Doctorado en Biología · 2026

Evaluación de la actividad quimiopreventiva de un extracto acuoso de Vaccinium meridionale Swartz (Mortiño) en un modelo celular tridimensional de adenocarcinoma de colon

Resumen

Según la Organización Mundial de la Salud, el cáncer de colon es el tercer tipo de cáncer más común a nivel mundial, con una incidencia cercana al 10 %, y el segundo más mortal, con una tasa de mortalidad del 9,4 %. Debido a su impacto en la salud pública, se han propuesto estrategias de quimioprevención basadas en el uso de agentes naturales de origen dietario con el objetivo de reducir el riesgo de aparición o progresión de la enfermedad. En este contexto, la baya andina colombiana conocida como mortiño (Vaccinium meridionale Swartz) ha sido descrita como una fuente relevante de compuestos fenólicos con potencial quimiopreventivo. Sin embargo, la quimioprevención no ha logrado consolidarse en estudios preclínicos, principalmente por las limitaciones de los modelos in vitro tradicionales en monocapa, que no reproducen la complejidad de los tumores in vivo, y por la baja biodisponibilidad de los compuestos bioactivos evaluados. En este estudio se desarrolló y caracterizó un modelo celular tridimensional de adenocarcinoma de colon empleando esferoides de células SW480, con el fin de evaluar la actividad quimiopreventiva de segundo nivel de un extracto acuoso de mortiño y analizar los mecanismos de muerte celular involucrados. Se determinó que esferoides con un tamaño inicial de 400 µm y un tiempo de crecimiento de tres días presentan características similares a tumores in vivo y constituyen un modelo sencillo y reproducible. El análisis fitoquímico mostró que el extracto presenta un alto contenido de fenoles totales, antocianinas y actividad antioxidante. El tratamiento previno la formación y el crecimiento de esferoides, redujo la viabilidad celular, bloqueó el ciclo celular, promovió la apoptosis y potenció el efecto del 5-fluorouracilo a bajas concentraciones. Además, la encapsulación en nanocelulosa bacteriana protegió los compuestos bioactivos durante la digestión gastrointestinal in vitro, manteniendo su actividad antiproliferativa. En conjunto, los resultados respaldan el uso del mortiño como agente quimiopreventivo complementario y validan el modelo tridimensional como alternativa a modelos animales.