Gestión en Ecología y Turismo - Campus El Carmen de Viboral · 2022
Hospedaje rural basado en la economía circular. Propuesta de un Emprendimiento en el Municipio de Rionegro, Antioquia
RESUMEN : El Trabajo expuesto está centrado en la investigación de una propuesta de hotel rural en el Municipio de Rionegro, especialmente en las inmediaciones del Aeropuerto Internacional José María Córdova. Se plantea una propuesta, de acuerdo a los diferentes espacios del terreno, diferentes viviendas en la parte alta del terreno, algunas de ellas con restaurantes y zonas de parqueo, que se rehabilitará convenientemente, atendiendo tanto a lo exigido por las normas de planeación municipal como a los requerimientos de la comunidad autónoma. Por esta razón que la economía circular es de gran importancia en esta propuesta, siendo la misma la que ayudará al crecimiento y la sustentabilidad del hotel, por su metodología aplicada y que la misma impulsa al desarrollo de una manera sostenible para el municipio. También es importante tener en cuenta que el mismo se desarrolle en el medio rural y áreas naturales, compatibles con el desarrollo sostenible, y con el aprovechamiento óptimo de los recursos, la preservación y mejora del entorno. El turismo rural ofrece alojamiento en pueblos y parajes naturales, a veces también en los alrededores de enclaves turísticos, por lo que se optó por proponer este tipo de alojamiento en zona rural, lo cual permite el crecimiento y desarrollo de manera sostenible. En este trabajo propone un servicio de alojamiento, que incluya fortalezas en la zona que facilite a los clientes poder realizar cualquier actividad, ya sea deportiva, de aventura, de compras o simplemente cultural, para ello se tendrá un contacto permanente con los diferentes prestadores de servicios. De acuerdo a la anterior, se plantea el siguiente problema: ¿Cómo implementar un hospedaje rural, por medio de un modelo de economía circular, que aporte al Desarrollo Sostenible de la región?, Esta pregunta pretende responderse en la implementación del proyecto, por medio de un caso de estudio de emprendimiento, pretendiendo buscar no solo una oferta competitiva e innovadora, sino, también un aprovechamiento de los recursos naturales de manera sostenible, seguro y regenerativo, a través de economía circular.
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60 páginas con «economía circular»
- p. 1Hospedaje rural basado en la economía circular. Propuesta de un Emprendimiento en el Municipio de Rionegro, Antioquia Yurlany Estefany Agudelo Bustamante Trabajo de grado presentado para optar al título
- p. 2Referencia Estilo APA 7 (2020) Agudelo Bustamante, Y.E (2022). Hospedaje rural basado en la economía circular. Propuesta de un Emprendimiento en el Municipio de Rionegro, Antioquia. [Trabajo de grado profesional
- p. 5HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 5 Resumen El Trabajo expuesto está centrado en la investigación de una propuesta de hotel rural en el Municipio de Rionegro, especialmente
- p. 6HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 6 innovadora, sino, también un aprovechamiento de los recursos naturales de manera sostenible, seguro y regenerativo, a través de economía circular. Palabras clave
- p. 7HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 7 Abstract The exposed work is focused on the investigation of a rural hotel proposal in the Municipality of Rionegro, especially
- p. 8HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 8 1. Introducción Rionegro es un municipio de Colombia localizado en el Valle de San Nicolás o de Rionegro, en la subregión oriente
- p. 9HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 9 Actualmente el Municipio de Rionegro a nivel turístico es considerado como uno de los Municipios con mejor infraestructura turística en el Departamento
- p. 10HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 10 2. Objetivos 2.1 Objetivo general Realizar una propuesta de Emprendimiento de hospedajes rural, basada en la economía circular, como una estrategia para
- p. 11HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 11 3. Planteamiento del problema La Organización Mundial del Turismo (OMT), como principal organización internacional en el ámbito turístico, aboga por un turismo
- p. 12HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 12 “asistencia técnica e incentivos especiales para las comunidades vinculadas al turismo como prestadores de servicios turísticos y complementarios, para su trabajo
- p. 13HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 13 cantidad y calidad de oferta para el transporte de carga, además de ello hay un importante asentamiento de diferentes industrias dentro
- p. 14HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 14 diversidad de oferta, tanto paisajística como gastronómica, entre otros componentes que lo hacen especial y diferenciador de los demás municipios. Se considera
- p. 15HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 15 4. Marco teórico Es Importante revisar los antecedentes normativos y teóricos existentes sobre el problema a investigar, que como
- p. 16HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 16 diferentes lugares del mundo, y por otro lado, es el anfitrión principal al estudio, conocimiento y crecimiento de diferentes atractivos del mundo
- p. 17HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 17 la integridad cultural, los procesos ecológicos esenciales, la diversidad biológica y los sistemas que sostienen la vida (Ruìz, 2020) También es importante
- p. 18HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 18 y con mayor impacto en la capa de ozono, por energías alternativas y con usos más adecuados. Reconoce que es posible
- p. 19HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 19 va a ser automatizado, por ejemplo. Tienes que tener en cuenta que la relación con tus clientes debe ser siempre acorde
- p. 20HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 20 Fuente: Elaboración propia. Tabla 1. Glosario del concepto de economía circular. Alonso M, R. J. (s.f.). Economía circular y turismo aproximación descriptiva
- p. 21HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 21 Hosteltur. (25 de 03 de 2021). La economía circular, un nuevo desafío para el sector turístico Según Josep Francesc Valls, catedrático
- p. 22HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 22 5. Diseño metodológico La presente investigación tuvo un enfoque mixto: en primer lugar, se tomó un enfoque cualitativo, porque se abordaron casos
- p. 23HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 23 o Fuentes secundarias: Plan Nacional de Desarrollo 2018-2022 “Pacto por Colombia, pacto por la equidad”, Plan de Desarrollo Departamental Unidos
- p. 24HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 24 hospedajes y economía circular, pero que hasta ahora no se ha entrado a fondo en el tema y que aún
- p. 25HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 25 Figura 3. EDT del Diseño Metodológico Fuente: Elaboración propia. Se optó por establecer cómo propuesta para este proyecto de grado, las inmediaciones
- p. 26HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 26 6. Resultados y análisis A continuación, se aborda la situación actual de los Hoteles actuales, no solo en las inmediaciones del Aeropuerto
- p. 27HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 27 la economía circular es el nuevo método de conservación, no solo para hoteles, sino también para las diferentes industrias
- p. 28HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 28 apreciando también no solo elementos reutilizados, si no también infraestructuras ecológicas e innovadoras. 6.2 Modelo de Negocio Canvas Buscando pasar
- p. 29HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 29 Teniendo en cuenta el modelo de negocio Canvas, se define el Plan de negocios, de acuerdo al modelo: 6.3 Plan de negocio
- p. 30HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 30 Además de esto, _____________, ofrece servicios hoteleros, personalizados de calidad y confiabilidad, a través de la economía circular, promoviendo el equilibrio entre
- p. 31HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 31 economía circular el toque diferenciador, ya que se ha evidenciado como el turismo ha ido creciendo a lo largo del tiempo
- p. 32HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 32 7. Conclusiones Algunos ejemplos permiten entender que el turismo es una actividad multisectorial y que ha tomado mucho potencial en los últimos
- p. 33HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 33 8. Recomendaciones A lo largo de este documento se demuestra el papel creciente del turismo, no solo en cuanto al número
- p. 34HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 34 Referencias Acerenza. (2001). ). Administración del Turismo. Vol. 1. Editorial Trillas. México. Alcaldía de Guatapé. (2020). Plan de Desarrollo 2020- 2023. Antioqueño
- p. 35HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 35 norte+de+Tenerife..pdf;jsessionid=F0652D9956242E17EC5807969C34208B?sequence= 1 Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. (2018). Plan sectorial de Turismo 2018 – 2022, “Turismo
- p. 36HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 36 omt#:~:text=La%20OMT%2C%20como%20principal%20organizaci%C3%B3n,sus%20c onocimientos%20y%20pol%C3%ADticas%20tur%C3%ADsticas
- p. 37HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 37 Anexos: Para valorar mejor cada uno de los anexos a fondo, los mismos se pueden encontrar en la carpeta de anexos, adjunta
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- p. 40HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 40 Anexo 2 “Modelo de negocio Canvas
- p. 41HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 41 Fuente: Elaboración propia. Teniendo en cuenta el modelo de negocio Canvas, se define el Plan de negocios, de acuerdo al modelo: PLAN
- p. 42HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 42 teniendo como eje la reutilización y recirculación de materiales, componentes y residuos a lo largo de las cadenas productivas de las empresas
- p. 43HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 43 venta, investigación y desarrollo para el logro de los objetivos propuestos anteriormente, siendo este proyecto base fundamental del logro de estos
- p. 44HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 44 Anexo3 “Plan de negocio
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- p. 53HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 53 Anexo 4 “Informe del modelo de economia circular insertado a la cadena de hotelera”. Informe del modelo de economía circular insertado
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- p. 55HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR
- p. 56HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 56 Resultado en gráficos, para evaluar mejor
- p. 57HOSPEDAJE RURAL BASADO EN LA ECONOMÍA CIRCULAR. … 57 Anexo 5: “Informe salida de campo
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Contenido
- Resumenp. 5
- Abstractp. 7
- Introducciónp. 8
- Objetivosp. 10
- 2.1 Objetivo generalp. 10
- 2.2 Objetivos específicosp. 10
- Planteamiento del problemap. 11
- Marco teóricop. 15
- Diseño metodológicop. 22
- 5.1 Estructura Desglose del Trabajo - EDT:p. 23
- Resultados y análisisp. 26
- 6.1 Caracterización de Hotelesp. 26
- 6.2 Modelo de Negocio Canvasp. 28
- 6.3 Plan de negociop. 29
- Conclusionesp. 32
- Recomendacionesp. 33
- Referenciasp. 34
- Anexos:p. 37