Ingeniería Agronómica · 2025

Acompañamiento en el seguimiento del desmane con relación al llenado y longitud del fruto en el cultivo de banano (Musa AAA) en la zona de Urabá-Antioquia

El cultivo de banano es considerado una parte importante de la columna vertebral de la economía en la región del Urabá Antioqueño en Colombia, ya que gracias a la gran infraestructura que maneja esta agroindustria, es capaz de proporcionar una fuente estable de empleos directos e indirectos a un gran porcentaje de los habitantes de esta región. Dentro de los lineamientos de cada una de las empresas agrícolas en el gremio bananero se tienen ciertos intereses en común, resaltando la rentabilidad, crecimiento, sostenibilidad y responsabilidad social. Agrícola Santamaria no es ajena a esto, ya que entiende que por medio de estos criterios es posible generar desarrollo, progreso y bienestar. Lo que se encuentra íntimamente relacionado con la constante necesidad de elaborar un producto excelso y de óptimas condiciones, sobre todo cuando estas se manejan al nivel de la producción de fruta para exportación, ya que este mercado maneja ciertos estándares en cuanto a la calidad, tamaño, homogeneidad y fitosanidad de la fruta producida y suministrada. Para cumplir el objetivo principal que es producir volúmenes de fruta con una alta calidad, se debe garantizar la rentabilidad del negocio, esto se puede asegurar con la aplicación integral y oportuna de un gran conjunto de labores en la totalidad del cultivo y en el transcurrir del tiempo, lo cual da como resultado una mejor conformación de racimos, en cuanto a, peso, número de manos efectivas, número y tamaño de dedos, entre otros parámetros, lo anterior se sintetiza a fin de cuentas en más cajas elaboradas por cada racimo cosechado. El hecho de tener racimos con una excelente conformación se le puede atribuir al desmane ya que este proporciona las vías para direccionar todos esos fotoasimilados a lo que finalmente se quiere. Por ende, el objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de tres tipos de desmane con relación al llenado y a la longitud del fruto, esto es posible medirlo a través del perfil racimo, ya que este procedimiento cuenta con unos parámetros específicos para establecer la productividad de la muestra analizada