Administracion de Empresas , Mercadeo · 2026

Diagnostico empresarial, plan de mejora y plan de mercadeo para la empresa avicola el Gallinero S.A.S.

El trabajo presenta un diagnóstico empresarial, un plan de mejora y un plan de mercadeo para Avícola El Gallinero S.A.S, ubicada en Payandé, Tolima. La empresa, dedicada a la producción y comercialización de huevos, ha mostrado rentabilidad y potencial de crecimiento, pero enfrenta limitaciones por su estructura organizacional básica, ausencia de un departamento de mercadeo y escasa presencia digital. El diagnóstico identifica fortalezas como la calidad del producto y ubicación estratégica, pero también debilidades internas (falta de personal especializado, procesos poco definidos) y amenazas externas (competencia creciente, fluctuaciones del mercado). El plan de mejora propone optimizar procesos internos, fortalecer la gestión del talento humano, mejorar la eficiencia productiva y diversificar canales de comercialización. Se busca consolidar una estructura organizacional más clara y fomentar la innovación para responder con agilidad a los cambios del mercado. El plan de mercadeo plantea ingresar al entorno digital, construir presencia en redes sociales y aplicar estrategias de marketing mix (producto, precio, plaza y promoción). Se incluyen análisis de las cinco fuerzas de Porter y del entorno PESTEL, además de la definición de un buyer persona y segmentación de mercado. El objetivo es reposicionar la marca, diferenciarla racional y emocionalmente, y fidelizar clientes. En conclusión, el documento ofrece una hoja de ruta integral para que Avícola El Gallinero fortalezca su competitividad, amplíe su alcance comercial y contribuya al desarrollo del sector avícola en la región.