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Universidad Tecnológica de Pereira

Maestría en Ingeniería Mecánica · 2026

Rutas tecnológicas la generación de biogás a partir de vinaza en un ingenio azucarero colombiano

Jaramillo Velásquez, Mateo OrlandoAsesor: Restrepo, Álvaro · Castro, Eladio

El presente trabajo de investigación analiza el aprovechamiento energético de la vinaza generada en procesos de destilación de mieles fermentadas en la industria azucarera colombiana, evaluando su valorización mediante la producción y purificación de biogás para la obtención de biometano. La vinaza, subproducto con alta carga orgánica y elevada concentración de compuestos minerales, representa un desafío ambiental significativo debido a su potencial contaminante sobre suelos y cuerpos de agua. En este estudio se caracterizó el proceso de biodestilación en un ingenio azucarero colombiano, identificando las variables críticas que inciden en la generación de vinaza y sus propiedades fisicoquímicas. A partir de dicha caracterización, se modelaron y compararon tres rutas tecnológicas para el tratamiento y aprovechamiento energético de la vinaza, integrando análisis técnico, económico y de huella de carbono asociada. Se evaluaron indicadores como potencia térmica disponible, energía útil anual, CAPEX, OPEX, costo nivelado de energía (LCOE), tasa interna de retorno (TIR), periodo de recuperación y reducción de emisiones de CO2 equivalente...

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