Administración de Turismo Sostenible · 2020
Plan de negocios café temático sino Japones Nuwa Coffee
En el siguiente proyecto se plasma el conocimiento adquirido durante la carrera de Administración de Turismo Sostenible de la Universidad Tecnológica de Pereira, un trabajo investigativo que permite verificar si la creación y diseño de un Café Temático Sino Japonés ubicado en el municipio de Santa Rosa de Cabal es viable, en el mismo se analizan aspectos relevantes para su formulación, basándose en diferentes etapas como lo son: un análisis de mercadeo donde se realiza un estudio de la demanda y la oferta actual además de las nuevas tendencias del mercado, un análisis financiero que indica si el proyecto es rentable y cuál es su escala de crecimiento, se analizan diferentes metodologías como Gestión de interesados y la Estrategia del Océano Azul además de analizar paso a paso la documentación necesario para su constitución legal y la normatividad vigente...
Texto completo 130 páginas con texto
Leer la tesis completa Ficha en el repositorio
Contenido
- Establecimientos Gastronómicosp. 63
- internacionalp. 32
- Técnica de Cada Producto y Servicios a Ofrecerp. 89
- Relación con clientesp. 117
- costesp. 129
- Hábitos de los consumidores89
- Perfil del cliente97
- Estrategias de comunicación y precio105
- Estrategias y tácticas127
- ORGANIZACIÓN149
- Definición de objetivos organizacionales (corto mediano y largo plazo)163
- Políticas de venta169
- Políticas de finanzas170
- mercadeo171
- Políticas de distribución171
- técnica de cada producto servicio a ofrecerp. 89
- Análisis de la oferta99
- Marketing sensorial119
- Estrategias y tácticas127
- Metodología de océano azul135
- Matriz de tramites150
- Diagnostico159
- Propuesta para la certificación de la NTS-TS 004180
- Plano NUWA COFFEEp. 73
- Asociaciones turísticas cercanasp. 75
- triángulo del café y sus oportunidades de inversiónp. 116
- Segmentación de clientes98
- Medición del marketing digital135
- Cuadro de mando integral167