Administración de Empresas Comerciales · 2023

Plan de mejoramiento ambiental para el aprovechamiento de los residuos del cuero de las Pymes del sector del calzado ubicadas en el barrio El Restrepo

Con el presente trabajo se propone un plan de mejoramiento ambiental para el aprovechamiento de residuos del cuero de las MiPymes fabricadoras de calzado como zona de estudio, ya que en el sector del Restrepo las pequeñas empresas (MiPymes) no conocen formas de generar una viabilidad a los retazos de cuero producidos en la elaboración de calzado, ayudando a minimizar la huella de carbono y generando una economía circular con dicho residuo. Se realiza un estudio metodológico mediante a diez empresas de calzado centrado en encuestas y observación para el caso de estudio y su proceso productivo, identificando las fases de elaboración del calzado y en cual de esta se generan la mayor cantidad de retazos. En la observación se visualiza el proceso productivo que genera la cantidad de retazos del cuero por demanda de calzado, el cual se produce inicialmente por la alta demanda que genera el calzado de dama por ser el que más rota en el mercado. Se propone unas actividades de prevención en riesgos en la organización para la seguridad de los propietarios y operaros de las fábricas, con la finalidad de conocer como minimizar el impacto ambiental en los funcionarios, clientes y en la elaboración del producto. Como alternativa se propone un plan de mejoramiento mediante un flujo grama grupos de organización en las empresas donde proporcione estrategias de planeación, organización, revisión y control de las actividades encargadas por los miembros ambientalistas. Se brindan alternativas en el aprovechamiento de cuero interno en la organización y externo para entidades agropecuarios e industriales que contribuyan con el medio ambiente.