Ingeniería Ambiental · 2026
Prácticas empresariales para el apoyo a la implementación, mantenimiento y mejora continua del sistema de gestión ambiental en el lugar de desarrollo de Montería – Universidad de Córdoba
Las universidades, además de educar a profesionales, crean y fomentan el saber y las iniciativas para cuidar el entorno. Debido a esto, numerosas universidades han implementado en su administración políticas educativas ambientales, con el fin de disminuir los impactos exponenciales de sus actividades académicas, investigativas y administrativas, y así contribuir al desarrollo de sociedades sostenibles (Álzate Ibáñez et al., 2018). La Universidad de Córdoba es una institución pública enfocada en la educación superior en el departamento de Córdoba, que cuenta con múltiples sedes en diferentes municipios, tales como Lorica, Montelíbano, Sahagún, Berástegui y su sede central en Montería, las cuales son empleadas para actividades de formación, investigación y extensión con impacto regional y nacional. En el marco de su compromiso con la calidad y la sostenibilidad institucional, se ha creado el Sistema Integrado de Gestión y Aseguramiento de la Calidad (SIGEC), que define los diversos sistemas para optimizar el rendimiento institucional y asegurar el cumplimiento de las normativas y políticas de calidad (Universidad de Córdoba, 2020). El Sistema de Gestión Ambiental (SGA), integrado al SIGEC, es una herramienta que guía la administración para planificar, ejecutar y evaluar las acciones que permiten prevenir, mitigar y controlar los impactos ambientales generados por las actividades institucionales, fundamentándose en estándares internacionales como la norma ISO 14001:2015, la cual establece los requisitos que debe cumplir una organización para mejorar su desempeño ambiental, garantizar el cumplimiento de la normativa vigente y proteger el entorno mediante la prevención de la contaminación (International Organization for Standardization, 2015). La sede principal de la universidad agrupa la mayor parte de las actividades académicas, administrativas e investigativas de la institución. Debido a estas actividades, se generan diversos impactos ambientales asociados al consumo de recursos naturales como agua y energía, la producción de residuos sólidos, el uso de laboratorios y las emisiones derivadas de los distintos servicios y procesos institucionales. Por esta razón, el fortalecimiento del Sistema de Gestión Ambiental se convierte en una estrategia fundamental para identificar, evaluar y gestionar dichos impactos, contribuyendo al cumplimiento de los objetivos institucionales en materia de sostenibilidad (Universidad de Córdoba, 2023). En este contexto, la práctica empresarial, desarrollada como modalidad de trabajo de grado, se orienta a apoyar los procesos de implementación, mantenimiento y mejora continua del Sistema de Gestión Ambiental en la Universidad de Córdoba, específicamente en el lugar de desarrollo Montería. A través de esta práctica, se busca aplicar los conocimientos adquiridos durante la formación académica en un entorno real, contribuyendo a la evaluación del cumplimiento de la normatividad ambiental y de los requisitos establecidos en el SGA, al fortalecimiento de la gestión integral de residuos y de los programas ambientales institucionales, al desarrollo de actividades de sensibilización y capacitación dirigidas a la comunidad universitaria, y al seguimiento, evaluación y mejora del desempeño ambiental institucional.
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Contenido
- INTRODUCCIÓNp. 10
- PLATAFORMA ESTRATÉGICA DE LA EMPRESAp. 12
- Presentaciónp. 12
- Misiónp. 14
- Visiónp. 14
- Direccionamiento Estratégicop. 14
- Objetivosp. 14
- Políticasp. 15
- Reseñas históricasp. 16
- Estructura orgánicap. 19
- Descripción del área de trabajop. 19
- MARCO TEORICOp. 21
- Conceptos clavesp. 21
- SGAp. 21
- Clasificación residuos sólidosp. 21
- Gestión integral de los residuosp. 23
- Centro de acopiop. 24
- Gestores externosp. 24
- Capacitaciónp. 24
- PGIRSp. 25
- Antecedentesp. 25
- Marco normativop. 27
- DIAGNÓSTICO ESPECÍFICO DE LA EMPRESAp. 29
- Evaluación del cumplimiento normativo y del SGAp. 33
- Inspección de cafeteríasp. 33
- Apoyo a la gestión integral de residuosp. 34
- Capacitación y sensibilización ambientalp. 34
- Seguimiento y mejora del desempeño ambientalp. 34
- ACTIVIDADES DESARROLLADASp. 35
- Evaluación del cumplimiento normativo y del SGAp. 33
- Inspección de cafeteríasp. 33
- Apoyo a la gestión integral de residuosp. 34
- Caseta de acopiop. 49
- Programas ambientalesp. 63
- Capacitación y sensibilización ambientalp. 34
- Seguimiento y mejora del desempeño ambientalp. 34
- PROPUESTA DE MEJORAMIENTOp. 68
- APORTES DEL ESTUDIANTEp. 70
- CONCLUSIONESp. 72
- RECOMENDACIONESp. 74
- BIBLIOGRAFÍAp. 76
- ANEXOSp. 81
- Formato de requisitos legalesp. 81
- Formato de registro de residuos y sus gestores externosp. 81
- Informes con la documentación de las inspeccionesp. 81
- Fotografías tomadas durante la inspección de las cafeteríasp. 82
- Formatos de inspección de la cafeteríap. 86
- Fotografías tomadas a la caseta de acopiop. 87
- Seguimiento de Programas Ambientalesp. 88