Ingeniería Ambiental · 2026
Práctica empresarial para la formulación de un plan de mejoramiento operacional de las plantas de recirculación de aguas de proceso en tres fincas bananeras de la empresa agrícola Santamaria S.A.S. ubicadas en el Urabá, antioqueño
Las plantas de recirculación de agua de proceso ( aguas provenientes de actividades de post cosecha del banano como desmane y desleche) tienen como objetivo recircular el agua el mayor tiempo posible removiendo el látex presente en ella, esto para reducir las extracciones a los pozos profundos y dar cumplimiento a las obligaciones establecidas en los permisos ambientales. En la práctica empresarial se realiza un diagnostico del estado operacional de las plantas de recirculación para tres fincas bananeras de la empresa agrícola Santamaria S.A.S, en el Urabá, Antioqueño, para a partir de allí proponer estrategias que permitieran mejorar y optimizar el funcionamiento de las plantas, de modo que, se fortalezca la gestión y cumplimiento ambiental de la empresa. El diagnostico reveló problemas de diseño, operación y mala formación de flóculos, por lo que se diseñaron nueve estrategias, que incluyen desde cambios en la infraestructura hasta seguimientos operacionales, también se desarrolla un presupuesto para llevar acabo dichas estrategias.
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Contenido
- INTRODUCCIÓNp. 9
- PLATAFORMA ESTRATÉGICA DE LA EMPRESAp. 10
- MARCO TEÓRICO O CONCEPTUALp. 12
- DIAGNÓSTICO ESPECÍFICO DE LA EMPRESAp. 14
- ACTIVIDADES DESARROLLADASp. 19
- PROPUESTA DE MEJORAMIENTOp. 27
- APORTES DEL ESTUDIANTEp. 29
- CONCLUSIONESp. 31
- RECOMENDACIONESp. 32
- BIBLIOGRAFÍAp. 33
- ANEXOSp. 34
- Ilustración 1. Organigrama de la empresap. 12
- Ilustración 2. Diagrama general del sistema de tratamientop. 18
- Ilustración 3. Evidencia de las inspecciones realizadas en campo. Parte 1p. 20
- Ilustración 4.Evidencia de las inspecciones realizadas en campo. Parte 2p. 21
- Ilustración 7.Evidencia del seguimiento a las plantas de recirculación Parte 1p. 25
- Ilustración 8. Evidencia del seguimiento a las plantas de recirculación. Parte 2p. 25
- fincas Molienda y Trapiche. Parte 1p. 26
- fincas Molienda y Trapichep. 27