ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS · 2026
Análisis socioeconómico de los hogares dedicados a la producción y venta de viche en el municipio de Timbiquí, Cauca
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Resumen
Este trabajo analiza las características socioeconómicas de los hogares dedicados a la producción y venta de viche, una bebida tradicional del Pacífico colombiano, en Timbiquí, Cauca. Con un enfoque cuantitativo, se aplicaron encuestas a productores y comercializadores para caracterizar sus condiciones socioeconómicas y evaluar la importancia de la actividad como fuente de ingreso. Los resultados muestran que, aunque no es la principal actividad económica, constituye un ingreso complementario relevante, especialmente en zonas rurales. Además, su fuerte arraigo cultural y medicinal refuerza su valor más allá del aspecto económico.