DGA. Tesis y Trabajos de Grado · 2021

INCLUSIÓN SOCIAL E INSERCIÓN COMPETITIVA DE LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES DE CACAO DEL TOLIMA EN LOS MERCADOS INTERNACIONALES. ANÁLISIS DE CADENA GLOBAL DE VALOR

El propósito de la presente investigación es identificar los principales obstáculos y oportunidades para la consolidación de una cadena de valor cacao del Tolima rentable y sostenible; al mismo tiempo, se pretende diseñar recomendaciones de política para consolidar la inclusión social y la inserción competitiva de los pequeños productores de cacao en la cadena global de valor. El estudio parte de la revisión de experiencias en otras realidades y se soporta en el marco teórico de la cadena global de valor que lo facilita, permitiendo contrastar teorías con elementos empíricos que se presentan en lo local. El estudio hace parte de un macroproyecto del grupo de investigación Cadenas de Valor y Competitividad Regional (CV & CR) sobre los esquemas de inclusión social e inserción competitiva de pequeños y medianos productores agroindustriales en la cadena global de valor. La investigación es de tipo exploratorio y utiliza una mezcla de técnicas cualitativas y cuantitativas para su desarrollo, a través de ejercicios con esquemas como grupos focales y el trabajo continuo del colectivo productivo y comercial de la cadena de valor de cacao del Tolima, asociaciones productivas, instituciones gubernamentales, unidades de producción y demás dependencias comerciales en los municipios de Falan, Lérida, Líbano, Palocabildo, Armero-Guayabal, Mariquita, Chaparral y Cunday. A partir de un muestreo estratificado por proporciones fijas a la población objeto de estudio (179 productores de cacao de dichos municipios), teniendo en cuenta un nivel de confianza del 95% y un margen de error del 8%, explicado por las dificultades en términos de acceso a las zonas y puntos de encuentro con cada uno de los agricultores, se define un tamaño muestral total de 82 agricultores ubicados en los municipios.