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Universidad de Córdoba

Ingeniería Ambiental · 2026

Práctica empresarial para la formulación de un plan de mejoramiento operacional de las plantas de recirculación de aguas de proceso en tres fincas bananeras de la empresa agrícola Santamaria S.A.S. ubicadas en el Urabá, antioqueño

Zapa Mendoza, Maria PaulaAsesor: Herrera Amezquita, Candelaria

Las plantas de recirculación de agua de proceso ( aguas provenientes de actividades de post cosecha del banano como desmane y desleche) tienen como objetivo recircular el agua el mayor tiempo posible removiendo el látex presente en ella, esto para reducir las extracciones a los pozos profundos y dar cumplimiento a las obligaciones establecidas en los permisos ambientales. En la práctica empresarial se realiza un diagnostico del estado operacional de las plantas de recirculación para tres fincas bananeras de la empresa agrícola Santamaria S.A.S, en el Urabá, Antioqueño, para a partir de allí proponer estrategias que permitieran mejorar y optimizar el funcionamiento de las plantas, de modo que, se fortalezca la gestión y cumplimiento ambiental de la empresa. El diagnostico reveló problemas de diseño, operación y mala formación de flóculos, por lo que se diseñaron nueve estrategias, que incluyen desde cambios en la infraestructura hasta seguimientos operacionales, también se desarrolla un presupuesto para llevar acabo dichas estrategias.

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