Mercadeo · 2025
Formulación de un plan de mercadeo para la empresa Beima Café para el año 2025
Este trabajo de grado tiene como propósito desarrollar un plan de mercadeo para la empresa Beima Café, con el objetivo de fortalecer su posicionamiento dentro del mercado. El proceso comenzó con un análisis detallado de la organización, contemplando tanto los aspectos internos como los factores del entorno externo. Para ello, se realizó una revisión de lecturas y artículos especializados que permitieron reunir información clave sobre elementos que influyen positiva o negativamente en el desempeño de la empresa. Además, se llevó a cabo una investigación de mercado orientada a conocer el perfil del cliente de Beima Café, lo que facilitó la comprensión de sus necesidades, gustos y hábitos de consumo. Con base en estos hallazgos, se formularon estrategias concretas que buscan posicionar la marca de manera efectiva, alineadas con las tendencias actuales del mercado.
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Contenido
- 1. Introducciónp. 9
- 2. Objetivosp. 10
- 2.1 Objetivo Generalp. 10
- 2.2 Objetivos Específicosp. 10
- 3. Planteamiento del Problemap. 11
- 3.1 Descripción del Problemap. 11
- 3.2 Pregunta de Investigaciónp. 14
- 4. Justificaciónp. 15
- 5. Marco Teóricop. 17
- 5.1 Estrategia y Ventaja Competitivap. 17
- 5.2 Estrategia de Negocios y Orientación al Mercadop. 17
- 5.3 Marketing y Comportamiento del Consumidorp. 18
- 5.4 Estrategia de Marketing y Posicionamientop. 18
- 5.5 Marketing Digital y Comunicación Integradap. 19
- 5.6 Plan de Marketing Como Herramienta Estratégicap. 19
- 5.7 Tendencias del Mercadop. 21
- 6. Marco Conceptualp. 22
- 6.1 Análisis Externop. 22
- 6.2 Café Ecológico y de Especialidadp. 22
- 6.3 Comercialización del Café Orgánicop. 22
- 6.4 Desarrollo de Nuevos Productosp. 22
- 6.5 Estrategias Empresarialesp. 23
- 6.6 Fuerzas de Porterp. 23
- 6.7 La Competenciap. 24
- 6.8 Matriz DOFAp. 24
- 6.9 Matriz MEFEp. 25
- 6.10 Matriz MEFIp. 25
- 6.11 Plan de Marketingp. 25
- 6.12 Propuesta de Valorp. 25
- 7. Planteamiento Metodológicop. 27
- 8. Análisis Situacionalp. 30
- 8.1 Análisis Externop. 22
- 8.1.1 Características del Mercadop. 30
- 8.1.2 Matriz Cinco Fuerzas de Porterp. 34
- 8.1.3 Análisis PESTELp. 38
- 8.1.4 Matriz de Evaluación de los Factores Externos (MEFE)p. 43
- 8.2 Análisis Internop. 46
- 8.2.1 Comportamiento del Consumidorp. 47
- 8.2.2 Matriz de evaluación de los factores internos (MEFI)p. 50
- 8.3 Matriz de las tendencias de consumo y de los stakeholdersp. 52
- 8.4 Matriz DOFAp. 24
- 8.4.1 Estrategias FO (Fortalezas-Oportunidades)p. 56
- 8.4.2 Estrategias FA (Fortalezas-Amenazas)p. 56
- 8.4.3 Estrategias DO (Debilidades-Oportunidades)p. 56
- 8.4.4 Estrategias DA (Debilidades-Amenazas)p. 56
- 8.4.5 Análisis de la Matriz DOFAp. 57
- 9. Análisis del Comportamiento del Consumidor de Cafép. 58
- 9.1 Análisis del Consumidorp. 58
- 9.1.1 Hábitos de consumop. 32
- 9.1.2 Preferencias de tipo de cafép. 58
- 9.1.3 Factores que influyen en la decisión de comprap. 59
- 9.1.4 Gasto mensual promedio en cafép. 59
- 9.1.5 Disposición a pagar más por café de origen local y especialidadp. 60
- 9.1.6 Lugar de compra preferidop. 60
- 9.2 Buyer Personap. 60
- 9.2.1 Perfil 1: El Profesional Consciente (El Consumidor Fiel)p. 61
- 9.2.2 Perfil 2: El Explorador de Origen (El Nicho de Alto Valor)p. 62
- 9.2.3 Perfil 3: El Hombre de Negocios Orientado a la Funcionalidadp. 63
- 9.2.4 Perfil 4: La Mujer Social y Experiencialp. 63
- 9.2.5 Conclusión general del buyer personap. 64
- 10. Plan de Mercadeop. 66
- 10.1 Objetivos Específicos de Marketingp. 66
- 10.2 Formulación de las Estrategias de Marketingp. 67
- consumidorp. 16
- 10.2.3 Estrategia 3: Expansión de canales de distribución y venta directap. 71
- 10.2.4 Estrategia 4: Fortalecimiento de la comunicación y fidelización de clientesp. 73
- 10.3 Cronograma de Actividadesp. 77
- 11. Conclusionesp. 80
- 12. Lista de Referenciasp. 83
- 14. Anexosp. 89
- Anexo 1. Formato encuestap. 89
- Anexo 2. Tabulación de los resultados de la encuestap. 89
- Anexo 3. Informe de la Investigaciónp. 89
- Figura 1. Presentación del perfil del consumidor "Buyer Persona"p. 61
- Figura 2. Presentación general del Buyer Persona 1-2p. 64
- Figura 3. Presentación general del Buyer Persona 2-2p. 65
- Figura 4. Diagrama de Gantt con el cronograma de las actividadesp. 79
- Tabla 1. Información de la región cafetera del departamento del Tolimap. 11
- Tabla 2. Parámetros metodológicos para la investigaciónp. 27
- Tabla 3. Matriz de las cinco fuerzas de Porterp. 35
- Tabla 4. Análisis PESTELp. 39
- Tabla 5. Matriz "MEFE"p. 44
- Tabla 7. Matriz "MEFI"p. 51
- Tabla 6. Matriz de tendencias de consumo y stakeholdersp. 53
- Tabla 8. Presentación de la Matriz DOFAp. 54
- Tabla 9. Factores que influyen en la decisión de comprap. 59
- Tabla 10. Perfil 1: El Profesional Consciente (El Consumidor Fiel)p. 61
- Tabla 11. Perfil 2: El Explorador de Origen (El Nicho de Alto Valor)p. 62
- Tabla 12. Perfil 3: El Hombre de Negocios Orientado a la Funcionalidadp. 63
- Tabla 13. Perfil 4: La Mujer Social y Experiencialp. 63
- Tabla 14. Presentación estrategia 1p. 68
- Tabla 15. Presentación estrategia 2p. 70
- Tabla 16. Presentación estrategia 3p. 72
- Tabla 17. Presentación estrategia 4p. 74
- Tabla 18. Presentación estrategia 5p. 76
- Tabla 19. Cronograma de actividades de las estrategiasp. 78