Maestría en Administración del Desarrollo Humano y Organizacional · 2018
Diseño organizacional para la granja la Teresita
Se determinó diseñar una propuesta organizacional que le permita la sostenibilidad y rentabilidad en el tiempo a la granja La Teresita ubicada en el sector Frailes del municipio de Dosquebradas, esta empresa tiene dentro de sus principales actividades económicas la avicultura y fue creada hace 29 años por los mismos propietarios que hoy en día la dirigen. Se utilizó el modelo de direccionamiento estratégico propuesto por el doctor Manuel Alfonso Garzón Castrillón, BA, MSc, PhD Post PhD, y presidente de la Fundación para la Investigación y el Desarrollo Educativo y Empresarial FIDEE, en su propuesta de consultoría: “Acompañamiento en Direccionamiento Estratégico a la empresa XYZ”. (Garzón, 2017). Este instrumento da como resultado del análisis de varios modelos de direccionamiento estratégico propuesto por diferentes autores fuertes en este campo, es adaptable a cualquier empresa, integra explicaciones y conceptos teniendo en cuenta cada uno de los pasos a seguir en la formulación, la implementación, evaluación y control del direccionamiento estratégico; donde resalta la revisión de la misión, visión, objetivos y estrategias de la empresa, sin dejar a un lado los valores, principios y la cultura organizacional, los cuales permean continuamente este proceso. Se buscó con este trabajo en conjunto con la dirección de la granja, construir una adecuada estructura en la organización que permita analizar el entorno a nivel interno, fortalezas y debilidades y a nivel externo oportunidades y amenazas; para así definir adecuadas metas y nuevos objetivos a enfocar y cumplir.
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Contenido
- Introducciónp. 11
- Problema de Investigaciónp. 12
- Antecedentes de la ideap. 12
- Situación problemap. 12
- Definición del problemap. 13
- Pregunta de Investigaciónp. 14
- Hipótesis o supuestosp. 14
- Objetivo generalp. 14
- Objetivos específicosp. 14
- Justificación del estudiop. 15
- Beneficios que conllevap. 16
- Limitaciones previsiblesp. 16
- Marco Referencialp. 17
- Marco teóricop. 17
- Marco conceptualp. 24
- Marco normativop. 25
- Marco situacionalp. 28
- Glosariop. 35
- Diseño Metodológicop. 37
- Universop. 37
- Población o muestrap. 37
- Tipo de investigación y estudiop. 38
- Delimitación del estudiop. 37
- Variable e indicadoresp. 38
- Instrumentos para recolección de informaciónp. 37
- Teresitap. 14
- Taller misión y visiónp. 42
- Diseño de Objetivosp. 45
- Análisis Estratégico Granja La Teresitap. 46
- Diamante Competitivo de Porterp. 47
- Cinco Fuerzas de Porterp. 49
- Análisis Interno de Capacidades de la Granjap. 50
- Taller de Cultura Organizacionalp. 52
- Taller de Clima Organizacionalp. 53
- Matriz FODAp. 56
- Diseño estrategias bajo análisis matriz MICMACp. 57
- Variables Identificadas como Alto Impacto y Baja Dependencia:p. 60
- Variables Alto Impacto y Alta Dependencia:p. 61
- Matriz EFIp. 61
- Matriz EFEp. 62
- Estrategias Granja La Teresitap. 63
- en la granja La Teresitap. 14
- Manual de Competenciasp. 66
- Competencia Generales o Genéricasp. 66
- Competencia Específicasp. 68
- Cargos de la granja y sus perfilesp. 69
- Diseño de la cadena de valor que le apuesta a los propósitos de la empresap. 76
- Caracterización General de la Empresap. 82
- y control del resultado de los diferentes procesos de la granjap. 89
- Cuadro de Mando Integralp. 87
- Conclusionesp. 90
- Recomendacionesp. 91
- Bibliografíap. 93
- Anexosp. 94
- Tabla 1: De la planeación estratégica a la prospectiva estratégicap. 19
- Tabla 2: Normatividad Sectorp. 26
- Tabla 3: Variables e Indicadoresp. 39
- Tabla 4: Valores y Principiosp. 45
- Tabla 5: Análisis Interno de Capacidadesp. 51
- Tabla 6: Rasgos cultura organizacionalp. 52
- Tabla 7: Descripción clima organizacionalp. 54
- Tabla 8: Matriz FODAp. 56
- Tabla 9: Factores MICMACp. 57
- Tabla 10: Matriz MICMACp. 58
- Tabla 11: Matriz EFIp. 61
- Tabla 12: Matriz EFEp. 62
- Tabla 13: Matriz Toma de Decisionesp. 62
- Tabla 14: Caracterización Granja La Teresitap. 82
- Figura 1: Estructura cuadro de mandop. 24
- Figura 2: Granja La Teresitap. 29
- Figura 3: Imagen de Galponesp. 30
- Figura 4: Imagen de Galponesp. 31
- Figura 5: Espacios administrativosp. 32
- Figura 6: Gallinas en zona avícolap. 34
- Figura 7: Almacenamiento y Empaquep. 35
- Figura 8: Diamante competitivo de Porterp. 47
- Figura 9: Cinco fuerzas de Porterp. 49
- Figura 10: Plano MIC MACp. 60