Ingeniería Industrial · 2014

Actualización y mejoramiento del programa de salud ocupacional con base en la norma OHSAS 18001:2007 para la Planta de Concentrados y la Planta de Incubación de Campollo S.A

Campollo S.A es una empresa dedicada a la cría, producción, procesamiento, comercio y distribución de pollo, para ello cuenta con aproximadamente 2200 trabajadores, a los cuales tiene que brindarles un ambiente de trabajo seguro, y asegurar una efectiva productividad. Para lograr el objetivo del presente proyecto, actualizar y mejorar el programa de salud ocupacional con base en la norma OHSAS 18001:2007 a la planta de concentrados y la planta de incubación de Campollo S.A y así poder pasar de un programa de salud ocupacional a un sistema de gestión de salud ocupacional. La práctica profesional se basó en el análisis y diagnóstico inicial del programa de salud ocupacional con respecto a los numerales de la norma OHSAS 18001:2007, y así poder enfocar los planes de acción a los ítems que presentaron un grado de cumplimiento parcial o nulo, entre los planes de acción se encuentra la actualización de los panoramas de riesgo de la planta de incubación y la planta de concentrados, el diseño de un manual de funciones enfocados en los riesgos que presenta cada área de trabajo en el desarrollo habitual de las labores de los trabajadores, la implementación de mejoras y finalmente la señalización y demarcación de la planta de incubación y la planta de concentrados. 16 Finalmente, después de implementar los planes de acción anteriormente mencionados, y volver a realizar el análisis y diagnóstico del programa de salud ocupacional con respecto a los numerales de la norma OHSAS 18001:2007, se pudo observar un incremento en el grado de cumplimiento del programa, y se recomienda seguir implementando dichas medidas para obtener el cumplimiento total del programa de salud ocupacional implementado en la planta de incubación y la planta de concentrados de Campollo con respecto a la norma OHSAS 18001:2007.

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