Ingeniería Agronómica · 2025
Seguimiento de la incidencia y severidad de la sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet) y labores agronómicas asociadas en la finca Fragata, Carepa - Antioquia
Colombia tiene una fuerte participación en la producción del banano en el mundo, ocupando el treceavo lugar y, el tercero de Suramérica después Brasil y Ecuador. En el país se produce en 22 departamentos y 204 municipios, que generan 293.648 empleos directos e indirectos. Una de las problemáticas más importantes en los cultivos de banano es la Sigatoka Negra, una enfermedad foliar causada por el hongo ascomicete Mycosphaerella fijiensis Morelet que constituye el principal problema fitopatológico limitante del cultivo en el mundo. Es por esto que se planteó evaluar la incidencia y severidad de la enfermedad Sigatoka Negra y labores agronómicas asociadas en la finca Fragata, Carepa-Antioquia, con el fin de brindar indicativos de calidad en la toma de decisiones de manejo y corrección de labores; el seguimiento se hizo por medio de muestreos, evaluaciones de labores y recopilación y análisis de datos. La enfermedad tuvo un impacto directo sobre el número de hojas del cultivo, lo que desencadenó problemas con la producción y calidad de racimos. Esto promovió el desarrollo de métodos de manejo e incentivó la rigurosidad de evaluación de las labores asociadas.
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1 páginas con «café cambio climático»
Contenido
- INTRODUCCIÓNp. 17
- RESEÑA HISTÓRICA DE LA EMPRESAp. 19
- MISIÓNp. 19
- VISIÓNp. 19
- OBJETIVOSp. 20
- OBJETIVO GENERALp. 20
- OBJETIVOS ESPECÍFICOSp. 20
- MARCO TEÓRICOp. 21
- ORIGEN DEL BANANOp. 21
- CLASIFICACIÓN TAXONÓMICAp. 21
- DESCRIPCIÓN MORFOLÓGICAp. 22
- FASES FENOLÓGICASp. 29
- ECOFISIOLOGÍA DEL CULTIVOp. 31
- LABORES CULTURALES EN EL CULTIVOp. 32
- Manejo de malezasp. 33
- Desmache o deshijep. 34
- Fertilizaciónp. 36
- LABORES DE PROTECCIÓN DE FRUTA Y PLANTAp. 39
- Deshojep. 39
- Cirugíap. 40
- Desvío de puyonesp. 40
- Embolse e identificación de fruta (encintado)p. 41
- Desflorep. 42
- Desdedep. 43
- Desmanep. 43
- Desbacotep. 44
- Colocación del protector de racimop. 44
- 3.7.10. Amarre de plantasp. 45
- 3.7.11. Desinfección de herramientasp. 47
- Morelet)p. 47
- Importanciap. 47
- Origenp. 48
- fijiensis)p. 48
- Clasificación taxonómicap. 21
- Agente causalp. 49
- Descripción del patógenop. 49
- Sintomatologíap. 50
- 3.10.1. Condiciones favorablesp. 52
- 3.10.2. Medios de dispersiónp. 52
- 3.10.3. Ciclo de vidap. 52
- NEGRA (Mycosphaerella fijiensis Morelet)p. 54
- 3.11.1. Manejo culturalp. 54
- 3.11.2. Manejo químicop. 55
- 3.11.3. Variedades resistentesp. 57
- ACTIVIDADES DESARROLLADASp. 58
- Metodologíap. 58
- Incidencia y severidadp. 60
- Severidad por medio del Índice de Infección IIp. 63
- Número de hojas presentes con relación a la edad de los racimosp. 66
- Número de hojas a pariciónp. 68
- SEGUIMIENTO DE LA EMISIÓN FOLIARp. 69
- SUPERVISIÓN DE LABOR DE FITOSANEO OPORTUNOp. 71
- Supervisión y evaluaciónp. 71
- Seguimientop. 75
- SUPERVISIÓN DE LABORES DE AGRICULTURAp. 78
- Protección de frutap. 78
- Protección de plantap. 78
- Fertilizaciónp. 36
- Desmachep. 83
- Control de malezasp. 85
- SUPERVISIÓN DE BIOSEGURIDAD EN LA FINCAp. 87
- CONCLUSIONESp. 90
- RECOMENDACIONESp. 91
- REFERENCIASp. 92
- ANEXOSp. 98
- Tabla 1. Clasificación taxonómica del bananop. 22
- Tabla 2. Características recomendadas de los suelos para el cultivo de bananop. 32
- Tabla 3. Extracción de nutrientes de una producción de banano de 70 t/ha/añop. 37
- Tabla 4. Clasificación taxonómica de la Sigatoka negrap. 48
- Tabla 5. Clase química e ingredientes activos de fungicidas para bananop. 56
- Tabla 6. Seguimiento de la incidencia de la Sigatoka Negra para semana 31p. 60
- Tabla 7. Seguimiento de la severidad de la Sigatoka Negra para la semana 31p. 65
- Tabla 8. Identificación de cintas para la semana 34 del año 2024p. 66
- Tabla 10. Emisión foliar por cuadrante para la semana 20 (primera medición)p. 70
- Tabla 11. Emisión foliar por cuadrante para la semana 37 (última medición)p. 70
- Tabla 12. Emisión foliar por semanap. 70
- Tabla 13. Criterios de evaluación para labores de fitosaneo oportunop. 72
- Tabla 14. Calidad de labor de fitosaneo oportuno para la semana 31p. 72
- Tabla 15. Seguimiento del fitosaneo oportuno para la semana 32p. 76
- Tabla 16. Seguimiento del fitosaneo oportuno para la semana 33p. 76
- Tabla 18. Criterios de evaluación para labores de protección de fruta y de plantap. 78
- Tabla 19. Calidad de labores de protección de fruta y planta para la semana 30p. 79
- Figura 1. Planta de banano y sus partesp. 22
- Figura 2. Tallo o cormo de una planta de plátano, unidad básica de multiplicaciónp. 23
- Figura 3. Vista de la raíz de la planta del bananop. 24
- Figura 4. Hijo de agua y espadap. 25
- Figura 5. Partes de la hoja de bananop. 26
- Figura 6. Inflorescencia de la planta de bananop. 27
- Figura 7. Fruto de bananop. 28
- Figura 8. Fases fenológicas del cultivo de bananop. 30
- Figura 9. Esquematización de la fenología del cultivo de bananop. 30
- Figura 10. Arvenses más comunes en el cultivo de banano en la zona de Urabáp. 34
- Figura 11. Coberturas nobles en el cultivo de banano en la zona de Urabáp. 34
- Figura 12. Tipos de puyones de reemplazop. 36
- Figura 13. Deshoje en plantación de plátanop. 39
- Figura 14. Desvío de puyón con guascap. 40
- Figura 15. Embolse del racimo de bananop. 42
- Figura 16. Desflore del bananop. 43
- Figura 17. Colocación de disco protectorp. 45
- Figura 18. Apuntalamiento en el cultivo del bananop. 46
- Figura 19. Amarre con cuerda de polipropilenop. 47
- Figura 20. Conidióforos y conidios de Pseudocercospora fijiensisp. 50
- barrido criogénico (CRY-SEM)p. 50
- musicola o M. fijiensisp. 53
- respectivos puntos de muestreop. 59
- modificada por Gauhl (1989)p. 64
- Figura 26. Hoja sin cirugíap. 73
- Figura 27. Puyón sin realcep. 74
- Figura 28. Presencia de tocónp. 74
- Figura 29. Hojas rozando racimosp. 75
- provocadas por desdedep. 80
- Figura 31. Desflore deficiente. a. Desflore sin realizar y b. Desflore incompletop. 80
- embolsarp. 81
- Figura 33. Trasporte de bultos de fertilizantep. 82
- puyón y b. Fertilizante no aplicado frente al puyónp. 82
- Fertilizante sobre vástagosp. 83
- Figura 36. No eliminación de rebrotesp. 84
- Figura 37. Corte incorrecto de puyónp. 84
- Figura 38. Hueco sin tapar en el desmachep. 85
- Figura 39. Quema uniforme de malezasp. 86
- Figura 40. Quema desuniforme de malezasp. 86
- Figura 41. Presencia de conejos grandes en algunas correasp. 86
- Figura 42. Comparativo de crecimiento de malezas según el ciclop. 87
- Figura 43. Casetas con las puertas cerradasp. 88
- Figura 44. Limpieza y preparación de solución de Safercol en pediluvios de la casetap. 89
- Gráfica 1. Seguimiento de la incidencia de la Sigatoka Negrap. 61
- Gráfica 2. Seguimiento del YLI y YLSp. 62
- Gráfica 3. Seguimiento de las precipitaciones en la finca Fragatap. 62
- Gráfica 4. Seguimiento de la temperatura promedio en zonas bananeras de Urabáp. 63
- Gráfica 5. Número de hojas a parición por semanap. 69
- Gráfica 6. YLI vs YLS vs número de hojas a pariciónp. 69
- Gráfica 7. Comportamiento de la emisión foliar por semanap. 71
- Anexo a. IN07CC Deshoje, despunte de Sigatoka y protecciónp. 98
- Anexo b. IN11CC Identificación y embolsep. 99
- Anexo c. IN06CC Desflore y desdede en campop. 100
- Anexo d. IN10CC Desmane y desbacotep. 100
- Anexo e. IN21CC Postura de guanteletep. 101
- Anexo f. IN02CC Amarre y reamarrep. 101
- Anexo g. IN03CC Aplicación de fertilizantes y materia orgánicap. 102
- Anexo h. IN15CC Manejo integrado de malezasp. 103