Extensión Social · 2025
Clima y café: juntos adaptándonos al cambio climático
La región cafetera de Colombia conocida como: “el eje cafetero” (Caldas, Quindío y Risaralda); es una de las regiones que históricamente han sido productoras de café con procesos de recolección manual por la topografía de la región, por lo que se considera un café de calidad. Pero hoy retos como deslizamientos, erosión, excesos de lluvias o sequía relacionados con la variabilidad climática y específicamente el cambio climático, hacen que necesite conocer e implementar estrategias de adaptación al cambio climático.
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2 páginas con «economía circular»
- p. 8este es uno de los requisitos que con mayor frecuencia se exige “ CONCEPTOS • Economía circular La economía circular es una forma de producir y usar cosas aprovechándolas al máximo
- p. 9Colombia 8 Ilustración 1 Las 3R Fuente: Elaboración propia Cuando hablamos de aplicar la economía circular en el cultivo y producción de café, nos referimos a cambiar la forma
Contenido
- PRÓLOGOp. 5
- ¿QUÉ ES CLIMA Y CAFÉ?p. 6
- CAMBIO CLIMÁTICO Y CAFÉp. 7
- CONCEPTOSp. 8
- ADAPTACIÓNp. 14
- AL CAMBIO CLIMÁTICOp. 15
- BIBLIOGRAFÍAp. 21
- AGRADECIMIENTOSp. 21
- Ilustración 1 Las 3Rp. 9
- Ilustración 2 Desarrollo Sosteniblep. 10
- Ilustración 3 Cultivo de café con sombrap. 17
- Ilustración 4 Diversificación de cultivosp. 18
- Ilustración 5 Biomasa residual del cafép. 19
- Ilustración 6 Tostadora de cafép. 19