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Universidad Tecnológica de Pereira

Administración Ambiental · 2009

Plan de negocio para la transformación y comercialización de chontaduro

Gómez Escobar, Juliana

Las tendencias modernas del emprendimiento y formación de empresa a nivel nacional y local se han incrementado en los últimos tiempos y han abarcado distintos tipos de mercados. La transformación y comercialización de Chontaduro empacado al vacío es uno de estos mercados que aún falta por explotar, y como recursos natural nacional y tener la característica de ser fruto exótico, tiene el potencial de acceder a nuevos territorios y diversos tipos de consumidores. Actualmente, se vienen desarrollando programas en los que se financian ideas de negocios para la puesta en marcha de éstos, siempre y cuando sean económicamente viables. Uno de esto programas es Fondo Emprender, el cual es un Fondo creado por el Gobierno Nacional para financiar proyectos empresariales provenientes de Aprendices, Practicantes Universitarios o Profesionales que no superen dos años de haber recibido su PRIMER título profesional. El objetivo del fondo es apoyar proyectos productivos, como el caso de Don Chonta, que integren los conocimientos adquiridos por los emprendedores en sus procesos de formación con el desarrollo de nuevas empresas. El Fondo facilita el acceso a capital al poner a disposición de los beneficiarios los recursos necesarios en la puesta en marcha de las nuevas unidades productivas.

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