y desarrollo de la página webp. 143
- Tabla 21. Presupuesto del software de rastreo de GPS y planeación de rutasp. 144
- Tabla 22. Términos del diseño del software de GPS y planeación de rutasp. 147
- Tabla 23. Presupuesto para programa de capacitación internop. 148
- Tabla 24. Presupuesto para el estudiop. 149
- Tabla 25. Presupuesto total para la implementación de las estrategiasp. 150
- Figura 1. Organigramap. 18
- Figura 2. Canales de distribución utilizado por Alimentos Torcoromap. 20
- Figura 3. Mapa de Valleduparp. 21
- Figura 4. Segmentaciónp. 56
- Figura 5. Posicionamiento Estratégicop. 57
- Figura 6. Las 4P de Marketing Mixp. 61
- Figura 7. Productos que se distribuyen Alimentos Torcoromap. 85
- Figura 8. Producción de leche fresca en América Latinap. 102
- Figura 9. Calidad composicional de la lechep. 103
- Figura 10. Proyección de crecimiento, 2004-2011p. 104
- Figura 11. Producción de leche en Colombia 2000-2015p. 105
- Anexo 1. Entrevistas en Profundidadp. 169
- Anexo 2. Presupuesto del proyecto de investigaciónp. 172
- Anexo 3. Balance General, 2018p. 173
- Anexo 4. Estado de Resultado, 2018p. 174