Ingeniería Industrial · 2026
Revisión, ajuste y estandarización de procesos realizados en el almacén de cajas y envases de la FLA-EICE. Semestre de industria
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Resumen
l presente proyecto de práctica se desarrolló en la Dirección de Logística de la FLA-EICE, específicamente en el almacén de Cajas y Envases, y estuvo orientado a la revisión, ajuste y estandarización de sus procesos operativos. El objetivo fue analizar y contrastar las actividades ejecutadas en bodega con los flujogramas y procedimientos registrados en la plataforma de documentación Isolución, para actualizar la información existente y simplificarla para hacerla más clara, accesible y aplicable. La metodología incluyó revisión documental, observación de las actividades en campo, análisis comparativo de procesos y diagnóstico de los procesos. Los resultados obtenidos de este proyecto fueron: una lista de chequeo para el diagnóstico del procedimiento existente, tres procedimientos fieles a la ejecución de las actividades en el almacén de cajas y envases, diagrama SIPOC de cada uno de estos, y por último la publicación de los procedimientos en la plataforma Isolución.