Arquitectura · 2026
Centro experimental de innovación del arroz
En la meseta de Ibagué, el rendimiento del cultivo de arroz ha disminuido progresivamente debido a los altos costos de molienda y a la presión antrópica provocada por la expansión urbana de los municipios. Esta realidad contrasta con los lineamientos del plan de desarrollo departamental y municipal, que promueven la innovación en el espacio agrario como motor de progreso, a pesar de la drástica reducción de las superficies cultivables. Para abordar esta situación, se realizó una investigación metodológica centrada en las problemáticas que obstaculizan la transformación social y el desarrollo económico planteados como objetivos del plan de desarrollo del departamento del Tolima. Dado que el arroz sigue siendo una fuente vital de desarrollo local y posee un arraigo cultural profundo —amparado en una denominación de origen que distingue al producto—, el presente proyecto plantea un centro experimental de innovación arrocera. Su objetivo principal consiste en ofrecer una solución de carácter innovador que permita investigar, experimentar y generar nuevas líneas de productos derivados del cereal, añadiendo valor a la producción tradicional. Como resultado, se propone un equipamiento arquitectónico que contribuye a la transferencia tecnológica, a la competitividad del sector, y al fortalecimiento de la identidad territorial y la sostenibilidad económica de la región.
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Contenido
- RESUMENp. 7
- INTRODUCCIÓNp. 9
- CAPÍTULO 1. FORMULACIÓN DE PROYECTOp. 14
- 1.1 TÍTULO DEL PROYECTOp. 14
- 1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMAp. 14
- 1.3 JUSTIFICACIÓNp. 15
- 1.4 OBJETIVO GENERALp. 16
- 1.5 OBJETIVOS ESPECÍFICOSp. 16
- OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE (ODS)p. 17
- 1.7 REVISIÓN BIBLIOGRÁFICAp. 17
- ESTADO DEL ARTEp. 21
- 1.8.1 Estudio de caso - rururbanización en la ciudad intermedia de Tunjap. 22
- 1.8.2 De la metropolización a la agrópolisp. 23
- 1.8.3 Proyecto agrópolisp. 23
- 1.8.4 Centro nacional de investigaciones de café (cenicafé)p. 23
- 1.8.5 Centro de ciencias del cafép. 24
- 1.8.6 Fábrica de vino de arrozp. 25
- 1.8.7 Risonellap. 25
- 1.8.8 Diseño de residuos agrícolasp. 25
- 1.9 MARCO TEÓRICOp. 26
- 1.9.1 Sistemas de innovación agrícolap. 26
- 1.9.1.1 Gestión de la innovación agrariap. 27
- 1.9.1.2 La transformación social para la efectividad en la innovación agrícolap. 27
- 1.9.1.3 City Brandingp. 28
- 1.9.1.4 Conocimiento, aprendizaje y capital social como motor de desarrollop. 28
- 1.9.2 Arquitectura regenerativap. 28
- 1.9.2.1 Permaculturap. 29
- 1.9.3 Teoría del sistema de innovaciónp. 29
- 1.9.4 Los centros de investigación como articuladores de desarrollop. 30
- 1.9.4.1 Condiciones y espacios necesarios para la investigaciónp. 30
- 1.10 MARCO CONCEPTUALp. 30
- 1.10.1 Innovación en procesos agrícolas como sistema complejo adaptativop. 31
- 1.10.1.1 Adaptación contextualp. 32
- 1.10.1.2 La innovación en la investigaciónp. 32
- 1.10.1.3 Construcción colectiva del conocimientop. 33
- 1.10.1.4 Sostenibilidadp. 33
- 1.11 MARCO NORMATIVOp. 34
- 1.11.1 Nivel nacionalp. 34
- 1.11.1.1 Ley 388 de 1997p. 34
- 1.11.1.2 Ley 99 de 1993p. 34
- 1.11.1.3 Ley 1523 de 2012p. 34
- 1.11.1.4 Ley 397 de 1997 (Ley General de Cultura)p. 35
- 1.11.1.5 Ley 811 de 2003p. 35
- 1.11.1.6 Ley 1286 de 2009p. 35
- 1.11.1.7 Reglamento Colombiano de Construcción Sismo Resistente (NSR-10)p. 35
- 1.11.2 Nivel municipalp. 36
- 1.11.2.1 Plan de Ordenamiento Territorial (POT) de Ibaguép. 36
- 1.11.2.2 Plan de Desarrollo Municipal de Ibagué 2024–2027 "Ibagué para Todos"p. 36
- CAPÍTULO 2. PROPUESTA ARQUITECTÓNICAp. 37
- 2.1 LOCALIZACIÓNp. 37
- 2.1.1 Aproximación al lugar – Momento contextualp. 37
- 2.1.2 Posibles proyectos en torno a la problemáticap. 37
- 2.1.3 Definición de proyectop. 39
- 2.1.4 Selección del polígono de intervenciónp. 39
- Criterio 1p. 39
- Criterio 2p. 40
- Criterio 3p. 41
- 2.1.4.4 Criterio 4p. 42
- 2.1.5 Selección de localidades específicasp. 42
- 2.1.6 Polígono de intervención (opción D)p. 44
- ALCANCE DEL PROYECTOp. 45
- ANÁLISIS DEL LUGARp. 47
- 2.3.1 Condiciones físicasp. 47
- 2.4 PROPUESTA URBANA ARQUITECTÓNICAp. 51
- 2.5 DETALLES ARQUITECTÓNICOSp. 58
- REFERENCIASp. 61
- ANEXOSp. 65
- Tabla 1: Selección del municipio. Fuente: Elaboración propiap. 13
- Tabla 2: Matriz cuantitativa de selección de proyecto. Fuente. Elaboración propiap. 38
- Tabla 3: Aproximación a programa arquitectónico Fuente. Elaboración propiap. 42
- propiap. 44
- Tabla 5: Cuantificación de población alcance. Fuente. Elaboración propiap. 46
- 0823 de 2014p. 49
- de 2014p. 50
- Tabla 8: Tabla de descripción de áreas. Fuente. Elaboración propiap. 53
- Tabla 9: Programa arquitectónico. Fuente. Elaboración propiap. 54
- Ilustración 1 Gráfica de producción (t) año 2022. Fuente: UPRAp. 9
- https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81rea_metropolitana_de_Ibagu%C3%A9p. 11
- Ilustración 3: Meseta de Ibagué. Fuente: Elaboración propiap. 12
- https://www.luiscarballeda.com/pf/centro-ciencia-del-cafe/p. 24
- https://curaduriaunoibague.com/cartografia_pdf.phpp. 40
- propia a partir de https://curaduriaunoibague.com/cartografia_pdf.phpp. 41
- https://curaduriaunoibague.com/cartografia_pdf.phpp. 40
- Ilustración 8: Polígono de intervención. Fuente: Elaboración propia a partir de Google Earthp. 43
- Earthp. 43
- Ilustración 10: Área de intervención. Fuente: Elaboración propia a partir de Google Earthp. 45
- Elaboración propia a partir https://curaduriaunoibague.com/cartografia_pdf.phpp. 48
- Ilustración 13: Asoleación. Fuente: Elaboración propia a partir de SunCalcp. 48
- Ilustración 14: Rosa de los vientos. Fuente: Elaboración propia a partir de meteobluep. 49
- partir de https://curaduriaunoibague.com/cartografia_pdf.phpp. 50
- propiap. 51
- Ilustración 17: Disposición de accesos. Fuente: Elaboración propiap. 51
- Ilustración 18: Condicionantes físicas. Fuente: Elaboración propiap. 52
- propiap. 52
- Ilustración 20: Zonificación 2D primera planta. Fuente: Elaboración propiap. 55
- Ilustración 21: Zonificación 2D segunda planta. Fuente: Elaboración propiap. 56
- Ilustración 22: Primera planta. Fuente: Elaboración propiap. 57
- Ilustración 23: segunda planta. Fuente: Elaboración propiap. 58
- Ilustración 24: Detalle de cimentación. Escala 1:25. Fuente: Elaboración propiap. 60