Administración en Finanzas y Negocios Internacionales · 2019
Creación de empresa dedicada a la producción y comercialización de chicha en la ciudad de Montería Córdoba, año 2019
Nombre de la empresa: CHICHA FRESCH Productos a ofrecer: chicha a base de maíz Ubicación: en la ciudad de Montería, Córdoba Oportunidad de negocio: Brindar a los consumidores un producto con estándares de calidad, ofreciendo bebidas nutritivas las cuales aporten beneficio para el cuerpo Competidores: empresas productoras del sector Presupuesto de inversión: La inversión es de $ 90.509.081 Rentabilidad: La TIR del proyecto es 229%.
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Contenido
- DEDICATORIAp. 14
- AGRADECIMIENTOSp. 15
- ÍNDICE DE TABLASp. 17
- Introducciónp. 13
- RESUMEN EJECUTIVOp. 15
- 1.2 JUSTIFICACIÓNp. 18
- 1.3. OBJETIVOSp. 20
- Fuente primaria:p. 21
- Fuentes secundarias:p. 21
- Aditivos:”p. 23
- Canales de Comercialización:p. 23
- Conservantes:p. 24
- Consumidor final:p. 24
- Demanda:p. 24
- Estándar de calidad:p. 24
- Factibilidad:p. 24
- 1.7. ESTUDIO DE MERCADOp. 24
- PRODUCTO:p. 24
- 1.7.2. ASPECTOS SOBRE PRODUCTOSp. 25
- Antioxidantesp. 25
- Saciantep. 26
- Bueno para el cerebrop. 26
- Cuida nuestra salud cardiovascularp. 26
- Indicado para las embarazadasp. 26
- PRODUCTOS SUSTITUTOSp. 26
- CONSUMIDOR FINALp. 29
- DELIMITACIÓN GEOGRÁFICAp. 29
- ANÁLISIS DE LA DEMANDAp. 29
- CÁLCULO DEL TAMAÑO DE LA MUESTRAp. 29
- 1.7.6.2. INSTRUMENTO PARA RECOLECTAR LA INFORMACIÓNp. 30
- 1.7.6.3 VARIABLES DE INVESTIGACIONp. 31
- *variable de investigación de la demandap. 31
- *Encuestap. 32
- ANÁLISIS DE RESULTADOSp. 33
- Pregunta no.1p. 34
- Consume o ha consumido usted chichap. 32
- Pregunta no. 2p. 35
- En promedio cuantas chichas consume semanalp. 32
- Pregunta no. 3p. 36
- En qué lugar frecuente mente compra chichap. 32
- Pregunta no. 4p. 37
- Cómo calificaría la calidad del producto consumidop. 37
- Pregunta no. 5p. 38
- presentación 400mlp. 38
- Pregunta no. 6p. 39
- Qué tipo de bebidas frecuentemente consumep. 33
- Pregunta no. 7p. 40
- chichap. 40
- CÁLCULO DE LA DEMANDA ACTUALp. 41
- 1.7.6.5 PROYECCION DE LA DEMANDA ACTUALp. 42
- ANÁLISIS DE LA OFERTAp. 43
- Proyecciones de la ofertap. 43
- DEMANDA EXISTENTEp. 44
- 1.7.9. CANALES DE COMERCIALIZACIÓNp. 45
- 2 ESTUDIO TÉCNICOp. 20
- 2.1. TAMAÑO DEL PROYECTOp. 45
- 2.2. LOCALIZACIÓNp. 46
- MACROLOCALIZACIÓNp. 46
- MICROLOCALIZACIÓNp. 47
- DISTRIBUCIÓN EN PLANTAp. 49
- PROCESO PRODUCTIVOp. 52
- 2.4.1DESCRIPCIÓN PROCESO DE PRODUCCIÓNp. 53
- Ingreso de materia primap. 53
- Proceso de logística en bodegap. 53
- Selección de la materia primap. 53
- Producción de chichap. 53
- Proceso de embazadop. 53
- Embalaje y empaquep. 54
- El vendedor ofrece el producto y asesora al clientep. 54
- El cliente adquiere el productop. 54
- Elaboración de facturap. 54
- Despacho del productop. 54
- Fin del procesop. 54
- MÁQUINARIA Y EQUIPOSp. 55
- ESTUDIO ADMINISTRATIVOp. 56
- 3.1. NATURALEZA JURÍDICAp. 56
- 3.2. VISIÓNp. 58
- 3.3. MISIÓNp. 58
- 3.4. ORGANIGRAMAp. 59
- 3.5. MANUAL DE FUNCIONESp. 60
- 3.6. REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJOp. 66
- 3.7. IMAGEN CORPORATIVA Y SLOGAMp. 67
- ESTUDIO FINANCIEROp. 68
- 4.1. INVERSIÓN EN OBRAS FÍSICASp. 68
- 4.1.1. INVERSIÓN EN MAQUINARIA Y EQUIPOp. 69
- 4.1.2. INVERSIÓN EN MUEBLES Y ENSERESp. 70
- 4.1.3. INVERSIONES EN ACTIVOS INTANGIBLESp. 71
- 4.2. DISTRIBUCIÓN DE COSTOSp. 71
- 4.2.1. COSTO DE MATERIALES PRIMER AÑO DE OPERACIÓNp. 72
- 4.2.2. COSTO DE SERVICIOS - PRIMER AÑO DE OPERACIÓNp. 72
- 4.3. DISTRIBUCION DE GASTOSp. 73
- 4.3.1. GASTOS POR DEPRECIACIÓNp. 73
- 4.3.2. REMUNERACIÓN AL PERSONAL ADMINISTRATIVOp. 74
- 4.3.3. OTROS GASTOS ADMINISTRATIVOSp. 74
- 4.3.4. GASTOS DE VENTAp. 74
- 4.4. AMORTIZACIÓN DE GASTOS DIFERIDOSp. 75
- 4.5. CÁLCULO DEL PUNTO DE EQUILIBRIOp. 75
- RESULTADO DE PUNTO DE EQUILIBRIOp. 76
- Precio valor unitariop. 76
- Costo Variable Unitariop. 76
- RESULTADO DE PUNTO DE EQUILIBRIOp. 76
- 4.6. AMORTIZACIÓN DE GASTOS DIFERIDOSp. 75
- 4.8. INVERSIÓN EN CAPITAL DE TRABAJOp. 79
- Índice de inflación (3.25%)p. 79
- 4.9. CÁLCULO DEL CAPITAL DE TRABAJOp. 79
- 4.9.1. PROGRAMA DE INVERSIÒNp. 79
- 4.9.3. FLUJO NETO DE INVERCIONp. 80
- 4.9.4. PRESUPUESTO DE INGRESOSp. 81
- 4.9.5. PRESUPUESTO DE COSTOS DE PRODUCCIONp. 81
- 4.9.6. PRESUPUESTOS DE GASTOS ADMINISTRACIONp. 82
- 4.9.7. PRESUPUESTOS DE GASTOS DE VENTAp. 82
- 4.9.8. PRESUPUESTOS DE COSTOS OPERACIONALESp. 83
- 4.8.9. FLUJO NETO DE OPERACIÓNp. 83
- 4.8.10. FLUJO NETO DE PROYECTOp. 84
- EVALUACIÓN FINANCIERAp. 84
- 5.1. VNPp. 84
- 5.2. TIRp. 85
- 5.3. R B/Cp. 86
- BALANCE GENERALp. 87
- BALANCE GENERALp. 87
- 8. FUENTES DE FINANCIACIÓNp. 89
- CONCLUSIONESp. 90
- BIBLIOGRAFÍAp. 91
- ANEXOp. 95