Biología · 2025

Caracterización fitoquímica y actividad biológica de Bactris gasipaes y Euterpe oleracea y su posible aplicación para el desarrollo de una formulación cosmética

Introducción. El sector cosmético se ha renovado constantemente, aumentando el uso de extractos vegetales y derivados como ingredientes principales para productos que cuidan la piel. Estos contienen metabolitos secundarios, que confieren propiedades biológicas importantes. En Colombia, la gran biodiversidad del país impulsa la innovación cosmética, apoyada por el gobierno, con la meta de liderar exportaciones de productos cosméticos naturales para 2032. Dos plantas se destacan por sus posibles propiedades cosméticas, el Chontaduro (Bactris gasipaes) y el Asaí (Euterpe oleracea), al conocerse como frutos ricos en antioxidantes y polifenoles con potencial para combatir los radicales libres. Objetivo. Contribuir a la caracterización fitoquímica y de actividad biológica de B. gasipaes y E. oleracea y su posible aplicación para el desarrollo de una formulación cosmética. Metodología. Para obtener los extractos etanólicos, se utilizó la pulpa de B. gasipaes y E. oleracea. Se cuantificaron fenoles y flavonoides totales mediante los métodos de Folin-Ciocalteu y Tricloruro de Aluminio respectivamente, y se evaluó la actividad antioxidante mediante el ensayo de DPPH y la actividad fotoprotectora se determinó a través del factor de protección solar (SPF). La actividad antimicrobiana se determinó frente a Pseudomonas aeruginosa (P. aeruginosa) y Staphylococcus aureus (S. aureus) Finalmente se desarrollaron dos formulaciones cosméticas tipo emulsión O/W (F1 y F2) a partir de los extractos de Asaí y Chontaduro, y se evaluaron sus propiedades organolépticas.

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