ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS · 2026
Efecto que genera la responsabilidad ambiental empresarial en los comerciantes de la plaza de mercado de Jamundí 2023-2024
En el desarrollo del trabajo se expondrá de qué forma la responsabilidad empresarial ambiental se involucra con la plaza de mercado en Jamundí y los efectos que ocasiona, se enfocará en determinar la importancia de esta y la influencia que posee tanto interna como externamente teniendo en cuenta que la correcta practica y gestión permitirán aportar orden, control, mayor productividad y preferencia por los clientes, ya que las personas en estos tiempos otorgan valor a este tipo de iniciativas y movimiento en pro del cuidado ambiental. Se expondrá la situación actual de la plaza de mercado y los numerosos motivos que impulsaron dicho cambio, que posteriormente en el desarrollo del trabajo se les hará mención, la principal intención era cubrir, dotar y mejorar la infraestructura para mitigar los altos niveles de contaminación visual y ambiental que perjudicaban enormemente las actividades comerciales y la vida misma de los comerciantes y clientes de la plaza de mercado. El factor calidad resulta innegociable, ya que de este depende mucho la sostenibilidad de las organizaciones y su expansión en el mercado. Por medio de un análisis de entornos se estudiará distintos marcos (demográfico, económico, político, entre otros) para posteriormente realizar un análisis DOFA que permitirá conocer los puntos fuertes para continuar creciendo y los aspectos no tan favorables en los que se podrá trabajar para buscar la mejora continua. Se identificará los programas y métodos aplicados por parte de la plaza en cuestión de organización empresarial ambiental, posteriormente se expondrá la situación actual de la plaza de mercado y por instancias finales se propondrán estrategias que permitan contribuir y aportar a la continua mejora de la responsabilidad ambiental empresarial.
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Contenido
- INTRODUCCIÓNp. 14
- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMAp. 16
- ANTECEDENTES DEL PROBLEMAp. 16
- FORMULACIÓN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓNp. 17
- PREGUNTA DE INVESTIGACIÓNp. 24
- SUBPREGUNTAS DE INVESTIGACIÓNp. 24
- JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓNp. 25
- JUSTIFICACIÓN TEÓRICAp. 25
- Justificación metodológicap. 25
- Justificación prácticap. 26
- OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓNp. 27
- OBJETIVO GENERALp. 27
- OBJETIVOS ESPECÍFICOSp. 27
- ESTADO DEL ARTEp. 28
- ESTUDIOS REVISADOSp. 28
- SÍNTESIS DEL ESTADO DEL ARTEp. 31
- MARCO DE REFERENCIAp. 33
- MARCO TEÓRICOp. 33
- Responsabilidad Social empresarialp. 34
- Beneficios de la responsabilidad social empresarialp. 36
- Control y desarrollo de las operacionesp. 38
- Mandamientos empresarialesp. 39
- Planeación e implementaciónp. 41
- Motivación y personalidadp. 43
- 7.1.7. Pirámide de Maslowp. 44
- 7.1.8. Relaciones humanasp. 45
- 7.1.9. Parámetros Sistema de Gestión Ambientalp. 46
- Árbol de competenciasp. 48
- MARCO CONCEPTUALp. 52
- MARCO CONTEXTUALp. 54
- METODOLOGÍAp. 57
- TIPO DE INVESTIGACIÓNp. 57
- ENFOQUE Y MÉTODOp. 57
- FUENTES Y TECNICAS DE INVESTIGACIONp. 58
- 8.3.1. Fuentes primariasp. 58
- 8.3.2. Fuentes secundariasp. 58
- RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓNp. 62
- SUS COMERCIANTESp. 62
- 9.1.1. Caracterización de la plaza de mercado de Jamundí y sus clientesp. 72
- 9.1.2. Análisis de las encuestasp. 76
- 10. ANALISIS DE ENTORNOSp. 79
- ENTORNO DEMOGRÁFICOp. 79
- ENTORNO ECONOMICOp. 81
- Producción y comercialización de alimentos (Frutas y verduras)p. 81
- Ganaderíap. 83
- ENTORNO TECNOLOGICOp. 85
- Tendencias en métodos de pagop. 84
- Análisis DOFAp. 85
- ENTORNO SOCIOCULTURALp. 89
- 11. DESARROLLO DEL OBJETIVO ESPECÍFICO NÚMERO UNOp. 91
- 12. DESARROLLO DEL OBJETIVO ESPECÍFICO NÚMERO DOSp. 93
- 13. DESARROLLO DEL OBJETIVO ESPECÍFICO NÚMERO TRESp. 95
- DESARROLLO Y SOSTENIBILIDADp. 95
- ESPACIO Y TIEMPOp. 95
- BENEFICIOp. 96
- 14. CONCLUSIONESp. 97
- 15. RECOMENDACIONESp. 99
- 16. REFERENCIASp. 101
- 17. ANEXOSp. 106
- de la plazap. 21
- Tabla 2 Matriz de aspectos e impactos - internop. 22
- ambientalp. 42
- Tabla 4 Encuesta a comerciantesp. 60
- Tabla 5 Encuesta a clientesp. 61
- Tabla 6 Pirámides poblacionales (2024 y 2035)p. 79
- Tabla 7 DOFAp. 85
- Ilustración 1 Pirámide de MASLOWp. 45
- Ilustración 2 Árbol de competencias (pasado)p. 49
- Ilustración 3 Árbol de competencias (presente)p. 49
- Ilustración 4 Árbol de competencias (futuro)p. 50
- Ilustración 5 Formula población infinitap. 59
- Ilustración 6 Tipo de genero comerciantesp. 62
- Ilustración 7 Rango de edad comerciantesp. 63
- Ilustración 8 Nivel educativo de los comerciantesp. 63
- Ilustración 9 Sector comercialp. 64
- Ilustración 10 Tiempo de permanenciap. 65
- Ilustración 13 Separación de residuos antes de la remodelaciónp. 67
- Ilustración 14 Separación de residuos después de la remodelaciónp. 68
- Ilustración 15 Uso de productos o practicas sosteniblesp. 68
- Ilustración 16 Capacitación sobre prácticas ambientales responsablesp. 69
- Ilustración 17 mejoras alcanzadasp. 70
- Ilustración 18 Barreras para implementar practicas más responsablesp. 70
- Ilustración 19 Sugerencias para mejorarp. 71
- Ilustración 20 Frecuencia de visita antes de la remodelaciónp. 72
- Ilustración 21 Frecuencia de visita después de la remodelaciónp. 73
- Ilustración 22 Aspectos mejoradosp. 73
- Ilustración 23 Adopción de prácticas sosteniblesp. 74
- Ilustración 24 Decisión de comprap. 75
- Ilustración 25 Nivel satisfacciónp. 76
- Ilustración 26 Panorama, Frutas Colombianasp. 82
- Ilustración 28 UAR ANTIGUAp. 106
- Ilustración 29 UARp. 106
- Ilustración 30 UARp. 107
- Ilustración 31 UARp. 107
- Ilustración 32 Comercio cárnicos antesp. 108
- Ilustración 33 Comercio actual de cárnicosp. 108
- Ilustración 34 Comercializaciónp. 109
- Ilustración 35 comercio de cacharreríap. 109
- Ilustración 36 Administración plaza de mercadop. 110
- Ilustración 37 Actualidad de infraestructura de plaza de mercadop. 110