Tecnologías Disponibles · 2017
K73 - Medio de cultivo para el crecimiento del BAL
Descripción: Formulación de un medio de cultivo, de origen natural, compuesto por suero de leche y extracto de levadura, que favorece el crecimiento de BAL en condiciones de stress térmico y por la naturaleza del medio pueden ser incorporadas a cualquier proceso productivo sin requerir procesos adicionales. Además, el medio, funciona como protector del microorganismo.