Ingeniería Agronómica · 2025

Manejo integrado del moko, seguimiento a la fertilización y control de la cosecha en banano de la variedad cavendish en la empresa grupo central, Agropecuaria La Monica S.A.S.

El moko, causado por la bacteria Ralstonia solanacearum, representa una de las principales amenazas en el cultivo de banano, afectando gravemente la variedad Cavendish, de gran importancia para la exportación en la región de Urabá, Colombia. En la finca Mónica de la empresa Grupo Central, se implementaron prácticas de manejo integrado del moko, junto con el seguimiento a la fertilización de los lotes y la supervisión de la cosecha, con el objetivo de optimizar la productividad y mantener los estándares de calidad requeridos en el mercado internacional. El trabajo desarrollado consistió en realizar recorridos de monitoreo preventivo, diagnóstico temprano de plantas afectadas, erradicación de focos, aplicación de medidas culturales y químicas, así como estrategias de bioseguridad; adicionalmente, se llevó a cabo un control detallado de las labores de fertilización mediante registros de aplicaciones, evaluaciones del estado nutricional y ajustes de acuerdo con las condiciones del cultivo, mientras que en la cosecha se registraron datos de producción, se evaluó la calidad del fruto y se analizaron problemas para implementar mejoras en el manejo postcosecha. Los resultados obtenidos muestran que la integración de estas prácticas permite un control más efectivo de la enfermedad, una mejor nutrición del cultivo y un proceso de cosecha más eficiente, contribuyendo a garantizar la sostenibilidad del sistema productivo y la competitividad de la empresa en los mercados internacionales.