Administración de Empresas Comerciales · 2025

El neuro marketing para el posicionamiento de marca: un estudio exploratorio en gastrobares en Funza

Este estudio exploratorio investigó el uso del neuromarketing en el posicionamiento de marcas en gastrobares de Funza, Colombia, destacando cómo ayuda a mejorar la diferenciación de marca con los clientes, debido a que los Gastrobares, enfrentan desafíos importantes en el mercado que dificultan su finalidad la venta. El neuromarketing, que combina la neurociencia y el marketing, ofrece la posibilidad de diseñar estrategias basadas en la psicología del consumidor. Según Kotler (2006), la creación de experiencias memorables es fundamental para fortalecer el posicionamiento de una marca, con técnicas sensoriales que evocan emociones y recuerdos. Este empleó un enfoque cualitativo para determinar patrones con una técnica de categorización a través de codificación, identificando patrones relacionados con la relevancia de la investigación, donde la muestra fue intencional seleccionando cinco gastrobares de fácil acceso para los entrevistadores en Funza, basamos el tamaño de la muestra en una base de datos de 231 locales con esta actividad económica (Cámara de Comercio de Facatativá, 2024), realizamos entrevistas semiestructuradas con guía de pregunta abierta y cerrada a sus gestores, sobre la importancia de diversos recursos posteriormente el registro y transcripción para concluir analizando categorías y subcategorías. Los resultados muestran que, aunque las técnicas de neuromarketing son consideradas efectivas para mejorar la lealtad y el reconocimiento de la marca, la falta de recursos financieros y de formación son barreras comunes que limitan aprovechar al máximo las oportunidades que brinda la implementación de técnicas como el priming y el storytelling, las cuales influyen de manera subconsciente en las decisiones de compra. En conclusión, el neuromarketing tiene el potencial de transformar el posicionamiento de los gastrobares, pero su éxito depende de la capacidad de los gestores para conectar emocionalmente con los clientes y superar las limitaciones económicas y de conocimiento.