Doctorados de la Facultad de Ciencias Agrarias · 2024
Evaluación de sostenibilidad de sistemas agroforestales de café, cacao y ganadería en las Provincias de Sucumbíos y Orellana del Ecuador en el contexto del cambio climático
RESUMEN: Antecedentes: Según el mapa oficial de aptitudes del suelo del Ecuador, apenas el 17.5% que representa el 1.1 millones de hectáreas es apto para actividades agrícolas o afines. La RAE dispone de 170.000 hectáreas con aptitudes agrícolas. Sin embargo, existen condiciones ambientales climáticas principalmente que dificultan desarrollar actividades agrícolas, ganaderas, caza y silvicultura que son fuentes de ingresos económicos para el 61% de la población rural. Objetivos: Estudiar la vulnerabilidad, resiliencia agroecológica, potencialidades socioeconómicas y ecológicas de los sistemas agroforestales de café, cacao y ganadería en las provincias de Sucumbíos y Orellana de la Amazonía ecuatoriana, como insumo para la toma de decisiones para la adaptación y mitigación al cambio climático. Materiales y métodos: Se caracterizaron y tipificaron los sistemas agroforestales de café, cacao y ganadero. Se determinaron los tipos de sostenibilidad socioeconómica y ecológica, donde se evaluaron la vulnerabilidad y adaptabilidad del cambio climático a través del desarrollo participativo de productores y técnicos. Se tomó en cuenta la aptitud agroecológica de los suelos de las provincias de Sucumbíos y Orellana. Se conformó la propuesta de arreglos agroforestales con principios agroecológicos. Con la ayuda de los productores como principales protagonistas. Sus ideas y experiencias fueron plasmadas en un software simulador de arreglos forestales con la intención de contrarrestar los efectos del cambio climático y mejorar la calidad de vida de los productores. Resultados: Se consolidó un grupo de productores nativos y colonos con más de 20 cultivando café, cacao y pasto para la ganadería. En la caracterización y tipificación arrojó tres tipos de sostenibilidad productiva: Tipo I que cultivó un solo rubro; Tipo II que dispone de al menos dos rubros principales en su finca y que usan agroquímicos de manera diferenciada para controlar plagas y enfermedades; y el tipo III que cuenta con al menos tres rubros en sus fincas (café, cacao y ganadería), este último como elemento de supervivencia. La evaluación de vulnerabilidad y adaptabilidad al cambio climático de las fincas Tipo I y II presentan una vulnerabilidad crítica a medianamente crítica y, por último, el tipo III tiene una vulnerabilidad moderada. Dentro de la zonificación agroecológica aptitud de suelos existe potencialidad alta y media para el cultivo de cacao, y media a baja en el cultivo de café y pastos, principalmente
Texto completo 289 páginas con texto
Leer la tesis completa Ficha en el repositorio
Contenido
- INTRODUCCIÓNp. 18
- PREGUNTA CIENTÍFICA DE INVESTIGACIÓNp. 22
- HIPÓTESISp. 22
- OBJETIVO GENERALp. 23
- OBJETIVOS ESPECÍFICOSp. 23
- CAPÍTULO I. MARCO TEÓRICO DE LA INVESTIGACIÓNp. 24
- 1.1. POLÍTICAS PÚBLICAS DEL ECUADOR PARA EL CAMBIO CLIMÁTICOp. 24
- 1.1.1. COMITÉ INTERINSTITUCIONAL DE CAMBIO CLIMÁTICOp. 25
- 1.1.2. ESTRUCTURA DE LA ESTRATEGIA NACIONAL DE CAMBIO CLIMÁTICOp. 26
- 1.2. REGIÓN AMAZÓNICA ECUATORIANAp. 27
- 1.3. EL DESARROLLO SOSTENIBLEp. 28
- AGROECOLOGÍAp. 30
- 1.4. SOSTENIBILIDAD COMO RESILIENCIAp. 31
- 1.5. INSUSTENTABILIDAD DEL MODELO AGRÍCOLA ACTUALp. 34
- CAMBIO CLIMÁTICOp. 27
- 1.7. SISTEMAS AGROFORESTALESp. 36
- 1.7.1. CLASIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALESp. 38
- 1.8. AGRICULTURA MIGRATORIAp. 40
- 1.9. SISTEMA TAUNGYAp. 41
- 1.10. SISTEMAS AGROFORESTALES SIMULTÁNEOASp. 41
- 1.11. LA AGROECOLOGIA EN LATINOAMÉRICAp. 43
- 1.12. DISEÑOS DE SISTEMAS AGROECOLÓGICOSp. 44
- INDICADORES DE SUSTENTABILIDAD (MESMIS)p. 46
- 1.13.2. ATRIBUTOS QUE TIENE LA METODOLOGÍA MESMISp. 47
- 1.13.3. LIMITACIONES QUE TIENE LA METODOLOGÍA MESMISp. 48
- APLICACIÓN DE INDICADORESp. 49
- 1.15. CAMBIO CLIMÁTICOp. 27
- CLIMÁTICOp. 26
- 1.16. SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE CAFÉp. 55
- 1.17. SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE CACAOp. 55
- 1.18. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN GANADEROp. 56
- CAPÍTULO II. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA METODOLOGÍAp. 57
- 2.1. ZONA DE ESTUDIOp. 57
- 2.2. MÉTODO USADOp. 63
- 2.3. METODOLOGÍAp. 65
- 3.1. RESUMENp. 68
- 3.2. INTRODUCCIÓNp. 18
- 3.3. MATERIALES Y MÉTODOSp. 70
- 3.4. ÁREA DE ESTUDIOp. 70
- 3.5. CARACTERIZACIÓN DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALESp. 71
- 3.5.1. TIPIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALESp. 75
- 3.5.2. DESCRIPCIÓN DE LOS AGROECOSISTEMAS TIPIFICADOSp. 75
- 3.6. RESULTADOSp. 75
- 3.7. RESULTADOS DE LA TIPIFICACIÓNp. 87
- GANADERÍAp. 25
- SUCUMBÍOS Y ORELLANAp. 93
- 4.1. RESUMENp. 68
- 4.2. INTRODUCCIÓNp. 18
- 4.3. MATERIALES Y MÉTODOSp. 70
- 4.4. COMPONENTE 1: PLANIFICACIÓNp. 95
- 4.5. COMPONENTE 2: EVALUACIÓNp. 96
- 4.5.1. PONDERACIÓN E IMPORTANCIA DE LOS INDICADORESp. 96
- 4.6. COMPONENTE 3. ANÁLISIS Y PRESENTACIÓN DE RESULTADOSp. 97
- 4.7. DISEÑO DE LA METODOLOGÍAp. 98
- 4.8. RESULTADOS Y DISCUSIÓNp. 104
- ECUATORIANAp. 68
- 5.1. RESUMENp. 68
- 5.2. INTRODUCCIÓNp. 18
- 5.3. MATERIALES Y MÉTODOSp. 70
- 5.3.1. SITIOS DE ESTUDIOp. 120
- 5.3.2. TRABAJO DE CAMPOp. 121
- 5.3.3. VARIABLES FÍSICO – GEOGRÁFICASp. 121
- 5.3.4. CLASIFICACIÓN DEL POTENCIAL AGROECOLÓGICOp. 122
- 5.3.5. PROCESAMIENTO DE DATOSp. 123
- 5.4. RESULTADOS Y DISCUSIÓNp. 104
- SISTEMAS AGROFORESTALES DE CAFÉ EN LA AMAZONÍA ECUATORIANAp. 130
- 6.1. RESUMENp. 68
- 6.2. INTRODUCCIÓNp. 18
- 6.3. MATERIALES Y MÉTODOSp. 70
- 6.3.1. DATOS CLIMÁTICOS HISTÓRICOS, PRESENTES Y FUTUROSp. 133
- 6.3.2. BÚSQUEDA DOCUMENTALp. 134
- EL CAMBIO CLIMÁTICOp. 110
- INFLUENCIA DEL CAMBIO CLIMÁTICOp. 135
- CAMBIO CLIMÁTICOp. 27
- 6.4. RESULTADOS DE DISCUSIÓNp. 136
- Y MEDIANOS PRODUCTORESp. 148
- 7.1. RESUMENp. 68
- 7.2. INTRODUCCIÓNp. 18
- 7.3. MATERIALES Y MÉTODOSp. 70
- 7.4. DESCRIPCIÓN DE LA METODOLOGÍAp. 151
- 7.5. RESULTADOS Y DISCUSIÓNp. 104
- 7.5.1. ETAPA 1: CONFORMACIÓN DEL GRUPO DE TRABAJOp. 152
- 7.5.2. ETAPA 2: TALLERES Y CAPACITACIONESp. 152
- AGROFORESTALESp. 155
- AGROECOLÓGICO PARA MEJORAR LOS MEDIOS DE VIDAp. 158
- 7.5.5. ESTADO ACTUAL DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALESp. 156
- AGROECOLÓGICO PARA MEJORAR LOS MEDIOS DE VIDAp. 158
- 7.5.7. TÉCNICAS AGROFORESTALES PARA EL ASOCIOp. 160
- 7.5.8. ETAPA 5: VALIDACIÓN Y SOCIALIZACIÓN DE LA PROPUESTAp. 165
- AGROFORESTALESp. 155
- 7.6.1. CONTRIBUCIÓN AMBIENTALp. 171
- 7.6.2. CONTRIBUCIÓN SOCIOCULTURALp. 172
- RECOMENDACIONESp. 176
- REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICASp. 178
- ANEXOSp. 201
- Tabla 1: Sectores prioritarios para la mitigaciónp. 24
- Tabla 2: Caracterización de las UPA´s de cacaop. 61
- Tabla 3: Número total de cabezas de ganado (Provincia de Sucumbíos)p. 62
- Tabla 4: Número total de cabezas de ganado (Provincia de Orellana)p. 63
- Tabla 5: Uso del suelo y cultivos de importancia económica en la zonap. 63
- Tabla 6: Evaluación cualitativa, cuantitativa de las dimensiones de los SAFp. 72
- Tabla 8: Variables correlacionadas de la dimensión económicap. 79
- Tabla 9: Variables correlacionadas de la dimensión ecológicap. 81
- Tabla 10: Variables correlacionadas de la dimensión socioculturalp. 84
- Tabla 11: Variables correlacionadas de la dimensión tecnológicap. 86
- Tabla 12: Tipologías de los SAF de café, cacao y ganaderíap. 87
- Tabla 13: Puntos críticos y porcentajes de prioridad para alcanzar la sostenibilidadp. 98
- Tabla 15: Indicadores y subindicadores de sostenibilidad de la dimensión ecológica (IE)p. 106
- Tabla 16: Indicadores y subindicadores de sostenibilidad dimensión sociocultural (ISC)p. 107
- Tabla 18: Índice General de sostenibilidad (IGS) - SAFp. 111
- Tabla 19: Condiciones agroecológicas óptimas para cacao, café y pastos tropicalesp. 122
- de cacao, café y pastos en las tres provinciasp. 125
- cafép. 58
- Tabla 22: Porcentaje de cambios en las áreas de alta aptitud de la tierra para el cultivop. 143
- Tabla 23: Marco metodológico y etapas del proceso de conversiónp. 152
- capacitacionesp. 153
- Tabla 25: Vulnerabilidad de los medios de vida por provinciap. 154
- Tabla 26: Evolución del manejo actual de los SAFp. 156
- Tabla 27: SAF actual de cultivo (café y cacao) asociado con otros cultivos maderablesp. 158
- Tabla 28: Especies de árboles de uso múltiple para SAF de cafép. 161
- Tabla 29: Espaciamiento inicial con y sin raleo para establecimiento de s SAF cafép. 161
- Tabla 30: Espaciamiento inicial y porcentaje sombra SAF cacaop. 162
- Tabla 31: Función agroecológica de los arreglos vegetales y de SAFp. 163
- Tabla 32: Modelos integrales de intervención para la adaptación del cambio climáticop. 164
- Tabla 33: Validación de la propuesta (arreglo vegetal) Agroecológica - agroforestalp. 165
- Tabla 34: Espaciamiento inicial en un Sistema Agroforestal (árboles de uso múltiple)p. 167
- Tabla 35: Espaciamiento inicial en un Sistema Agroforestal (árboles maderables)p. 168
- sequía sobre las poblaciones de organismos nocivos y sus reguladores naturalesp. 32
- Figura 2: Representación gráfica de los sistemas agroforestalesp. 39
- Figura 3: Sistema agroforestal simultáneo: árboles con cultivos perennesp. 42
- anuales y perennesp. 45
- Figura 5: Esquema general del MESMISp. 47
- de insectos y sus reguladores naturalesp. 53
- Figura 7: Ubicación geográfica de las provincias de Sucumbíos y Orellanap. 57
- Figura 8: Situación de la caficultura en el Ecuadorp. 58
- Figura 9: Volumen de producción de cafép. 59
- Figura 10: Principales zonas cafetaleras del Ecuadorp. 59
- Figura 11: Zonas de producción de café y cacao en la RAEp. 60
- Figura 12: Diagrama de flujo de la metodología empleada en la investigaciónp. 65
- Orellanap. 61
- Figura 14: Flujograma metodológicop. 76
- Figura 15: Plano factorial de dimensiones sociodemográficasp. 78
- Figura 16: Análisis de Componentes Principales: dimensión económicap. 80
- Figura 17: Análisis de Componentes Principales: dimensión ecológicap. 83
- Figura 18: Análisis de Componentes Principales: dimensión socioculturalp. 85
- Figura 19: Análisis de Componentes Principales: dimensión tecnológicap. 86
- Figura 20: Representación de las tipologías de SAF de café, cacao y ganaderíap. 88
- Figura 21: Diagrama de los sistemas de la tipología Ip. 89
- Figura 22: Diagrama de los sistemas de la tipología IIp. 90
- Figura 23: Diagrama de los sistemas de la tipología IIIp. 91
- Figura 24: Flujograma de diseño metodológicos de diagnósticos de sostenibilidadp. 98
- Figura 25: Dimensión económica de los SAF de café, cacao y ganaderíap. 105
- Figura 26: Dimensión ecológica de los SAF de café, cacao y ganaderíap. 107
- Figura 27: Dimensión sociocultural de los SAF de café, cacao y ganaderíap. 108
- Figura 28: Dimensión tecnológica de los SAF de café, cacao y ganaderíap. 110
- Figura 29: Índice de Sostenibilidad General de los SAF de café, cacao y ganaderíap. 113
- Amazonía ecuatorianap. 124
- Amazonía ecuatorianap. 124
- Figura 33: Provincias de la Amazonía Ecuatoriana (EA) como área de estudiop. 133
- Figura 34:Diagrama de flujo de la metodología de investigaciónp. 137
- climáticos para el cultivo de café en el área de estudiop. 137
- estudiop. 141
- Figura 37: Diagrama de grupo metodológicop. 151
- Figura 38: Propuesta de diseño integral Agroecológico de SAF cafép. 169
- Figura 39: Propuesta de diseño integral Agroecológico de SAF cacaop. 170
- Ecuación 1: Tamaño de muestra proporcionalp. 64
- Ecuación 2: Indicador económico (IK)p. 96
- Ecuación 3: Indicador ecológico (IE)p. 97
- Ecuación 4: Indicador sociocultural (ISC)p. 97
- Ecuación 5: Indicador tecnológico (IT)p. 97
- Ecuación 6: índice de sostenibilidad general (ISGen)p. 97
- Ecuación 7: Cálculo de precipitaciónp. 122