CONTADURÍA PÚBLICA · 2026
Relación de las prácticas de responsabilidad social empresarial y la rentabilidad de empresas del sector azucarero en el Valle del Cauca durante el periodo 2017-2022
Las industrias enfocadas en las actividades económicas de agricultura intensiva, agronegocio o agroextractivismo, han sido foco central para la implementación de normatividad relacionada con la responsabilidad social empresarial (RSE) a nivel nacional e internacional, considerando el papel crucial que desempeñan estas empresas en la sostenibilidad ambiental. De acuerdo a lo anterior, surgen nuevas exigencias para las industrias del sector azucarero en el Valle del Cauca, puesto que, tanto por parte del público como de los inversionistas, se evidencia la importancia de conocer las practicas RSE. Las empresas diseñan proyectos de RSE que luego destacan en sus informes de sostenibilidad. No obstante, aún no se ha determinado claramente su incidencia en la rentabilidad, a pesar de la importancia económica, ambiental y social que estas actividades representan para el departamento del Valle del Cauca. Para la administración gubernamental del Valle del Cauca ha sido crucial la regulación y monitoreo de las empresas del sector azucarero, con el fin de reducir en gran medida el impacto medioambiental negativo que puedan tener estas, al igual que se han asignado significativas cantidades del presupuesto a proyecto en los que se incentive a los productores de caña, esto dada la importancia de esta actividad para la estabilidad económica del departamento, lo cual, refleja la importancia de realizar análisis financieros desde la academia. En esta investigación se analizará la relación de las prácticas de responsabilidad social empresarial en la rentabilidad de empresas del sector azucarero en el Valle del Cauca, por lo cual, se examina el desempeño financiero de estas empresas, se caracteriza los mecanismos implementados para la rendición de cuentas y se evaluará la relación entre estos. En el presente estudio se permite analizar tendencias a largo plazo (2017 – 2022), capturando tanto el desempeño 13 financiero como los cambios en las prácticas RSE. Esto abarca la coyuntura generada por la pandemia, permitiendo observar cómo las empresas enfrentaron esta crisis y su incidencia en la rentabilidad. Se empleará un enfoque metodológico mixto. Por lo cual, se incluye un análisis financiero del sector utilizando los estados financieros de las empresas que serán objeto de estudio, junto a ello se efectuará una revisión documental con el fin de caracterizar y cuantificar las prácticas de responsabilidad social empresarial (RSE), en aras de conocer qué relación hay entre las prácticas de RSE y la rentabilidad de estas empresas.
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Contenido
- RESUMENp. 13
- INTRODUCCIÓNp. 15
- ANTECEDENTES DE INVESTIGACIÓNp. 17
- FORMULACIÓN DEL PROBLEMAp. 27
- El planteamiento del problemap. 27
- Formulación del problema de investigaciónp. 30
- Sistematización del problemap. 30
- OBJETIVOS DEL PROYECTOp. 32
- Objetivo generalp. 32
- Objetivos específicosp. 32
- JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTOp. 33
- MARCO TEÓRICOp. 35
- Teoría Valor Económico Agregado (EVA)p. 35
- Teorema de Modigliani y Millerp. 39
- 5.2.1 Proposiciones del Teorema de Modigliani-Millerp. 40
- 5.2.1.1 Proposición Ip. 40
- 5.2.1.2 Proposición IIp. 40
- 5.2.1.3 Proposición IIIp. 41
- 5.2.2 Proposiciones de Modigliani y Miller sin Impuestosp. 41
- 5.2.3 Proposiciones de Modigliani y Miller con Impuestosp. 42
- Teoría de los Stakeholdersp. 43
- Teoría de la legitimidadp. 44
- MARCO CONCEPTUALp. 46
- Creación de valor compartidop. 46
- Empresas socialmente responsablesp. 46
- Historia de la Responsabilidad Social Empresarialp. 48
- 6.3.1 Contextualización de la RSEp. 48
- 6.3.1.1 Elementos para entender la responsabilidad social empresarialp. 48
- 6.3.1.2 Desarrollo Sostenible y Éticap. 48
- 6.3.1.3 El Objetivo y la Relación de la Empresa con su Entornop. 49
- 6.3.1.4 Regulación o Autorregulaciónp. 52
- 6.3.1.5 Aportes y Avances de la Implementación de la RSE en Colombiap. 52
- Desarrollo del clúster azucarerop. 54
- 6.4.1 Relación entre el clúster y la Responsabilidad Social Empresarialp. 54
- Rentabilidadp. 16
- 6.5.1 Indicadores financierosp. 61
- 6.5.1.1 Indicadores de rentabilidad o de eficienciap. 62
- 6.5.1.2 Indicador de rentabilidad operativap. 65
- 6.5.2 Análisis Financierop. 67
- 6.5.2.1 Herramientas para el análisis financierop. 67
- 6.5.2.2 Técnicas para realizar análisis financierosp. 67
- MARCO LEGALp. 68
- ISO 26000: Guía sobre Responsabilidad Socialp. 69
- ISO 01: Gestión de Calidadp. 70
- ISO 14001: Gestión Ambientalp. 70
- Ley 101 de 1993: Ley General de Desarrollo Agropecuario y Pesquerop. 71
- Valle del Caucap. 72
- METODOLOGÍAp. 73
- Tipo de Estudiop. 73
- 8.1.1 Descriptivop. 73
- 8.1.2 Correlaciónp. 73
- Método de investigaciónp. 74
- Fuentes y técnicasp. 75
- 8.3.1 Fuentesp. 75
- 8.3.2 Técnicasp. 75
- Cauca durante en el periodo 2017 – 2022p. 81
- Análisis Financierop. 67
- 9.1.1 Estado de Situación Financierap. 82
- 9.1.1.1 Análisis Horizontalp. 82
- 9.1.1.2 Análisis Verticalp. 83
- 9.1.2 El Estado De Resultados Integralp. 84
- 9.1.2.1 Análisis Horizontalp. 82
- 9.1.2.2 Análisis Verticalp. 83
- Análisis de Indicadores Financieros del Sector Azucarero (2017–2022)p. 85
- 9.2.1 Indicadores de Rentabilidadp. 86
- 9.2.2 Indicadores de Endeudamiento y Apalancamiento financierop. 88
- 9.2.3 Indicadores de Liquidezp. 76
- empresarial (RSE)p. 93
- 10.1.1 Análisis de los formatos de reporte utilizadosp. 94
- 10.1.2 Plataformas y canales de divulgación de la informaciónp. 95
- 10.1.3 Certificaciones y estándares adoptados por los ingenios azucarerosp. 96
- Evaluación del nivel de transparencia en los informes de sostenibilidadp. 97
- 10.2.1 Disponibilidad y accesibilidad de los informes de sostenibilidadp. 97
- 10.2.2 Grado de Detalle en la Información Presentadap. 98
- 10.2.3 Definición y clasificación de las categorías de RSEp. 99
- 10.2.4 Puntuaciones RSEp. 101
- Relación entre la rendición de cuentas y los informes de la RSE xxp. 103
- 10.3.1 Reflejo de las acciones de RSE en los informes de sostenibilidadp. 103
- 10.3.1.1 El Monstruo verde, 2021p. 103
- 10.3.1.2 Revista rayap. 105
- 10.3.1.3 CVCp. 106
- 2017 – 2022p. 107
- Extracción de datosp. 108
- Variables y elección del modelop. 108
- Análisis de datos y resultadosp. 109
- 11.3.1 Incaucap. 109
- 11.3.2 Providenciap. 110
- 11.3.3 Río Paila – Castillap. 111
- 11.3.4 Manuelitap. 111
- 11.3.5 Mayagüezp. 112
- 11.3.6 Carmelitap. 112
- 11.3.7 Pichichip. 113
- 11.3.8 Risaraldap. 81
- 11.3.9 San Carlosp. 114
- 11.3.10 Correlación Global: RSE y Rentabilidad Financiera en el sectorp. 115
- CONCLUSIÓNp. 117
- REFERENCIASp. 120
- ANEXOp. 128
- Tabla 1 Escala para análisis correlaciónp. 81
- Tabla 2 Indicadores de Rentabilidad de los Ingenios Azucareros del Valle del Cauca (2017–2022)p. 87
- Cauca (2017–2022)p. 89
- Tabla 4 Indicadores de Liquidez de los Ingenios Azucareros del Valle del Cauca (2017–2022)p. 91
- Tabla 5 Puntuación de RSE de los Ingenios Azucareros del Valle del Cauca (2017-2022)p. 102
- Tabla 6 Análisis de correlación de Pearson para el Ingenio Incaucap. 110
- Tabla 7 Análisis de correlación de Pearson para el Ingenio Providenciap. 110
- Tabla 8 Análisis de correlación de Pearson para el Ingenio Río Paila – Castillap. 111
- Tabla 9 Análisis de correlación de Pearson para el Ingenio Manuelitap. 111
- Tabla 10 Análisis de correlación de Pearson para el Ingenio Mayagüezp. 112
- Tabla 11 Análisis de correlación de Pearson para el Ingenio Carmelitap. 113
- Tabla 12 Análisis de correlación de Pearson para el Ingenio Pichichip. 113
- Tabla 14 Análisis de correlación de Pearson para el Ingenio Risaraldap. 114
- Tabla 15 Análisis de correlación de Pearson para el Ingenio San Carlosp. 115
- Tabla 17 Análisis de la correlación entre RSE y Rentabilidad del Sector Azucarerop. 115
- Anexo 1 Procedimiento Utilizado Para La Asignación De La Puntuación RSE 2017p. 128