DCA. Tesis y Trabajos de Grado · 2020
Proyecto de trabajo de grado en logística urbana, diagnóstico de la distribución urbana de mercancías (plazas de mercado) en la ciudad de Ibagué y propuesta de soluciones existentes. 2019.
El presente es un proyecto válido como opción de grado en el que participan equipos de estudiantes que abarcan un subsector, el cual pretende diagnosticar los procesos de distribución urbana de mercancías en la cuidad de Ibagué y, con ello, proponer alternativas de solución existentes. Es de suma necesidad caracterizar el transporte urbano de carga y descarga de mercancías, así como todas las operaciones logísticas y finalmente determinar las posibles soluciones viables para la situación de las plazas de mercado. Las diferentes plazas de mercado se enfocan en la venta detallista sin contar con la óptima utilización de su espacio, control, seguridad y uso de una plataforma logística adecuada para la distribución de los alimentos. A partir de la investigación en el trabajo de campo se identificó que los principales vehículos que se encargan de transportar mercancías agroalimenticias son furgones de peso ligero, óptimos para zonas urbanas; empero, no existe un punto organizado delimitando para la realización del proceso logístico en la distribución mayorista y abastecimiento de la ciudad, lo cual revela la necesidad de conocer claramente el flujo e impacto que tiene esto diariamente que afecta tanto a comerciantes y transportistas, como a la población.
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Contenido
- INTRODUCCIÓNp. 15
- JUSTIFICACIÓNp. 18
- 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMAp. 21
- LA PERSPECTIVA DE LA CARGAp. 22
- LA PERSPECTIVA DE LA CIUDADp. 22
- LA PERSPECTIVA DEL CIUDADANOp. 23
- 2. MARCO TEÓRICOp. 25
- 2.1. ANTECEDENTESp. 25
- DEL TRANSPORTE O DISTRIBUCIÓN DE MERCANCÍASp. 26
- 3. OBJETIVOSp. 34
- OBJETIVO GENERALp. 34
- OBJETIVOS ESPECÍFICOSp. 34
- 4. PLANTEAMIENTO DE LA METODOLOGÍAp. 35
- INFORMACIÓNp. 35
- TRABAJO DE CAMPOp. 41
- PROCESAMIENTO, ANÁLISIS Y PRESENTACIÓN DE RESULTADOSp. 41
- MERCADO DEL PAISp. 42
- BOGOTÁp. 42
- MEDELLÍNp. 48
- VILLAVICENCIOp. 54
- CENTROABASTOS - BUCARAMANGA CENTROABASTOSp. 57
- CIUDADES DE COLOMBIAp. 61
- 7. ANALISIS DEL SUBSECTOR DE LAS PLAZAS DE MERCADO EN IBAGUÉp. 64
- 7.1 PLAZA O CENTRO DE MERCADEO SOCIAL LA 14p. 64
- PLAZA DE LA 21p. 77
- PLAZA CENTRO MERCADO SOCIAL, LA 28. “EL HIPÓDROMO”p. 68
- PLAZA EL JARDÍNp. 36
- PLAZA DEL SALADOp. 72
- MERCADO DE IBAGUÉp. 76
- ESTABLECIMIENTOSp. 76
- TRANSPORTISTASp. 92
- PLANTEAMIENTO DE POSIBLES SOLUCIONESp. 99
- IMPLEMENTACIÓN DE ZONAS AZULESp. 99
- 9.2 PLATAFORMA AGROALIMENTARIAp. 104
- 9.3 FORTALECIMIENTO Y ACTUALIZACIÓN DE LA LOGÍSTICA URBANAp. 108
- 10. CONCLUSIONESp. 128
- RECOMENDACIONESp. 130
- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICASp. 132
- ANEXOSp. 137
- Figura 1. Cantidad de vehículos circulantes en la ciudad de Ibaguép. 30
- Figura 2. Calidad vial de la ciudad de Ibaguép. 31
- Figura 3. Dimensiones del plan de desarrollop. 33
- Figura 4. Ubicación de las plazas en Ibaguép. 38
- Figura 5. Plaza de mercado - La 14 y la 21p. 38
- Figura 6. Plaza de mercado - La 28p. 39
- Figura 7. Ilustración 5 Plaza de mercado - El Jardínp. 39
- Figura 8. Plaza de mercado - El saladop. 40
- Figura 9. Corabastosp. 43
- Figura 10. La Mayorista, Medellínp. 49
- Figura 11. Tarifas de ingresop. 52
- Figura 12. Central de abastos, Villavicenciop. 55
- Figura 13. Centro abastos, Bucaramangap. 58
- Figura 14. Plaza de la 14p. 65
- Figura 15. Bodega San Isidrop. 66
- Figura 16. Mercado informal plaza de la 14p. 67
- Figura 17. Plaza de la 28p. 68
- Figura 18. Patio de descargue para pescadop. 70
- Figura 19. Plaza de mercado El Jardínp. 71
- Figura 20. Antigua Plaza del saladop. 73
- Figura 21. Nueva plaza de mercado el Saladop. 74
- Figura 22. Ubicación de bodegas mayoristasp. 77
- Figura 23. Bodega Asoagrariap. 78
- Figura 24. Bodegas a los alrededores de la 21p. 79
- Figura 25. Horario de arribop. 79
- Figura 26. Procedencias frecuentesp. 81
- Figura 27. Entradas de mercancíasp. 82
- Figura 28. Tipo de cargap. 83
- Figura 29. Pesaje de las mercancíasp. 84
- Figura 30. Ciudades más pobladas del paísp. 85
- Figura 31. Proceso logísticop. 86
- Figura 32. Personal necesario para cargue y descarguep. 87
- Figura 33. Bodegas alrededor de la 21p. 88
- Figura 34. Tipo de comerciantep. 89
- Figura 35. Frecuencia de arribop. 90
- Figura 36. Depósito de papa Millerp. 91
- Figura 37. Tiempo de proceso de descarguep. 93
- Figura 38. Tiempo de vehículo estacionadop. 93
- Figura 39. Tipo de vehículosp. 94
- Figura 40. Camión sencillop. 95
- Figura 41. Tractocamión de tres ejesp. 95
- Figura 42. Vehículos plaza de la 14p. 95
- Figura 43. Plaza de a 21p. 97
- Figura 44. Zonas azulesp. 102
- Figura 45. Plataforma de cargap. 103
- Figura 46. Criterios para construcción de una central de abastosp. 110
- Figura 47. Ubicación de la central de abastosp. 112
- Figura 48. Recuperación de plaza 14p. 113
- Figura 49. Recuperación de espacio plaza de la 21p. 114
- Figura 50. Recuperación espacio de la 28p. 114
- Figura 51. Recuperación de espacio del Jardínp. 115
- Figura 52. Toma de luzp. 116
- Figura 53. Muelle dotado de rampa niveladora de cargap. 117
- Figura 54. Carretilla de cargap. 118
- Figura 55. Etiqueta de los puestosp. 119
- Figura 56. Señalización de los botes de basurap. 120
- Figura 57. Pasos de construcción de una centralp. 199
- Tabla 1. Franjas de estudio para el proyectop. 36
- Tabla 2. Franjas con localización de las plazas de mercadeo de Ibaguép. 37
- Tabla 3. Horarios Corabastosp. 46
- Tabla 4. Movimiento de mercancías agroalimenticiasp. 63
- Tabla 5. Tipo de vehículosp. 95
- Tabla 6. PIB agropecuario nacionalp. 105
- Tabla 7. Actividades en la centralp. 106
- Tabla 8. Cantidad de muellep. 111
- Tabla 9. Recuperación de espaciosp. 113
- Tabla 10. Medidas necesarias para muellep. 117
- Tabla 11.Tipo para área mínimap. 196
- Tabla 12. Diseño para construcción de una centralp. 197
- Tabla 13. Características de vehículo tipo van sugeridop. 200
- Anexo A. Evidencias fotográficas de las plazas de mercado en Ibaguép. 138
- Anexo B. Encuestas-resultadosp. 180
- Anexo C. Según área mínimap. 197
- Anexo D. Diseño para construcción de una centralp. 197
- Anexo E. Pasos para construcción de una centralp. 200
- Anexo F. Sugerencia de vehículop. 200