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Universidad de La Sabana

Tecnologías Disponibles · 2017

K73 - Medio de cultivo para el crecimiento del BAL

Universidad de La Sabana

Descripción: Formulación de un medio de cultivo, de origen natural, compuesto por suero de leche y extracto de levadura, que favorece el crecimiento de BAL en condiciones de stress térmico y por la naturaleza del medio pueden ser incorporadas a cualquier proceso productivo sin requerir procesos adicionales. Además, el medio, funciona como protector del microorganismo.

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