Administración Ambiental · 2012
Percepciones de agricultores acerca de las transformaciones en arreglos de cafetales, Apía Risaralda
En tres predios de trayectoria cafetera, en el municipio de Apía Risaralda, con permanencia superior a 18 años de los propietarios en sus fincas; se identificaron las percepciones que estos tienen acerca de las transformaciones en los arreglos de cafetales para el periodo de 1990 a 2010. Se identificaron los hechos de relevancia en la afectación de la caficultura nacional y local, como variaciones de producción, precio e implementación de nuevas variedades, además de las políticas y programas nacionales. El estudio usó métodos cualitativos apoyados en técnicas como la entrevista semiestructurada, conversación, las historias orales, la revisión y análisis documental (archivos de periódico). Para el desarrollo de la investigación se seleccionaron tres fincas en tres veredas del municipio de Apía, predios productores de café asociado con especies arbóreas y certificados con algunos sellos (Rainforest, FLO, Producción orgánica). El trabajo trata sobre el actuar de los productores y sus interacciones con los sistemas agroforestales, evidenciando algunos elementos que influyen en la toma de decisiones como son la práctica, la transmisión familiar–cultural, la asistencia técnica y la rentabilidad económica. Además al indagar acerca de la influencia o afectación que pueden generar algunos hechos nacionales (cambios en el precio, planes y programas de FEDECAFE, variabilidad climática y aumento o disminución de la producción) sobre la caficultura local; se identificó que las principales estrategias de adaptación que los caficultores adoptan ante estas situaciones son, el cambio a nuevas variedades, las renovaciones parciales de los cafetales, aumento en la siembra de árboles de interés comercial, la adquisición de préstamos y en casos extremos la renovación total del predio.
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5 páginas con «café cambio climático»
- p. 6influencia o afectación que pueden generar algunos hechos nacionales (cambios en el precio, planes y programas de FEDECAFE, variabilidad climática y aumento o disminución de la producción) sobre la caficultura
- p. 24crisis del café y los fenómenos climáticos, la percepción de los riesgos y las condiciones ambientales locales. Se evaluaron sus adaptaciones al pedirles que expliquen los cambios que ellos
- p. 36factores que más pueden afectar o han afectado son, los cambios climáticos, las plagas y enfermedades, proyectos de FEDECAFE y la volatilidad de los precios. Pero cada uno difiere
- p. 42Esto sumado a las plagas, enfermedades (broca y roya) y variabilidad climática desencadenaron una disminución en la producción anual, llegando a los 8’923.000 sacos en el 2010. A pesar
- p. 49Perspectivas. Schibli, C. 2001. Percepciones de familias productoras de sus sistemas agroforestales con café, en el norte de Nicaragua. Programa CATIE/MIP AF, FUMDEC, I.M.C. Sistema de información geográfica – Plan
Contenido
- INTRODUCCIÓNp. 10
- OBJETIVOSp. 11
- 2. MARCO TEÓRICO Y ESTADO DEL ARTEp. 12
- 2.1 Agroforestería y los sistemas agroforestalesp. 12
- 2.2 Arreglos cafeterosp. 12
- 2.3 La caficultura en Colombiap. 15
- 2.4 Estrategias de adaptación en la caficulturap. 17
- 2.4.1 La percepción como determinante en la toma de decisionesp. 18
- 3. METODOLOGÍAp. 19
- 3.1 Localización del estudio y caracterización de las fincasp. 19
- 3.2 Descripción de los arreglos de cafetalesp. 21
- 3.2.1 Hechos claves de la caficulturap. 22
- 3.3 Clasificación de los sistemas agroforestalesp. 22
- 3.4 Identificación de estrategias de adaptaciónp. 24
- 4. RESULTADOSp. 25
- 4.1. Cambios cronológicos de los arreglos en las fincasp. 25
- 4.2 Clasificación de los arreglos agroforestalesp. 26
- 4.3 Prácticas de manejo de los sistemas agroforestalesp. 29
- 4.3.1 Control de arvenses y enmiendasp. 29
- 4.3.2 Manejo de plagas y enfermedadesp. 29
- 4.3.3 Renovación de los cafetalesp. 30
- 4.4 Cambios de la caficultura en Colombiap. 31
- 4.5 Estrategias de adaptaciónp. 36
- 5. DISCUSIÓNp. 38
- 5.1 Arreglos cafeteros en el contexto de la transformación ambiental de las fincasp. 38
- 5.1.1 Percepción y transformación de los arreglos de cafetalesp. 40
- 5.2 Afectación de hechos nacionales a la caficultura localp. 41
- la caficulturap. 43
- 6. CONCLUSIONESp. 44
- 7. RECOMENDACIONESp. 45
- BIBLIOGRAFÍAp. 46
- ANEXOSp. 51
- Tabla 3. Prácticas de manejo de cafetales en las fincas…………………………………p. 31
- complejidad de vegetación, la altura del dosel, y la variedad de componentes…………p. 14
- departamento de Risaralda………………………………………………………………p. 35