Antropología · 2015
Un café tecnificado : el papel de la tecnología en la adaptación al cambio climático entre los caficultores de Neira, Caldas
Este trabajo pretende dar cuenta de la adaptabilidad que presentan los pequeños productores de café del municipio de Neira, en el departamento de Caldas, Colombia, ante el cambio climático y la variabilidad climática, a través de la adopción de tecnologías aplicadas al cultivo del grano, principalmente aquellas que desde la década de 1960 se impusieron por medio de la Revolución Verde, y en adelante viene promoviendo la Federación Nacional de Cafeteros. Obedece, por un lado, a la importancia del café para la economía nacional, y a la necesidad de los productores locales de adaptarse a las dinámicas climáticas para reducir su vulnerabilidad, y por otro, al prejuicio que describe al campesinado como un sector atrasado de la sociedad, que en esa medida crea la necesidad de modernizar el campo por medio de tecnologías importadas de países “desarrollados”.
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17 páginas con «café cambio climático»
- p. 1CAFÉ TECNIFICADO. EL PAPEL DE LA TECNOLOGÍA EN LA ADAPTACIÓN AL CAMBIO CLIMÁTICO ENTRE LOS CAFICULTORES DE NEIRA, CALDAS. ANDERSON AGUIRRE CORTÉS Asesora: Érika Cristina Acevedo Mejía Antropóloga Trabajo
- p. 6cambio 1.1 Inicios de la caficultura colombiana: el antiguo Caldas 12 1.2 La institucionalización del café y su impulso a la economía nacional 18 1.3 El Acuerdo Internacional del Café
- p. 7campo por medio de tecnologías importadas de países “desarrollados”. Palabras clave: Café, campesinos, tecnología, cambio climático, modernidad, desarrollo. ABSTRACT This paper aims to explain the adaptability of the small coffee
- p. 9Colombia, para reducir la vulnerabilidad y aumentar la resiliencia frente la variabilidad climática, y aún más, el cambio climático, y entender qué papel desempeña la tecnificación como medio de adaptación
- p. 71demostrado que el cambio climático tiene incidencia en el recrudecimiento de la variabilidad climática y de los eventos climáticos extremos, generando aguaceros torrenciales, inundaciones, vientos fuertes (huracanes), deslizamientos y sequías
- p. 75café ocupa 143 km2 aproximadamente (Alcaldía de Neira, 2012). Debido a la gran diversidad que existe en esta zona y a la composición de la cuenca, el cambio climático evidencia
- p. 77caficultura no está libre de tales impactos. Estas condiciones climáticas repercuten en gran medida sobre la producción del café, que ocupa un área significativa tanto en la cuenca como
- p. 79ante las amenazas18. Las percepciones de los productores locales de café están marcadas por la vinculación del cambio climático al aumento del brillo solar, la temperatura y la cantidad
- p. 81bien se le da una importancia de primer orden al manejo de arvenses, “El cambio climático nos afecta: cuando llueve ¿qué pasa? es lavado de suelos, y cuando hace mucho
- p. 87cambio climático y a los eventos climáticos extremos, y que contribuyan a mejorar sus condiciones socioeconómicas con relación a lo encontrado en los indicadores mencionados. En este sentido apunta
- p. 96ellas como la vía primaria para resolver los impactos causados por el cambio y la variabilidad climática, por lo que se ha centralizado la búsqueda de respuestas al campo tecno
- p. 97Considero que entre los caficultores Neiranos, la adaptación al cambio y a la variabilidad climática no depende directa y exclusivamente de la tecnificación, pues hay una gran proporción de pequeños
- p. 100adaptación al cambio climático en Colombia” en: Cambio climático ¿Una caja de pandora? Medellín: Corantioquia CRECE. (2005). “Cien años del café en Caldas” en: Estudios regionales N°12. Manizales. Echeverría
- p. 101venas abiertas de América Latina. Bogotá: Presencia. Giraldo, C. (2011). Adaptación al cambio climático: Análisis y evaluación de la percepción y adaptación al cambio climático de la población rural
- p. 102Lossau, A. (2012). Agrobiodiversidad la clave para la soberanía alimentaria y la adaptación al cambio climático (Documento de discusión). Quito. Lanzetta, C. (1991). “Coyuntura cafetera” en: Colombia Internacional
- p. 103río Chinchiná para condiciones estacionarias y de cambio climático. (Tesis de maestría). Universidad Nacional de Colombia. Palacios, M. (1983). El café en Colombia, 1850-1970. Una historia económica, social
- p. 104agrarias. México D.F: Siglo XXI. Tobasura, I. (2005). “La crisis cafetera, una oportunidad para el cambio en las regiones cafeteras de Colombia” en: Revista de Agronomía 13(2) julio-diciembre