Antropología · 2023
Cambio climático, soberanía y seguridad alimentaria : un estudio comparativo en dos comunidades campesinas separadas geográficamente, La Arboleda, en Ciudad Bolívar, Antioquia, y San Mateo en Puerres, Nariño
RESUMEN: Este trabajo investigativo pretende conocer las afectaciones causadas por el cambio climático en las dinámicas relacionadas con la soberanía y la seguridad alimentaria en dos comunidades campesinas de Colombia, La Arboleda en el municipio de Ciudad Bolívar ubicada al suroeste de Antioquia y el corregimiento de San Mateo en el municipio de Puerres del departamento de Nariño. Se empleó un enfoque cualitativo que permitió el abordaje y análisis de los resultados obtenidos a partir de entrevistas y encuestas realizadas en las comunidades, de las que se obtuvieron hallazgos que permitieron acercarse a problemáticas que evidencian la falta de acompañamiento institucional y una discontinuidad con los procesos y proyectos que desde estas instancias se generan, lo que sitúa a estas poblaciones dentro de las cifras de inseguridad alimentaria del país. Por esta razón, es necesario incentivar la realización de estudios dirigidos a que estas comunidades perciban los efectos del cambio climático e implementen estrategias de adaptación y mitigación que las acerque a establecer una seguridad alimentaria.
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8 páginas con «café cambio climático»
- p. 43Tasa Representativa del Mercado USD/COP, se muestra el impacto del cambio climático sobre el café, que logra afectar a los agricultores que al pertenecer a un país en vía
- p. 67CAMBIO CLIMÁTICO, SOBERANÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA... 67 El grupo de Nutresa, por ejemplo, hizo una labor aquí muy bonita, en convenio con la central de café. Fue un grupo donde
- p. 68zona no se están dando procesos de adaptación al cambio climático, ante los eventos climáticos extremos se pierden las cosechas, lo que significa pérdidas económicas y afectaciones sociales en general
- p. 69Transcripción de entrevista y fotos de referencia Observaciones a partir de las categorías analíticas (cambio climático, medio ambiente, alimentación) La interlocutora es una mujer de 54 años, lleva habitando
- p. 70vamos a hacer para sobrevivir? Hay una conciencia sobre las transformaciones ocasiones por el cambio climático y sus consecuencias a nivel territorial. Se tiene la noción de que hay mayor
- p. 71CAMBIO CLIMÁTICO, SOBERANÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA... 71 ¿Cómo cree que desde su hogar se puede, y desde su quehacer diario también, se pueden contrarrestar los efectos de esta problemática
- p. 73falta de intervención en temas de medio ambiente, las percepciones sobre las consecuencias del cambio climático, el cultivo en huertas caseras
- p. 86Otalvaro, D. A., Orrego, C. T. M., & Giraldo, F. R. (2022). Cambio climático en la producción de café. Municipio de Puerres & Fundación Patia. (2000). Esquema De Ordenamiento Territorial Del Municipio
Contenido
- Resumenp. 10
- Abstractp. 11
- Introducciónp. 12
- 1 Planteamiento del problemap. 14
- 1.1 Antecedentesp. 14
- 2 Justificaciónp. 18
- 3 Objetivosp. 19
- 3.1 Objetivos generalp. 19
- 3.2 Objetivos específicosp. 19
- 4 Marco teóricop. 20
- 4.1 Cambio climáticop. 20
- 4.1.1 Sistema climático y variabilidad climáticap. 22
- 4.1.2 Cambio climático y desarrollop. 24
- 4.1.3 Impacto, mitigación y adaptaciónp. 28
- 4.1.3.1 Poblaciones vulnerables y campesinado/ruralidadp. 31
- 4.2 Soberanía y seguridad alimentariap. 34
- 4.3 Cambio climático, soberanía y seguridad alimentariap. 10
- 4.4 Metodologíap. 40
- Bolívar, Antioquia) y en San Mateo (Puerres, Nariño)p. 43
- 5.1 La Arboleda (Ciudad Bolívar Antioquia)p. 43
- 5.2 San Mateo (Puerres, Nariño)p. 48
- 5.3 Comparación de resultadosp. 53
- 6 Discusiónp. 75
- 7 Conclusionesp. 78
- 8 Recomendacionesp. 81
- Referenciasp. 82
- Tabla 1 Entrevista semiestructurada, La Arboleda, Ciudad Bolívar, Antioquiap. 65
- Tabla 2 Entrevista semiestructurada, San Mateo, Puerres, Nariñop. 69
- Figura 1 Arreglo de la carretera de La Arboleda, 28 de marzo de 2023p. 46
- Figura 2 Arreglo de la carretera de La Arboleda, 28 de marzo de 2023p. 47
- Figura 3 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 49
- Figura 4 Fotografía tomada en el lugar de trabajo y Zona de cultivo, San Mateo, Puerresp. 52
- Figura 5 Fotografía tomada en el lugar de trabajo y Zona de cultivo, San Mateo, Puerresp. 52
- Figura 6 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 55
- Figura 7 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 55
- Figura 8 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 56
- Figura 9 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 56
- Figura 10 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 57
- Figura 11 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 57
- Figura 12 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 58
- Figura 13 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 58
- Figura 14 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 59
- Figura 15 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 59
- Figura 16 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 60
- Figura 17 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 60
- Figura 18 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 61
- Figura 19 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 61
- Figura 20 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 62
- Figura 21 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 63
- Figura 22 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 64
- Figura 23 Gráfica de las respuestas obtenidas de la encuestap. 64
- Figura 24 Quema de basuras, La Arboledap. 68