Especialización en Gerencia Comercial · 2015
Estudio de mercado y plan de ventas para la creación de un supermercado de productos saludables en la ciudad de Bucaramanga
Este trabajo fue desarrollado para determinar la viabilidad de desarrollar un supermercado de productos saludables en la ciudad de Bucaramanga. Inicialmente se identificaron los aspectos relevantes para el futuro negocio; se realizó una encuesta para determinar las tendencias socioeconómicas y la aceptación de la propuesta con el fin de definir la estructura de ventas y estrategias comerciales enfocadas al éxito del mismo. Se hicieron recomendaciones sobre temas de estudio poco trabajados y que podrían ser relevantes en el proceso de construcción del supermercado saludable. Se formalizaron las conclusiones del caso para afianzar la posible decisión de ubicación y estructura.
Texto completo 50 páginas con texto
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Contenido
- Introducciónp. 14
- 1. Planteamiento del problemap. 16
- 1.1 Definición del problemap. 16
- 1.2 Preguntas de investigaciónp. 16
- 1.3 Objetivop. 17
- 13.1 objetivo Generalp. 17
- 1.4 Objetivos Específicosp. 17
- 2. Justificaciónp. 18
- 3. Marco Teóricop. 19
- 3.1. Orígenes de la alimentación saludablep. 19
- 4. Descripción de la Empresa que Realizará el Proyectop. 21
- 5. Mercadop. 22
- 6. Determinación de la muestrap. 24
- 7. Resultado de la investigación basado en las encuestasp. 25
- 8. Valor objetivo del potencial del mercado en pesosp. 32
- 9. Análisis Financierop. 33
- 10. Estructura del Plan de Ventasp. 36
- 10.1. Análisis Pestp. 38
- 10.2. Análisis estratégicop. 39
- 10.3. Mezcla de marketing supermercado del huertop. 42
- 11. Propuesta de cronograma para apertura del supermercado del huertop. 45
- 12. Conclusionesp. 46
- 13. Recomendacionesp. 47
- Bibliografíap. 48
- Anexosp. 49
- Grafica 1. Respuesta P1p. 25
- Grafica 2. Resultado P2p. 26
- Grafica 3. Resultado P3p. 27
- Grafica 4. Resultado P5p. 29
- Grafica 5. Resultado P6p. 30
- Grafica 6. Resultado P7p. 31
- Clasificación de la población de la ciudad de Bucaramanga en el 2005p. 22
- Proyección año 2015 para la ciudad de Bucaramanga según el DANEp. 23
- Mercado Objetivo obtenido del censo proyectado para el año 2015p. 23
- Número de personas por estratop. 24
- Resultado P1p. 25
- Resultado P4p. 28
- Resultado P5p. 29
- Resultado P6p. 30
- Resultado P7p. 31
- Tabla 10. Mercado potencial en pesos mensualp. 32
- Tabla 11. Inversión inicial para implementación del supermercadop. 33
- Tabla 12. Gastos fijos y variables mensualesp. 33
- Tabla 13. Presupuesto de ventas promedio mes por año, análisis del ejerciciop. 34
- Tabla 14. Cuadro punto de equilibrio relación ingresos contra gastos fijosp. 34
- Tabla 15. Mapa de informaciónp. 36
- Tabla 16. Pilares de la estrategia del supermercado saludable Del Huertop. 41
- Mapa del sector con ubicación del supermercado del Huertop. 42
- Bucaramangap. 43
- Anexo 1 Formato De Encuestap. 49