Historia · 2022
Entre montañas y cafetales: conformación del Paisaje Cultural Cafetero en Salamina, Caldas 1990-2022
RESUMEN: Este trabajo de grado pretende abordar la temática de la caficultura y su influencia en la conformación del Paisaje Cultural Cafetero en el municipio de Salamina Caldas, resaltando la importancia de factores como la importancia del cultivo de café, el turismo, los elementos culturales, características geográficas y económicas del municipio además de la importancia de las políticas públicas del departamento de Caldas y el municipio de Salamina en la conformación del PCC, a través del desarrollo del concepto de paisaje cultural, su origen, evolución y uso en la actualidad, ejemplos, así como el surgimiento y desarrollo de la caficultura en el departamento de Caldas y el municipio de Salamina. De igual manera del empleo de la historia oral (utilización de entrevistas semiestructuradas) con el fin de responder a los objetivos específicos planteados. Los resultados del trabajo dan cuenta de la importancia del cultivo de café en el pueblo, así como de la relevancia en la posterior creación y desarrollo del PCC, del cual Salamina es considerada su cuna al haber surgido la iniciativa del paisaje allí. También se demuestra la importancia del trabajo realizado con el objetivo de proteger y dar a conocer al PCC a los habitantes del municipio y a los turistas, quienes se han convertido en un sector de gran importancia en la economía local. Se ponen de manifiesto las visiones de los entrevistados frente al cambio ocasionado por la creación del paisaje, y los cambios que el mismo generó. Por otro lado, se resaltan las problemáticas que enfrenta el PCC en Salamina y la importancia del trabajo articulado de los diversos entes: municipales, departamentales, nacional y de la UNESCO para el manejo y protección del PCC.
Texto completo 99 páginas con texto
Leer la tesis completa Ficha en el repositorio
3 páginas con «café cambio climático»
- p. 62UNESCO, de allí entonces que a pesar de los cambios generados no únicamente por las fluctuaciones en el precio del café a nivel internacional, sino por factores como el conflicto
- p. 79café que hacia mediados del siglo XIX apenas comenzaba a cultivarse en Colombia, una nueva y promisoria fuente de ingresos. Esto aunado a las excelentes características climáticas y topográficas
- p. 81esto, los efectos del cambio climático han provocado enormes daños a los cultivos de café, puesto que, 98 Andrés Guhl, “Café y cambio de paisaje en Colombia
Contenido
- Resumenp. 8
- Abstractp. 9
- Introducciónp. 10
- 1 Planteamiento del problemap. 11
- 1.1 Pregunta de investigaciónp. 12
- 1.2 Contexto históricop. 12
- 1.3 Antecedentesp. 13
- colombiano en riesgo” (2018)p. 13
- municipios de Caldas (Colombia)” (2017)p. 14
- concepto de patrimonio” (2013)p. 16
- 1.3.4 Libro Café y cambio de paisaje en Colombia 1970-2005 (2008)p. 17
- (2009)p. 19
- patrimonio a una territorial”, (2016)p. 21
- 1.3.7 Artículo “La categoría de paisaje cultural”, (2011)p. 23
- 1.3.8 Artículo “Paisaje cultural y región: una genealogía revisitada”, (2013)p. 25
- 1.4 A modo de síntesisp. 26
- 2 Justificaciónp. 28
- 3 Objetivosp. 30
- 3.1 Objetivo generalp. 30
- 3.2 Objetivos específicosp. 30
- 4 Marco teóricop. 31
- geográfico del Paisaje Cultural Cafetero Colombianop. 31
- 5 Metodologíap. 37
- 6 Resultadosp. 39
- 6.1 Historia y características de la caficultura en el departamento de Caldasp. 39
- 6.2 Generalidades y aspectos geográficos de Salaminap. 46
- 6.3 La caficultura en Salaminap. 48
- 6.4 Orígenes del Paisaje Cultural Cafetero en Salaminap. 52
- 6.5 Referentes del Paisaje Cultural Cafeterop. 55
- 6.6 Creación del Paisaje Cultural Cafeterop. 57
- 6.7 El PCC en Caldas y Salaminap. 58
- aproximación desde la historia oral y la memoriap. 68
- 6.9 Percepción del PCC por parte de algunos habitantes de Salaminap. 71
- 7 Conclusionesp. 79
- 8 Recomendacionesp. 84
- 9 Fuentes primariasp. 85
- 9.1 Bibliografíap. 86
- 10 Anexop. 49
- Figura 1. Mapa Ubicación de Salamina en Colombia (2021)p. 47
- resaltada (2014)p. 48
- Figura 3. Mapa cafetero-municipio de Salamina. (2006)p. 51
- Figura 4. Mapa de los departamentos y municipios que conforman el PCC (2018)p. 60
- Figura 5. Mapa Paisaje Cultural Cafetero en Salamina Caldas (2010)p. 67