Administración Ambiental · 2021
Propuesta de educación ambiental en torno a la separación de residuos generados en la mall de comidas faroles plaza y en el restaurante el buen apetito en la Virginia, Risaralda
El presente trabajo tiene como objetivo realizar una propuesta de educación ambiental en torno al manejo de los residuos sólidos en el restaurante el Buen Apetito y en la mall de comidas Faroles Plaza, ubicadas en el municipio de la Virginia Risaralda, esta iniciativa busca incluir diferentes actores como propietarios o administradores de restaurantes y los clientes o visitantes...
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Contenido
- RESUMENp. 8
- ABSTRACTp. 9
- INTRODUCCIÓNp. 10
- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMAp. 11
- PROBLEMA CENTRALp. 11
- DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMAp. 12
- JUSTIFICACIÓNp. 14
- OBJETIVOSp. 15
- OBJETIVO GENERAL:p. 15
- OBJETIVOS ESPECÍFICOS:p. 15
- MARCO DE REFERENCIAp. 16
- MARCO CONTEXTUALp. 16
- MARCO CONCEPTUALp. 18
- MARCO NORMATIVOp. 22
- MARCO METODOLÓGICOp. 27
- RESULTADOSp. 29
- RESULTADOS PRIMER OBJETIVOp. 29
- DESCRIPCIÓN GENERAL DE LOS RESTAURANTESp. 29
- IDENTIFICACIÓN DE PICOS Y VALLESp. 33
- RESULTADOS SEGUNDO OBJETIVOp. 36
- DIAGNÓSTICOp. 36
- LOS RESTAURANTESp. 40
- CÁLCULO DE LA HUELLA DE CARBONOp. 58
- RESULTADOS TERCER OBJETIVOp. 60
- FORMULACIÓN DE LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOSp. 60
- CONCLUSIONESp. 63
- BIBLIOGRAFÍAp. 64