Administración de Empresas · 2019
Competitividad del clúster de proteína blanca del Valle del Cauca
Según Michael Porter, el mapa económico del mundo está dominado por lo que llama clúster: masa criticas ubicadas en determinado lugar de inusual éxito competitivo en determinados campos. Los clúster son una característica sorprendente de casi todas las economías nacionales, regionales, estaduales y hasta metropolitanas, estas concentraciones agrupan una amplia gama de industrias y otras entidades relacionadas que son importantes para competir y que determinan las ventajas competitivas del clúster mencionadas en el diamante de competitividad de Porter. De acuerdo con lo anterior con este trabajo de investigación se busca analizar la competitividad del clúster de proteína blanca del valle del cauca. Para realizar el análisis se lleva a cabo un enfoque cualitativo. Dado que el clúster de proteína blanca representa un eslabón importante para el desarrollo y crecimiento competitivo de la región, con esta propuesta de investigación se pretende indagar acerca de las características de la industria que de acuerdo con la teoría de la competitividad empresarial y el desarrollo regional de Porter (2003) se pueda hablar de un clúster de proteína blanca en el Valle del Cauca, por lo cual se analiza su dinamismo durante el 2009- 2014, periodo en cual este sector ha presentado un importante incremento en su desarrollo y productividad. Además, conocer las deficiencias que ha presentado el clúster que le han impedido incursionar de manera competitiva en los mercados internacionales.
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Contenido
- INTRODUCCIÓNp. 7
- 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMAp. 8
- ANTECEDENTE DEL PROBLEMAp. 8
- 1.2. PREGUNTA PROBLEMAp. 10
- 2. OBJETIVOSp. 11
- OBJETIVO GENERALp. 11
- OBJETIVOS ESPECÍFICOSp. 11
- 3. JUSTIFICACIÓNp. 12
- 4. METODOLOGICAp. 14
- 4.1. ENFOQUE CUALITATIVOp. 14
- 4.2. TIPO DE INVESTIGACIONp. 14
- 4.3. MÉTODOp. 15
- 4.3.1. Método deductivop. 15
- 4.4 TÉCNICA DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓNp. 15
- 4.4.1. Fuentes secundariasp. 15
- 5. MARCO TEÓRICOp. 16
- 5.1. CLUSTERp. 16
- 5.1.2. TIPOS DE CLÚSTERp. 17
- 5.1.3. COMPETITIVIDADp. 19
- 5.2. DIAMANTE DE MICHAEL PORTERp. 24
- 5.2.1. Condición de los Factoresp. 25
- 5.2.2. Condición de la Demandap. 26
- 5.2.3. Sectores Conexos y Auxiliaresp. 27
- 5.2.4. Estrategia, estructura y rivalidad de la empresap. 27
- 5.2.5. Gobierno y Oportunidadesp. 27
- 5.3. COMPETITIVIDAD DE COLOMBIAp. 28
- 5.4. COMPETITIVIDAD DEL VALLE DEL CAUCAp. 29
- 6. RESULTADOSp. 28
- 6.1. Análisis de los determinantes de la Industria centralp. 31
- 6.1.2. Proveedoresp. 16
- 6.1.3. Canales de Distribuciónp. 41
- 6.1.4. Exportaciones e Importacionesp. 41
- 6.1.5. Empresas Líderesp. 44
- 6.2. Entidades de apoyo y regulaciónp. 46
- PORTERp. 48
- 7.1. Evolución histórica del clústerp. 48
- 7.2. CONDICIÓN DE LOS FACTORESp. 25
- CRECE TU NEGOCIO CON LAS TICp. 50
- 7.5. INDUSTRIAS CONEXAS Y DE APOYOp. 51
- 7.3. CONDICIÓN DE LA DEMANDAp. 26
- 7.4. ESTRATEGIA Y RIVALIDADp. 25
- 8. CONCLUSIONESp. 55
- 9. RECOMENDACIONESp. 57
- BIBLIOGRAFÍAp. 58