Administración Ambiental · 2016
Caficultura sostenible, un eslabón más para una gestión rural ambiental pertinente corregimiento de Altagracia- municipio de Pereira, Risaralda.
La investigación realizada en el corregimiento de Altagracia, Municipio de Pereira, está orientada a consolidar los procesos de comercio justo implementados por la Cooperativa Departamental de Caficultores bajo el sello FLO - Fairtrade Labelling Organizations - como una alternativa al desarrollo rural desde la caficultura sostenible. Para el desarrollo del presente trabajo se abordó la metodología de Planeación Estratégica Situacional de Carlos Matus, lo cual permitió una visión contextual desde los diferentes actores del territorio. Inicialmente se realizó un diagnostico situacional de la gestión ambiental en el marco del comercio justo, basado en el análisis del contexto ecosistémico y cultural del corregimiento y específicamente de los asociados certificados hábiles de COOPCAFER. Subsiguientemente se caracterizó el proceso de implementación, seguimiento y control del sello por parte de la cooperativa, dando como resultado la elaboración de índices de cumplimiento de los requisitos del comercio justo desde el asociado y desde la cooperativa departamental de caficultores. Como resultado del diagnóstico se identificaron los problemas ambientales que configuran la problemática ambiental de los cafeteros de Altagracia. Posteriormente, se efectuó la evaluación de la gestión ambiental en el marco de comercio justo desde el estudio de la problemática, lo cual permitió seleccionar algunos focos de actuación para el proceso de planeación de las diferentes líneas de acción. Finalmente, se proyectó unos lineamientos estratégicos para el fortalecimiento de los procesos administrativos de COOPCAFER y la apropiación de prácticas alternativas sostenibles desde el caficultor. Recordando que el comercio justo configuran una alternativa local al desarrollo rural enmarcada en la caficultura sostenible para el corregimiento de Altagracia.
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5 páginas con «café cambio climático»
- p. 21deben hacer y como ellos contribuyen en el tema del calentamiento global y el cambio climático. Si tenemos para brindarles capacitaciones a los asociados, pero que tengamos como recursos para
- p. 44climática, la gente se aburre y se sale del cultivo, y los precios del café, a veces no son lo suficientemente atractivos para la gente continuar entonces la gente cambia
- p. 55café? Yo me atrevo a decir que, y habría que hacer un estudio mucho más juicioso, que a pesar que se ha reducido mucho el área del café, también
- p. 56parece muy importante que es el sistema de café con sistemas agroforestales, hoy debido al fenómeno del cambio climático y lo que nos está
- p. 63libre exposición pero a medida que los cambios climáticos son notables los caficultores han tomado conciencia. 26. ¿Se incentivan prácticas alternativas como café bajo sombrío? Se promueve el café asociado