El aseguramiento de calidad y los procesos de certificacion en el agro colombiano: bondades y desafios

Cleves, José; Fonseca, Jorge; Jarma, Alfredo De Jesús

Temas Agrarios · 2013

El aseguramiento de calidad y los procesos de certificacion en el agro colombiano: bondades y desafios

Cleves, José · Fonseca, Jorge · Jarma, Alfredo De Jesús

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Palabras clave

alimentos calidad certificación certification foods inocuidad quality safety

Handle: Unicórdoba/ucordoba/10199
Acceso: Acceso abierto
Texto: no disponible
Tipo: Journal article
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Escuela: H.A. Revistas
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Sede: sin dato
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APA 7

Cleves, J., Fonseca, J., y Jarma, A. D. J. (2013). El aseguramiento de calidad y los procesos de certificacion en el agro colombiano: bondades y desafios. Universidad de Córdoba. https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/10199

ICONTEC

CLEVES, José, FONSECA, Jorge, y JARMA, Alfredo De Jesús. El aseguramiento de calidad y los procesos de certificacion en el agro colombiano: bondades y desafios. Montería: Universidad de Córdoba, 2013. Disponible en: https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/10199

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