Ingeniería Agronómica · 2026
Seguimiento al plan fitosanitario en alstroemeria y diversificados en condiciones de invernadero en la empresa Plazoleta Bazzani SAS, Facatativá-Cundinamarca
El sector floricultor colombiano constituye uno de los principales renglones de la economía agrícola nacional, destacándose por su aporte a las exportaciones y la generación de empleo rural (Asocolflores, 2023). En este contexto, el departamento de Cundinamarca y particularmente el municipio de Facatativá, presentan condiciones agroecológicas favorables para la producción de flores en invernaderos, tales como altitud promedio de 2.600 msnm, temperaturas entre 12 y 20 °C y suelos con buena fertilidad (Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales [IDEAM], (2023). Estas características permiten el cultivo eficiente de especies ornamentales como la Alstroemeria y otras variedades diversificadas de importancia comercia La presente práctica empresarial tuvo como finalidad realizar seguimiento técnico al plan de manejo fitosanitario implementado en la empresa Plazoleta Bazzani S.A.S., orientado al monitoreo, prevención y control de plagas y enfermedades en los cultivos de Alstroemeria y especies diversificadas bajo condiciones de invernadero. El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA, 2019) resalta que el monitoreo fitosanitario en sistemas de producción intensiva es necesario, ya que estas condiciones favorecen la aparición y diseminación de plagas y enfermedades que pueden afectar significativamente la calidad de la flor tipo exportación, generando pérdidas económicas y disminución en la competitividad del producto en mercados internacionales, por lo cual es necesario fortalecer las estrategias de vigilancia y control fitosanitario para garantizar los estándares exigidos en el comercio exterior. El desarrollo de la práctica se llevó a cabo mediante monitoreos semanales en campo para la detección temprana de plagas y enfermedades, evaluación de incidencia y severidad utilizando escalas técnicas, verificación del cumplimiento del programa de Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades (MIPE), análisis de pH y conductividad eléctrica del suelo, así como el registro y tabulación de datos en herramientas digitales y bases de datos en Excel. Estas actividades permitieron realizar un aseguramiento del plan fitosanitario existente y evaluar la eficacia de las estrategias implementadas. Como resultado se pudo identificar oportunamente focos de infestación o infección, se evaluó la efectividad del manejo fitosanitario aplicado, se generaron recomendaciones técnicas para optimizar el control sanitario y contribuir al mejoramiento continuo de la calidad de la producción. De esta manera, la práctica empresarial aportó al fortalecimiento de la sostenibilidad productiva y competitividad de la empresa en el mercado floricultor nacional e internacional.
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Contenido
- INTRODUCCIÓNp. 10
- RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESAp. 11
- 1.1 MISIÓNp. 11
- 1.2 VISIÓNp. 11
- 2. OBJETIVOSp. 12
- 2.1 OBJETIVO GENERALp. 12
- OBJETIVOS ESPECÍFICOSp. 12
- 3. REVISIÓN DE LITERATURAp. 13
- 3.1 FLORICULTURA EN COLOMBIAp. 13
- 3.2 PRODUCCIÓN BAJO INVERNADEROp. 13
- 3.3 GENERALIDADES DEL CULTIVOp. 14
- 3.3.1 Alstroemeria sppp. 14
- 3.3.2 Sinensis (Limonium sinensis)p. 14
- 3.3.3 Statice (Limonium sinuatum)p. 15
- 3.4 MONITOREO FITOSANITARIOp. 15
- 3.5 PRINCIPALES PLAGAS EN FLORES BAJO INVERNADEROp. 16
- 3.5.1 Mosca Blancap. 25
- 3.5.2 Araña Rojap. 16
- 3.5.3 Tripsp. 24
- 3.5.4 Áfidosp. 24
- 3.5.5 Minadorp. 18
- 3.6 PRINCIPALES ENFERMEDADESp. 18
- 3.6.1 Botrytis (Botrytis cinerea Pers.)p. 18
- 3.6.2 Royap. 24
- 3.6.3 Otras Enfermedades Asociadas a Flores Bajo Invernaderop. 19
- 3.7 MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES (MIPE)p. 20
- DECISIONES AGRONÓMICASp. 20
- 4. ACTIVIDADES REALIZADASp. 22
- CULTIVOS DIVERSIFICADOS (SINENSIS Y STATICE)p. 23
- 4.1.1 Forma de monitoreop. 24
- 4.1.2 Aseguramiento del monitoreop. 25
- (Frankinella occidentalis). A continuación, se detalla el procedimiento:p. 25
- 4.1.3.1 Lectura trampas ICAp. 26
- 4.1.3.2 Lectura y limpieza de placas internasp. 26
- 4.1.4 Lectura y limpieza de trampas de copitarseas (Copitarsia decolora)p. 28
- 4.2 LABORES DEL AREA MIPEp. 30
- 4.2.1 Ubicación, recolección y lectura de P.D.Ap. 30
- 4.2.2 Cámaras húmedasp. 30
- 4.2.3 Eficaciasp. 31
- 4.2.4 Toma de temperaturasp. 32
- 4.2.5 Análisis de suelosp. 32
- 4.2.6 Postcosechap. 34
- 4.2.7 Pinch. sp. 34
- 5. CONCLUSIONp. 36
- 6. RECOMENDACIONESp. 37
- REFERENCIASp. 38
- Tabla 1. Forma de monitoreop. 24
- Tabla 2. Cintas para blanco biológico (Diversificados)p. 24
- Tabla 3. Cintas para blanco biológico (Alstroemeria)p. 25
- el control químico y biológico de Frankliniella occidentalis (Tripsp. 27
- Tabla 5 . Monitoreo externo de polillas de copitarsia decolorap. 29
- Tabla 6. Eficacia de productos en las principales plagasp. 31
- Tabla 7. Eficacia de productos en las principales enfermedadesp. 32
- Figura 7. Medición de pHp. 33