Química · 2026

Producción de biochar a partir de biomasa residual (Suroeste antioqueño) como biomejorador de suelos agrícolas

En la producción de café, aproximadamente el 5% del peso del fruto se utiliza en la preparación de la bebida, mientras que el 95% restante corresponde a residuos agroindustriales. Entre estos, la cáscara de café representa una fracción aproximada del 12% respecto al peso del fruto, siendo un subproducto abundante en la región del suroeste antioqueño. El presente trabajo tiene como objetivo la obtención de un biocarbón (biochar) a partir de cáscara de café y la evaluación de su potencial como biomejorador de suelos en cultivos de interés alimentario. Para la producción del biochar se utilizó un microgasificador autotérmico tipo tiro ascendente, operando hasta una temperatura máxima de 550 °C. La cáscara de café y el biochar se caracterizaron fisicoquímicamente, mientras que el suelo objetivo fue evaluado en términos de capacidad de intercambio catiónico (CIC), carbono orgánico (CO), pH y conductividad eléctrica (CE). El efecto biomejorador del biochar se evaluó mediante un experimento en macetas utilizando fríjol (Phaseolus vulgaris L.) variedad Uribe Rosado como cultivo modelo, empleando tres proporciones de biochar-suelo (1%, 3% y 5%) y un control, con cinco replicas por tratamiento. La adición de biochar incrementó el contenido de carbono orgánico del suelo hasta un 22,6% y la CIC hasta un 27,4% respecto al control. Estas mejoras se reflejaron en aumentos de hasta 78,9% en el sistema radicular, 92,8% en el sistema aéreo y 127,9% en el peso de las vainas. El análisis estadístico mostró diferencias significativas (p < 0,05) para todas las variables evaluadas entre tratamientos y control, confirmando el efecto positivo del biochar sobre las propiedades fisicoquímicas del suelo y la productividad del fríjol Uribe Rosado.