Arquitectura
Fun Table: Propuesta mediadora para fortalecer el consumo de alimentos en niños con falsa inapetencia
El proyecto de investigación "Fun Table" surge del reconocimiento de la falsa falta de apetito en los niños, más específicamente, entre los que pertenecen a la primera infancia (3-6 años). Este problema, a pesar de ser difícil de definir y reconocer, ha sido definido por los centros de atención psicopedagógica, especializados en la evaluación, el diagnóstico y la intervención en problemas de aprendizaje y trastornos del desarrollo, cuando "(...) el niño come muchas golosinas, toma jugos todo el día, toma mucha leche, come a horas inusuales, come dulces antes de las comidas, no acepta "ciertos" tipos de alimentos, por ejemplo, vegetales. "(Aristo, 2015) El reconocimiento de un problema moderno como la falsa falta de apetito, concibe la mediación entre el diseño industrial, psicología clínica y cambio social para resolver un patrón de comportamiento que actualmente afecta a millones de padres y cuidadores en todo el mundo, por lo que es "funtable" un catalizador para tales comportamientos. La aparición de este problema está vinculada a las circunstancias de hoy: transformaciones asociadas con el proceso de transición demográfica, la modernización, el cambio del papel de los padres y los cambios en los hábitos alimenticios tanto en el núcleo familiar como en las instituciones educativas. Sin perjuicio de lo anterior e independientemente de su causa, la falsa falta de apetito se ha consolidado como un problema real que afecta a los padres y cuidadores de todo el mundo. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), si un seguimiento adecuado y la solución a la falsa falta de efectos a largo plazo podrían ser problemas de salud, bajo rendimiento escolar, menor productividad y desarrollo motor deteriorado. El proyecto de grado "Fun Table" desarrolla una serie de investigaciones basadas en el diseño industrial que abordan el problema de la falsa falta de apetito, proponiendo estrategias de juego mediadas por el juego sensorial que permite reestructurar los patrones de comportamiento alimentario dañino en los niños.
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Contenido
- INTRODUCCIÓNp. 7
- PROBLEMA DE INVESTIGACIÓNp. 7
- Pregunta Problemap. 7
- Planteamiento y/o formulación del problemap. 8
- Justificación y delimitación del problemap. 9
- OBJETIVOSp. 11
- MARCOS DE REFERENCIA DEL PROYECTOp. 12
- Marco teóricop. 12
- La falsa inapetencia infantil, una mirada reflexiva desde la crianzap. 13
- Hábitos alimentarios de formación, herramientas socializadorasp. 15
- El juego como estrategia pedagógicap. 17
- DESARROLLO SENSORIALp. 20
- Funciones de la Sensopercepciónp. 21
- Sensaciónp. 21
- Sentidosp. 23
- Factores que propician el desarrollo sensorial en el niñop. 24
- TEORIA DEL APRENDIZAJE DE PIAGETp. 25
- FISIOLOGÍA DEL GUSTOp. 26
- ANÁLISIS MERCADOp. 27
- Descripción del entorno de negociosp. 27
- Descripción del mercadop. 29
- Segmento objetivop. 30
- ESTADO DEL ARTEp. 30
- DESARROLLO CONCEPTUALp. 32
- METODOLOGÍA: IDEOp. 33
- Escucharp. 33
- Primera comunidad identificadap. 33
- Alternativas de diseñop. 33
- Primer modelo comprobaciónp. 35
- Segundo modelo comprobaciónp. 36
- Diseño actividadp. 37
- Tercer modelo comprobaciónp. 38
- Cuestionariop. 40
- PROPUESTA FINALp. 43
- Rendersp. 43
- Modelo finalp. 44
- Secuencia de usop. 45
- Empaquep. 46
- Diseño gráfico empaquep. 47
- BIBLIOGRAFÍAp. 48