Ingeniería Industrial · 2020
Caracterización de establecimientos comerciales Hard Discounters, de Bucaramanga y su área metropolitana
Desde el año 2009. ingresó un nuevo formato de mercadería en Colombia. exactamente en Medellín. Aproximadamente hace 3.4 años, este nuevo formato de mercadería reconocido como Hard Discounters. ingresó a la ciudad de Bucaramanga y su área metropolitana. abarcando gran parte de los barrios de la ciudad e incursionando de manera positiva no solo en la ciudad sino también en el País. Esta investigación tiene enfoque cuantitativo. persigue un objetivo principal. el cual consiste en evaluar el impacto del formato Hard Discount en el entorno del comercio minorista, con especial foco en tiendas de barrio y los clientes de Bucaramanga y su área metropolitana, en un segundo momento de investigación se abordaron objetivos específicos. basados en la identificación de características significativas como localización y micro localización. que hacen que el formato de Hard Discount sea atractivo para consumidores de Bucaramanga y su área metropolitana, asimismo. explicar el comportamiento de otros comercios en tenias de ventas. presencia y cambios como las tiendas de barrio o nanostores. ante el ingreso de los Hard Discounters (Justo y bueno y D1) de Bucaramanga y su área metropolitana y por último, Definir estrategias de cadena de suministro. comercial. logística y de negocio financiera.
Texto completo 224 páginas con texto
Leer la tesis completa Ficha en el repositorio
Contenido
- INTRODUCCIÓNp. 21
- DELIMITACIÓN DEL PROBLEMAp. 24
- ANTECEDENTESp. 27
- JUSTIFICACIÓNp. 40
- OBJETIVOSp. 43
- OBJETIVOS GENERALESp. 43
- OBJETIVOS ESPECÍFICOSp. 43
- MARCO TEÓRICOp. 44
- METODOLOGÍAp. 50
- ALCANCE DE LA INVESTIGACIÓNp. 51
- LUGAR O ÁREA DE ESTUDIOp. 52
- POBLACIÓNp. 52
- UNIDAD DE SELECCIÓNp. 52
- UNIDAD DE ANÁLISISp. 52
- UNIDAD DE OBSERVACIÓNp. 52
- TAMAÑO DE LA POBLACIÓNp. 52
- RESULTADOS Y DISCUSIÓNp. 55
- DISCOUNTERSp. 55
- DE LOS HARD DISCOUNTERSp. 93
- LOCALIZACIÓN TIENDAS DE BARRIOp. 107
- RESULTADOS Y ANÁLISIS DE LA ENTREVISTA A TENDEROSp. 110
- CONCLUSIONESp. 140
- RECOMENDACIONESp. 144
- BIBLIOGRAFÍAp. 145
- ANEXOSp. 148
- COMERCIALES DE D1p. 148
- JUSTO Y BUENOp. 62
- DESCRIPCIÓN DE PRODUCTOS DE D1p. 184
- DESCRIPCIÓN DE PRODUCTOS DE JUSTO Y BUENOp. 203
- 7.10. MODELO ENCUESTA CONSUMIORES HARD DISCOUNTERSp. 221
- 7.11. MODELO ENTREVISTA TENDEROSp. 223
- Tabla 1.Estructura proyecto de gradop. 23
- Tabla 2. Participación de mercado por cadenasp. 30
- Tabla 3.Crecimiento de los Hard Discount, en el mercado colombianop. 36
- Tabla 4. Descripción fórmula de tamaño de muestrap. 53
- Tabla 5. Estratificación de los Hard Discounters de D1p. 59
- Tabla 6. Estratificación de los Hard Discounters de Justo y buenop. 60
- Tabla 7. Cuadro comparativo de Justo y bueno y D1p. 61
- Tabla 8. Cuadro comparativo Justo y bueno y D1p. 62
- Tabla 9. Cuadro comparativo Justo y bueno y D1p. 63
- Tabla 10. Cuadro comparativo Justo y bueno y D1p. 64
- Tabla 11. Ficha técnica encuesta a consumidores de Hard Discountersp. 69
- Tabla 12. Ficha técnica de la entrevista a tenderosp. 70
- Tabla 13. Muestreo estratificado de las encuestasp. 73
- Tabla 14. Muestreo estratificado de la entrevistap. 74
- Tabla 15. ¿Lugar que frecuenta para comprar?p. 94
- Tabla 16. Pruebas de chi-cuadradop. 94
- Tabla 17. ¿Cada cuánto acude a Justo y Bueno o D1 para comprar?p. 96
- Tabla 18. Pruebas de chi-cuadradop. 96
- Tabla 19. ¿Cada cuánto acude a tiendas de barrio para comprar?p. 97
- Tabla 20. Prueba chi-cuadradop. 97
- Tabla 21. Variedad de productosp. 98
- Tabla 22. Prueba chi-cuadradop. 98
- Tabla 23. Productos de despensap. 99
- Tabla 24. Prueba chi-cuadradop. 99
- Tabla 25. Productos dulces y pasabocasp. 100
- Tabla 26. Prueba chi-cuadradop. 100
- Tabla 27. ¿Cuánto gasta cada vez que va a mercar en Justo y Bueno o D1?p. 101
- Tabla 28. Prueba chi-cuadradop. 101
- Tabla 29. Personas viviendo en su casap. 102
- Tabla 30. Pruebas chi-cuadradop. 102
- Tabla 31. ¿Cuenta con algún apoyo del gobierno?p. 103
- Tabla 32. Prueba chi-cuadradop. 103
- Tabla 33. Estrato Socioeconómicop. 106
- Tabla 34. Pruebas de chi-cuadradop. 106
- Tabla 35. Tabla localización tiendas de barriop. 109
- descuento duro Justo y bueno y D1?p. 122
- Tabla 37. Prueba de chi-cuadradop. 122
- Tabla 38. Prueba chi-cuadradop. 124
- Tabla 39. ¿Cómo ve el futuro de su tienda de barrio considerando esta competencia?p. 124
- Tabla 40. Descripción de productos D1p. 148
- Tabla 41. Descripción de productos D1p. 148
- Tabla 42. Descripción del Hard Discount de Antonia Santosp. 149
- Tabla 43. Descripción del Hard Discount de Bucaramangap. 150
- Tabla 44. Descripción del Hard Discount de Cabecera del llanop. 151
- Tabla 45. Descripción del Hard Discount de Cañaveralp. 152
- Tabla 46. Descripción del Hard Discount de Cañaveral orientalp. 153
- Tabla 47. Descripción de Hard Discount de Casco antiguop. 154
- Tabla 48. Descripción del Hard Discount de Centro Piedecuestap. 155
- Tabla 49. Descripción del Hard Discount de El Pradop. 156
- Tabla 50. Descripción del Hard Discount de La Floridap. 157
- Tabla 51. Descripción del Hard Discount de Las Cigarrasp. 158
- Tabla 52. Descripción del Hard Discounter de San Franciscop. 159
- Tabla 53. Descripción del Hard Discounter de San Rafaelp. 160
- Tabla 54. Descripción productos Justo y buenop. 161
- Tabla 55. Descripción de productos Justo y buenop. 161
- Tabla 56. Descripción del Hard Discounter de Antonia Santosp. 162
- Tabla 57. Descripción del Hard Discounter de Bolarquíp. 163
- Tabla 58. Descripción de del Hard Discount de Campo Hermosop. 164
- Tabla 59. Descripción del Hard Discount de Cañaveralp. 165
- Tabla 60. Descripción del Hard Discount del Centrop. 166
- Tabla 61. Descripción del Hard Discount del Centrop. 167
- Tabla 62. Descripción del Hard Discount El Pobladop. 168
- Tabla 63. Descripción del Hard Discount Floridablancap. 169
- Tabla 64. Descripción del Hard Discount Floridablanca Quantump. 170
- Tabla 65. Descripción del Hard Discount La 33p. 171
- Tabla 66. Descripción del Hard Discount San Francisco Plaza de Mercadop. 172
- Tabla 67. Descripción del Hard Discount San Francisco Plaza de Mercadop. 173
- Tabla 68. Descripción del Hard Discount La Pedregozap. 174
- Tabla 69. Descripción del Hard Discount La Presentaciónp. 175
- Tabla 70. Descripción del Hard Discount Lagosp. 176
- Tabla 71. Descripción del Hard Discount Los Comunerosp. 177
- Tabla 72. Descripción del Hard Discount Macareguap. 178
- Tabla 73. Descripción del Hard Discount Parque Turbayp. 179
- Tabla 74. Descripción del Hard Discount de Piedecuestap. 180
- Tabla 75. Descripción del Hard Discount del Rincón de Girónp. 181
- Tabla 76. Descripción del Hard Discount de San Alonsop. 182
- Tabla 77. Descripción del Hard Discount Villa de los Caballerosp. 183
- Tabla 78. Lista de productos de despensa de D1p. 184
- Tabla 79. Lista de productos de despensa de D1p. 185
- Tabla 80. Lista de productos de despensa de D1p. 186
- Tabla 81. Lista de productos de despensa de D1p. 187
- Tabla 82. Lista de productos de despensa de D1p. 188
- Tabla 83. Lista de productos de frutas y verduras de D1p. 189
- Tabla 84. Lista de productos de panadería de D1p. 190
- Tabla 85. Lista de productos de panadería de D1p. 191
- Tabla 86. Lista de productos de dulces y pasabocas de D1p. 192
- Tabla 87. Lista de productos de dulces y pasabocas de D1p. 193
- Tabla 88. Lista de productos de aseo del hogar de D1p. 194
- Tabla 89. Lista de productos de aseo del hogar de D1p. 195
- Tabla 90. Lista de productos de bebés de D1p. 196
- Tabla 91. Lista de productos de mascotas de D1p. 196
- Tabla 92. Lista de productos de varios de D1p. 197
- Tabla 93. Lista de productos de bebidas de D1p. 197
- Tabla 94. Lista de productos de bebidas de D1p. 198
- Tabla 95. Lista de productos de carnes y pescados de D1p. 199
- Tabla 96. Lista de productos de refrigerados de D1p. 200
- Tabla 97. Lista de productos de cuidado personal de D1p. 201
- Tabla 98. Lista de productos de licores de D1p. 202
- Tabla 99. Lista de productos de despensa de Justo y Buenop. 203
- Tabla 100. Lista de productos de despensa de Justo y Buenop. 204
- Tabla 101. Lista de productos de despensa de Justo y Buenop. 205
- Tabla 102. Lista de productos de despensa de Justo y Buenop. 206
- Tabla 103. Lista de productos de despensa de Justo y Buenop. 207
- Tabla 104. Lista de productos de frutas y verduras de Justo y Buenop. 208
- Tabla 105. Lista de productos de panadería de Justo y Buenop. 209
- Tabla 106. Lista de productos de panadería de Justo y Buenop. 210
- Tabla 107. Lista de productos de dulces y pasabocas de Justo y Buenop. 211
- Tabla 108. Lista de productos de aseo del hogar de Justo y Buenop. 212
- Tabla 109. Lista de productos de aseo del hogar de Justo y Buenop. 213
- Tabla 110. Lista de productos de bebés de Justo y Buenop. 213
- Tabla 111. Lista de productos de mascotas de Justo y Buenop. 214
- Tabla 112. Lista de productos de varios de Justo y Buenop. 214
- Tabla 113. Lista de productos de bebidas de Justo y Buenop. 215